Restaurante Tanino

SEGUNDO/A DE COCINA En Hotel Bakour Oh Nice Costa del Sol, buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina para reforzar nuestro equipo. Funciones principales: • Apoyo directo al Jefe de Cocina., • Organización y supervisión de partidas., • Elaboración y presentación de platos., • Control de stock, pedidos y conservación de alimentos., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia demostrable en puesto similar., • Capacidad de trabajo en equipo., • Organización, responsabilidad y compromiso., • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Se ofrece: • Contrato fijo discontinuo., • Jornada completa., • Turnos rotativos., • Salario según convenio de hostelería vigente., • Incorporación a un equipo dinámico y profesional.

COCINERO/A En el Hotel Bakour Oh Nice Costa del Sol, en Benahavís, buscamos a un/a Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Funciones principales: • Elaboración y preparación de platos., • Mise en place y organización de la partida asignada., • Control de calidad de los productos., • Mantenimiento del orden y limpieza del puesto de trabajo., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa como cocinero/a., • Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión., • Actitud proactiva y responsable., • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Se ofrece: • Contrato fijo discontinuo., • Jornada completa., • Turnos rotativos., • Salario según convenio de hostelería vigente., • Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo profesional.

¿Te apasiona la cocina mediterránea y disfrutas trabajando en un entorno dinámico frente al mar? En Trocadero Petit buscamos incorporar un/a 2º Jefe/a de Cocina para reforzar nuestro equipo durante la temporada de verano. Si tienes experiencia liderando equipos, eres organizado/a y te gusta cuidar cada detalle del servicio, queremos conocerte. ¿Qué harás? • Apoyar al jefe de cocina en la organización y coordinación del servicio., • Supervisar la correcta elaboración y presentación de los platos., • Gestionar al equipo de cocina durante el servicio., • Colaborar en la gestión de pedidos, recepción de mercancía y control de Stock. ¿Que buscamos? • Experiencia previa como 2º Jefe/a de Cocina o en un puesto similar., • Capacidad de liderazgo y organización., • Agilidad para trabajar bajo presión y en servicios de alto volumen., • Compromiso, responsabilidad y actitud proactiva. ¿Que ofrecemos? • Incorporación a un restaurante consolidado., • Contrato para la temporada de verano., • Posibilidad real de continuidad al finalizar la temporada en otro de los restaurantes del grupo., • Jornada completa., • Salario competitivo según experiencia y valía. Si buscas un proyecto donde seguir creciendo profesionalmente y formar parte de un grupo de restauración en expansión, ¡queremos conocerte!

Desde Crea empleo buscamos Cocinero/a con experiencia para incorporarse en un restaurante en Marbella. Funciones. Elaboración de carnes, pescados y verduras, respetando los puntos de cocción y la presentación del los platos. Control de calidad de los productos y de las temperaturas de cocinado. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa como Cocinero/a Agilidad, organización y capacidad para trabajar bajo presión. Se ofrece. Incorporación inmediata Jornada completa Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional.

Desde Crea empleo buscamos Parrillero/a con experiencia para incorporarse a nuestra empresa en Marbella. Funciones. Preparación y puesta a punto de la parrilla antes del servicio. Elaboración de carnes, pescados y verduras a la parrilla, respetando los puntos de cocción y la presentación del los platos. Control de calidad de los productos y de las temperaturas de cocinado. Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Experiencia previa como parrillero/a Agilidad, organización y capacidad para trabajar bajo presión. Se ofrece. Incorporación inmediata Jornada completa Buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional.

Seafood and Champagne Bar in Marbella looking for chef/cooks: Position Overview: The Cook at our Seafood and Champagne Bar is responsible for preparing high-quality dishes that meet the establishment's standards for taste, presentation, and consistency. This role requires expertise in seafood preparation, attention to detail, and a commitment to maintaining a clean and efficient kitchen. Key Responsibilities: • Food Preparation:, • Prepare and cook a variety of seafood dishes, ensuring high standards of taste and presentation., • Execute dishes according to recipes, maintaining consistency in portion sizes and flavor., • Manage the preparation and plating of orders during service to ensure timely delivery. • Kitchen Operations:, • Maintain a clean and organized kitchen, adhering to all health and safety regulations., • Monitor inventory levels and assist with ordering supplies as needed., • Ensure proper storage and handling of ingredients, particularly seafood, to maintain freshness and quality. • Team Collaboration:, • Work closely with the kitchen team to ensure smooth service, especially during peak hours., • Communicate effectively with front-of-house staff to accommodate special requests or dietary needs., • Assist in training new kitchen staff and share knowledge of seafood preparation techniques. • Quality Control:, • Regularly taste and review dishes to ensure they meet the bar's standards., • Make adjustments to recipes or cooking methods as needed to improve quality., • Respond to customer feedback and adapt dishes to enhance the dining experience.

👨‍🍳 Oferta de Empleo: Segundo/a Jefe/a de Cocina – Bakour Oh Nice Costa del Sol ¿Te motiva liderar equipos de cocina, garantizar la calidad gastronómica y participar activamente en la organización del servicio? En Bakour Oh Nice Costa del Sol, perteneciente a Bakour Hotels & Resorts, buscamos un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina con capacidad de liderazgo, organización y pasión por la gastronomía, que apoye la gestión del departamento de cocina y asegure el cumplimiento de los estándares de la marca. 🏨 Sobre nosotros Bakour Hotels & Resorts es una cadena hotelera comprometida con ofrecer experiencias de calidad en destinos singulares, cuidando cada detalle para garantizar la satisfacción de nuestros huéspedes. Bakour Oh Nice Costa del Sol, ubicado en Benahavís (Málaga), es un hotel de 4 estrellas que combina relax, gastronomía y entretenimiento en un entorno mediterráneo ideal para disfrutar del sol y el bienestar. 🎯 Tu misión Apoyar al Jefe/a de Cocina en la planificación, organización y supervisión de la operativa diaria, garantizando la calidad de los platos, la eficiencia del equipo y el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y rentabilidad del servicio. 📋 Funciones principales • Asistir en la coordinación y supervisión del equipo de cocina., • Organizar y controlar la producción diaria (buffet, carta y/o show cooking)., • Garantizar el cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares de presentación., • Supervisar la correcta aplicación del sistema APPCC, higiene y seguridad alimentaria., • Control de stocks, pedidos, recepción y almacenamiento de materias primas., • Apoyar en la planificación de menús y propuestas gastronómicas., • Supervisar la correcta rotación de productos y control de desperdicio., • Sustituir al Jefe/a de Cocina en su ausencia., • Coordinarse con sala para asegurar un servicio fluido y eficiente. ✅ Requisitos • Experiencia previa como Segundo/a Jefe/a de Cocina o Jefe/a de Partida en hoteles o restaurantes., • Sólidos conocimientos de cocina mediterránea y técnicas culinarias., • Experiencia en gestión de equipos y organización de servicios de alto volumen., • Conocimiento de APPCC, escandallos y control de costes., • Capacidad de liderazgo, comunicación y resolución de incidencias., • Compromiso con la calidad, la organización y la mejora continua., • Disponibilidad para turnos rotativos y fines de semana. 🎁 Ofrecemos • Incorporación a un proyecto estable y en crecimiento., • Posibilidad real de desarrollo profesional dentro de Bakour Hotels & Resorts., • Excelente ambiente de trabajo y equipo consolidado., • Formación continua y participación en la mejora gastronómica del hotel., • Contrato conforme al convenio de hostelería vigente. Si te apasiona la cocina, te gusta liderar equipos y quieres crecer profesionalmente en un entorno dinámico, ¡queremos conocerte! 🌟