Restaurante El Jinete

Se requiere transporte propio ya que estamos a 7 minutos de La Cala de Mijas. Buscamos cocinero con extenso conocimiento de carnes a la parrilla Argentina. Se requiere destreza para limpiar y preparar carnes, dominio de los puntos de cocción, experiencia previa y habilidad para  desenvolverse en una cocina profesional. Buena actitud y capacidad para adaptarse a nuestro sistema de trabajo, son requisitos clave.

Buscamos un cocinero altamente capacitado y apasionado por la gastronomía para unirse a nuestro equipo en un restaurante de alta cocina. Será responsable de la preparación, cocción y presentación de platillos con altos estándares de calidad, asegurando el cumplimiento de recetas, técnicas culinarias y normas de higiene y seguridad. Responsabilidades: Preparar ingredientes y ejecutar las recetas de acuerdo con los estándares del restaurante. Cocinar y presentar los platos de manera impecable, manteniendo calidad y creatividad. Supervisar los tiempos de cocción y garantizar la correcta manipulación de los alimentos. Mantener su estación de trabajo limpia, organizada y abastecida en todo momento. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y fluido. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria establecidas. Proponer nuevas ideas y técnicas para la mejora continua del menú. Verificar la frescura y calidad de los ingredientes. Requisitos: Experiencia previa en cocina de restaurantes de alta gastronomía (mínimo 2 años). Conocimiento avanzado en técnicas culinarias y manejo de ingredientes premium. Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno de ritmo rápido. Atención al detalle y compromiso con la excelencia gastronómica. Habilidades de trabajo en equipo y comunicación efectiva. Disponibilidad para horarios rotativos, fines de semana y festivos. Formación en gastronomía. Ofrecemos: Oportunidad de crecimiento y aprendizaje en un entorno de alta cocina. Ambiente de trabajo dinámico y profesional. Capacitación continua y posibilidad de participación en eventos culinarios exclusivos.

¡Buscamos un Cocinero Profesional con Pasión por las Carnes! ¿Eres un maestro de la parrilla y los fogones? ¿Sabes cómo realzar el sabor y la textura de cada corte de carne? ¡Queremos conocerte! En Retro Bar II, estamos en busca de un cocinero profesional con experiencia en la preparación y cocción de carnes de todo tipo: desde jugosos cortes de res hasta delicados platos de cordero, cerdo y aves. Lo que buscamos en ti: - Experiencia comprobable en cocina profesional, especialmente en el manejo de carnes. - Conocimiento de técnicas de cocción (asado, parrilla, sous vide, ahumado, etc.). - Creatividad para diseñar platos innovadores y atractivos. - Pasión por la calidad y la excelencia en cada plato. - Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Oportunidad de crecer y desarrollar tu talento. - Salario competitivo y beneficios adicionales. Si eres un apasionado de las carnes y quieres ser parte de un equipo que valora la gastronomía de alto nivel, ¡envía tu CV y portafolio

Oyana beach, un restaurante que se encuentra a pie de playa en Las Chapas. Donde ofrecemos hospitalidad, calidad y confort. Hacemos que nuestros clientes se sientan como en casa. Buscamos un/a dos COCINERO/A DE PARTIDA altamente motivado/a y con experiencia en la preparación de platos para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada deberá tener una sólida capacidad de trabajar eficientemente en un entorno de alta demanda, manteniendo siempre estándares de calidad y presentación. Como parte de nuestro equipo, el o la jefe/a de partida deberá ser responsable supervisar y coordinar las actividades en una estación de cocina específica, garantizando la preparación y presentación de los platos conforme a los estándares de calidad establecidos por el restaurante o establecimiento Se valorará la capacidad para innovar dentro de la sección y una actitud proactiva para mantener la organización, la higiene y la eficiencia en el área de trabajo. RESPONSABILIDADES: · Preparar platos con cuidado y atención · Replicar y ejecutar los platos a un alto volumen con atención a la presentación y la velocidad · Dirigir su sección en términos de listas de pedidos y listas de preparación · Aportar ideas al equipo y ser capaz de trabajar en equipo SE REQUIERE: · Experiencia en el puesto. · Movilidad propia. · Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en momentos de alta demanda. · Compromiso con la limpieza y organización del área de trabajo. · Actitud profesional, puntualidad y trabajo en equipo. OFRECEMOS: · Jornada de 40 horas con turnos de 8 horas. · Posibilidad de horas extras. · Propinas. · Un ambiente de trabajo dinámico y profesional, en un restaurante de calidad. ¡Postulate y contacta con nosotros para saber más sobre el puesto! Estaremos encantados de contar contigo en nuestro equipo!

Estamos buscando un/a maitre apasionado/a y experimentado/a para unirse a nuestro equipo en uno de nuestros restaurantes en Fuengirola. El/la candidato/a ideal tendrá una actitud positiva, habilidades excepcionales de liderazgo y un fuerte compromiso con el servicio al cliente . Responsabilidades: Supervisar y coordinar las actividades del personal de servicio. Asegurar que los clientes reciban un servicio de alta calidad. Manejar reservas y la distribución de mesas. Resolver quejas y problemas de los clientes de manera eficiente. Colaborar con el chef y el equipo de cocina para asegurar una experiencia gastronómica impecable. Requisitos: Experiencia previa como maitre o en un puesto similar. Habilidades excepcionales de comunicación y liderazgo. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y de ritmo rápido. Conocimiento profundo de vinos y servicios de restaurante. Dominio del español y, preferiblemente, otros idiomas. Ofrecemos: Salario competitivo. Ambiente de trabajo agradable y profesional. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Beneficios adicionales según el desempeño.