RESTAURANTE LA CRIOLLA

🎉 ¡Ciao Amici! En VEZZO estamos cocinando algo grande… y ¡tú podrías ser el ingrediente que falta para nuestra próxima apertura en CC Río Shopping (Valladolid)!🍕 ¿Tienes experiencia liderando equipos de cocina y te apasiona la gastronomía italiana? ¡Entonces sigue leyendo, porque esta oportunidad es para ti! 📍 Ubicación: Restaurante VEZZO – CC. Río Shopping (Arroyo de la encomienda, Valladolid) 👥 Puesto: Responsable de cocina 🍝 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? ✅ Contrato indefinido y salario competitivo ✅ 25% de descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!) ✅ Un equipo joven, dinámico y multicultural ✅ Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional ✅ Crecimiento real dentro de una marca en expansión 👀 ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Queremos a alguien que no solo gestione, ¡sino que inspire! Tu misión será que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Valladolid. Además de esto, otras de tus funciones serán: 🔹 Preparación, dirección y coordinación del servicio en cocina 🔹 Supervisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca 🔹 Apoyo en la gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas 🔹 Inventarios, control de stock y de merma 🔹 Gestión del ciclo completo de proveedores 🔹 Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria 🔹 Control y supervisión del APPCC. Auditorías 💬 ¿Te suena bien? Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería… ¡Queremos conocerte! 📩 Aplica ahora y únete a la familia VEZZO. ¡Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia! ❤️

Precisamos incorporar un/a Jefe/a de cocina para La Pícara Valladolid Funciones Jefe/a de cocina: Garantizar el cumplimiento de los procesos establecidos de producción y elaboraciones, coordinación fluida y constante con el equipo de cocina. Control de producto y realización de pedidos. Gestionar el pase durante el servicio. Sugerencias fuera de carta y oferta gastronomica. Gestión del equipo de cocina. Salario anual 27000€ brutos anuales + bonus por conseguir objetivos+ propinas.

Persona creativa, con gusto por la cocina. Que trabaje bien en equipo, capaz de organizar al equipo. Organizar comandas, marchar, pasar.....

Buscamos un Jefe/a de Cocina para importante Restaurante en Valladolid. Experiencia en elaboración de desayunos y eventos. Disponibilidad inmediata, buenas condiciones laborales y de retribución, jornadas de descanso consecutivas y buen ambiente laboral. Experiencia previa al menos 3 año. Contrato Indefinido en jornada de 40h.

Buscamos una cocinero/a para trabajar en la cocina, para cubrir una baja de larga duración. Jornada completa. también podría valer ayudante con amplia experiencia

Resumen del puesto: En nuestro restaurante gastronómico, donde el fuego es protagonista y el producto se respeta al máximo, buscamos un Parrillero / Encargado de Parrilla con experiencia y pasión por la cocina a la brasa. Trabajamos con carnes premium y pescados frescos, y buscamos a alguien que domine la técnica, cuide el detalle y se sienta orgulloso de cada plato que sale de su parrilla. Responsabilidades: Preparar y mantener la parrilla en condiciones óptimas durante el servicio. Cocinar carnes y pescados con precisión, respetando puntos de cocción y técnicas de brasa. Organizar la mise en place de su partida: cortes, marinados, limpieza y orden; en coordinación con el jefe de cocina. Coordinarse con el equipo de cocina para asegurar tiempos y calidad. Coordinarse con el equipo de sala, asegurando platos consistentes en calidad y tiempo. Supervisar ayudantes cuando sea necesario. Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. En ausencia del jefe de cocina, coordinar sus funciones. Requisitos Experiencia mínima de 2 años en parrilla profesional, preferiblemente en restaurantes de nivel. Conocimiento avanzado de cortes de carne, pescados frescos y técnicas de cocción a la brasa. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Atención al detalle, limpieza y compromiso con la calidad. Se valorará Formación en cocina. Experiencia en cocina abierta o showcooking. Conocimiento de cortes internacionales (argentinos, japoneses, etc.). Pasión por el producto y actitud proactiva. ¿Te apasiona el fuego y el buen producto? Únete a un equipo que valora el oficio, la técnica y la excelencia. Envíanos tu CV y cuéntanos por qué la parrilla es tu lugar.

!UNETE A NUESTRO EQUIPO! ¿Eres un profesional apasionado por la cocina americana y tienes experiencia en plancha? ! QUEREMOS CONOCERTE! Para nueva apertura de fusión,buscamos incorporar 2 cocineros planchistas y 1 persona para preparar desayunos y almuerzos con ganas de crecer con nosotros Ofrecemos . Salario acorde a la experiencia .Buen ambiente de trabajo .Para cocineros contrato a jornada completa con horario rotativos mañana y tarde Para la cocina de barra contrato parcial de mañana ! ESPERAMOS TU CANDIDATURA!

Buscamos a un cocinero o ayudante de cocina que se encargue del preparado y la elaboración de las diferentes tapas y raciones de El Secreto. Tanto a media jornada como completa Buen ambiente de trabajo, cocina cómoda y buen salario