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Realizar de forma calificada, autónoma y responsable, la preparación y presentación de los platos. · Realizar las funciones propias del servicio de cocina que le sean encomendadas bajo la supervisión y orientación del jefe de cocina. · Participar en la elaboración del menú, elaborando los platos de acuerdo con las especificaciones técnicas, teniendo en cuenta las normas básicas de higiene y manipulación de alimentos. Autonomía de trabajo. Rapidez, buena actitud y capacidad de aprendizaje.
Preparación y emplatado bajo la supervisión de jefe de cocina.
Se busca cocinero/a y ayudantes para cocina en restaurante en Santander. Incorporación inmediata para completar el equipo. Se valorará experiencia en comida americana, manejo de plancha, freidora, capacidad de trabajo en equipo... No gente de paso. Buscamos un equipo estable.
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