Mesón Roan

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos Cocineros/as de colectividades para unirse a nuestros centros escolares de la zona de Orense, para una sustitución inicialmente. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Responsabilidades: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Ofrecemos: • Jornada completa de 40hrs semanales., • Salario según convenio de colectividades., • Duración: inicialmente 10 - 15 días con posibilidad de ampliación., • Contrato sustitución., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Imprescindible contar con certificado de delitos sexuales negativo actualizado (requisito legal para trabajar con menores)., • Imprescindible contar con un mínimo de 1-2 años de experiencia específica como Cocinero/a en colectividades, restauración, hostelería (elaboración de menús, control APPCC, seguridad alimentaria), • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

Cocinero/a con experiencia demostrable en cocina gallega.

Ofrecemos un contrato inicial de 20 horas semanales, distribuidas de martes a domingo, con posibilidad de ampliar la jornada durante festivos, periodos vacacionales y para cubrir ausencias y vacaciones. También tendrás oportunidades de desarrollo profesional dentro de la empresa. Requisitos: • Experiencia previa demostrable en restaurantes., • Profesionalidad y seriedad., • Carnet de manipulador de alimentos.

Somos una empresa de restauración en constante crecimiento, especializada en eventos, catering, gastrobar y restaurante, donde la pasión por la gastronomía, el cuidado del detalle y la experiencia del cliente son el centro de todo lo que hacemos. Creamos experiencias únicas tanto en nuestros eventos y servicios de catering como en nuestro gastrobar y restaurante, apostando por una cocina de calidad, un servicio cercano y un equipo humano comprometido y profesional. Trabajamos con producto cuidado, propuestas creativas y un ambiente dinámico que nos permite innovar y seguir creciendo día a día. Buscamos personas con actitud, ganas de aprender y vocación por la hostelería, que disfruten trabajando en equipo y quieran formar parte de un proyecto sólido, con proyección y diversidad de servicios. Ofrecemos un entorno de trabajo activo y variado, donde cada día es diferente, con oportunidades de desarrollo profesional y la posibilidad de participar en eventos y experiencias gastronómicas de todo tipo. Si te apasiona la restauración, te gusta el ritmo de los eventos y quieres formar parte de una empresa que valora el talento, la implicación y el buen ambiente de trabajo, queremos conocerte.

Imprescindible experiencia previa. Se ofrecen buenas condiciones. 2 dias libres. Posibilidad de crecimiento. Salario según valía, mínimo 1400.