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¿Sabes lo que significa cuidar un detalle sin que nadie lo note, pero todos lo sientan? ¿Te gusta que cada servicio sea una experiencia única, donde el estilo y la calidez conviven en equilibrio? En Grupo Gastroportal apostamos por un concepto que nos define: casual chic. Un lugar donde la elegancia, la gastronomía y el trato cercano se combinan para ofrecer una experiencia de lujo, moderna y memorable. Esta experiencia no es posible sin personas como tú. En Gastroportal, el equipo no da solo servicio: marca el ritmo, el estilo y la diferencia. Buscamos un perfil comprometido para el restaurante El portal (Alicante) ¿Qué harás? • Serás parte esencial del proceso: prepararás ingredientes, apoyarás el ritmo y cuidarás la armonía de la cocina., • Mantendrás tu espacio como un reflejo de tu forma de trabajar: limpio, ordenado y ágil., • Ayudarás en la preparación de platos que cuentan historias, cuidando textura, color y presentación., • Seguirás las instrucciones del chef y aprenderás cada día con humildad y atención., • Colaborarás en la gestión del producto, cuidando su uso, conservación y orden. ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable a jornada completa, • Dos días libres consecutivos., • Salario competitivo, acorde a tu recorrido y valor., • Propinas compartidas como parte del esfuerzo colectivo., • Incentivos por cumplir objetivos, marcar la diferencia y cuidar cada detalle., • Un incentivo adicional, por lo que más cuenta: crear momentos memorables con tu presencia y tu sonrisa., • Seguro médico privado, • Formación continua, • Posibilidad real de desarrollo dentro del grupo. ¿Qué buscamos? • Al menos 1 año de experiencia en cocina o ayudando en restaurantes con alma., • Trabajo en equipo, energía tranquila y actitud colaborativa., • Respeto por los alimentos y conciencia higiénica en cada paso., • Disponibilidad para turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Atención al detalle, agilidad y organización en todo lo que haces., • Ganas de crecer, de aprender y de formar parte de un proyecto que tiene sabor, identidad y futuro., • Vives cerca o tienes disponibilidad para trabajar en Alicante, • Tienes permiso de trabajo vigente ¿Te sumas? Si te motiva formar parte de un proyecto con estilo, alma y proyección, queremos conocerte.

Buscamos Cocinero/a con vocación gastronómica para incorporarse a un restaurante de referencia con estándares Michelin. Perfil que buscamos: • Experiencia en restaurantes gastronómicos o de alta cocina., • Pasión por la cocina, el producto y la técnica., • Mentalidad de aprendizaje continuo y deseo de crecimiento profesional., • Capacidad para trabajar en equipo, disciplina y atención al detalle., • Compromiso con la excelencia y profesionalidad en la cocina. Condiciones: • Horario con turnos corridos y partidos de manera proporcional., • 5 días de trabajo y 2 de descanso., • Proyecto estable ideal para cocineros/as que busquen avanzar en su carrera. Se ofrece: • Integración a un equipo de alto nivel gastronómico., • Entorno de aprendizaje con técnicas Michelin., • Oportunidades de desarrollo profesional.

Jefe/a de Cocina – Hotel Proyecto gastronómico en desarrollo Importante hotel del centro de Alicante selecciona Jefe/a de Cocina para liderar y consolidar su proyecto gastronómico, con autonomía real y posibilidad de crecimiento profesional. Buscamos un perfil con visión, liderazgo y pasión por la cocina bien ejecutada, capaz de dirigir el equipo y elevar el estándar del servicio. 🎯 Funciones principales • Dirección y organización integral de la cocina del hotel., • Diseño, desarrollo y ejecución de la propuesta gastronómica., • Gestión y liderazgo del equipo de cocina., • Control de costes, escandallos y pedidos., • Garantizar estándares de calidad, seguridad alimentaria y presentación., • Coordinación con dirección y otros departamentos del hotel. 👨‍🍳 Requisitos • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina en hotel o restauración organizada., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Perfil responsable, estructurado y orientado a resultados., • Conocimiento de control de costes y organización de cocina. 💼 Se ofrece • Proyecto gastronómico estable y con recorrido., • Salario atractivo en función de la experiencia y valía del candidato/a., • Contrato estable., • Autonomía y participación en el desarrollo del concepto culinario. 📩 Proceso de selección gestionado íntegramente por Talento Rodado.

Buscamos Sushiman con experiencia en elaboración de sushi. Que tenga experiencia demostrable, afán por mejorar y ganas de trabajar. Importante tener vehículo propio para desplazarse al puesto de trabajo, ya que no hay transporte publico nocturno. Solo gente que busca trabajo para larga temporada

Oferta de empleo: Cocinero/a de Brunch Buscamos unCocinero de Brunch con experiencia, rápido/a y detallista, para preparar y cocinar una variedad de platos de desayuno, brunch y ensaladas con altos estándares de calidad en un entorno dinámico y con ritmo. La persona ideal disfruta trabajando con producto fresco, mantiene una buena organización en cocina y se siente cómoda en servicios con volumen, especialmente en horarios de mañana. Responsabilidades principales Preparación y elaboración • Preparar y cocinar platos de desayuno y brunch (por ejemplo: huevos en distintas elaboraciones, pancakes, waffles, tostadas, sándwiches, etc.)., • Asegurar tiempos de pase eficientes durante los picos de servicio sin perder calidad. Desarrollo de menú • Apoyar en la creación, mejora y actualización de la carta de brunch, desayunos y ensaladas., • Proponer nuevas ideas y combinaciones según temporada y disponibilidad de producto. Gestión de inventario • Controlar el stock de ingredientes y comunicar necesidades de reposición., • Realizar pedidos de suministros según indicaciones y rotación., • Garantizar frescura y calidad, minimizando mermas y desperdicio. Higiene y seguridad alimentaria • Mantener la cocina limpia, ordenada y operativa durante y después del servicio., • Colaborar estrechamente con el resto del equipo de cocina y sala para asegurar un servicio fluido., • Formar y apoyar a personal junior cuando sea necesario. Requisitos y habilidades • Experiencia previa como cocinero/a, idealmente en desayunos/brunch., • Buenas habilidades culinarias, organización y capacidad para trabajar bajo presión., • Rapidez, limpieza y atención al detalle (punto de cocción, consistencia, presentación)., • Disponibilidad para trabajar mañanas temprano, fines de semana y festivos.

Restaurante ubicado a 8 km de Alicante busca Jefe/a de Cocina para incorporación inmediata. Requisitos indispensables: • Vehículo propio, imprescindible para acceder al restaurante., • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o Segundo/a Jefe/a de Cocina., • Especialización en partidas calientes y partida de arroces., • Capacidad de organización, liderazgo de equipos y control de cocina. Funciones: • Dirección y coordinación del equipo de cocina., • Organización de partidas y control del servicio., • Elaboración y supervisión de arroces y platos de cocina caliente., • Control de costes, pedidos y cumplimiento de normas higiénico-sanitarias., • Garantizar la calidad y presentación de los platos. Condiciones laborales: • Horario: turnos corridos de 10:00 a 18:00 h., • Jornada: 5 días a la semana., • Descanso: 2 días consecutivos., • Salario: según Convenio de Hostelería para la categoría de Jefe/a de Cocina, con posibilidad de negociación según experiencia y valía., • Estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo.

En Restaurante Orión, un proyecto con identidad clara, estamos buscando un/a Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina para unirse a nuestro equipo. Nos especializamos en cocina mediterránea moderna, con opciones veganas y sin gluten, siempre cuidando la calidad del producto. Si eres una persona apasionada por la gastronomía y quieres formar parte de un restaurante con un concepto innovador en Alicante, ¡te estamos buscando!

Ampliamos nuestro equipo y buscamos cocinero/a con ganas de crecer tanto personalmente como profesionalmente. Necesitamos que tenga experiencia en la cocina y preferiblemente si es en la gastronomía Italiana. Una de las características más importantes es que se adapte bien y sea rápido, profesional y tenga experiencia en gestión de equipos. Estas serían sus funciones: -Control de la calidad e higiene sanitaria. -Asesorar y verlar por el cumplimiento de los estándares de calidad. -Gestión y supervisión del equipo de trabajo. -Supervisar las existencias de los productos de cocina. -Realizar pedidos y el registro de APPCC. -Supervisar y controlar el mantenimiento y uso correcto de maquinaria, materiales y utillajes del departamento.