Restaurante Celler Sa Font

Estamos en la búsqueda de un/a cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 30 horas semanales, Carrer de Francesc Salvà i Pizà Escultor, s/n, 07141, Illes Balears JUEVES, VIERNES, SÁBADO Y DOMINGO DE 14:30 A 21:30 Altas posibilidades de continuar en la compañía si hay un buen rendimiento La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

Personal capacitado para gestionar el servicio de pasta en un restaurante.

Buscamos una persona comprometida, responsable y con ganas de formar parte de un equipo humano donde el trabajo tiene un impacto directo en la calidad de vida de nuestros usuarios. Funciones principales • Elaboración de aproximadamente 10 tipos de menús diferentes., • Preparación de dietas personalizadas., • Adaptación de menús por alergias e intolerancias alimentarias., • Elaboración de triturados, picados y texturizados., • Control de texturas y seguridad alimentaria., • Cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad alimentaria AAPP., • Trabajo coordinado con el equipo de cocina y profesionales del centro. Requisitos • Formación en cocina, restauración o similar., • Formación y conocimientos en alérgenos e intolerancias alimentarias., • Carnet o formación en manipulación de alimentos., • Capacidad para trabajar en equipo., • Persona responsable, organizada e implicada., • Sensibilidad y respeto hacia las personas usuarias., • Disponibilidad horaria., • Vehículo propio. Se valorará: • Experiencia en colectividades, residencias, hospitales o centros sociosanitarios., • Experiencia en cocina adaptada en picados y texturizados., • Experiencia trabajando con dietas especiales. Ofrecemos: • Incorporación a un equipo estable y comprometido., • Buen ambiente laboral., • Trabajo con valor humano y social.