S'ESTROP CDQ

Buscamos personal para temporada larga en Cadaques, desde mediados de febrero hasta mediados de noviembre. Con experiencia

Buscamos un nuevo miembro para unirse a nuestro equipo como ayudante de cocina. Nuestro restaurante está ubicado en Cadaqués. Si eres un apasionado/a de la cocina y te encantaría formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica, ¡Te invitamos a aplicar para esta posición! Tareas Como ayudante de cocina en nuestro restaurante, tus responsabilidades principales incluirán: Preparación de ingredientes: Cortar, pelar, picar y medir ingredientes, toda la preparación y conservación de los productos así como envasarlos y almacenarlos. Asistencia en la preparación de platos: Ayudar en la elaboración de platos manteniendo los estándares de calidad del restaurante. Limpieza y organización: Mantener la cocina limpia y ordenada en todo momento, incluyendo la limpieza de utensilios, equipos y áreas de trabajo. Apoyo durante el servicio: Asistir al chef en la cocina durante el servicio, asegurándose de que los platos se preparen y se sirvan de manera oportuna y según las especificaciones. Cumplimiento de normas de seguridad e higiene: Seguir estrictamente los procedimientos de seguridad alimentaria y las normas de higiene en la manipulación de alimentos y la limpieza de la cocina. Colaboración en la inventiva culinaria: Contribuir con ideas creativas y sugerencias que se consideren, trabajando en equipo con el chef y otros miembros del personal de cocina. Flexibilidad y disposición para aprender: Estar dispuesto/a a aprender nuevas técnicas culinarias y asumir nuevas responsabilidades según sea necesario para apoyar las operaciones del restaurante. Requisitos Mínimo 2 años de experiencia Ser responsable, tener buena actitud, ser limpio y organizado y trabajar en equipo Buena comunicación Atención al detalle Beneficios Incorporación inmediata Contrato jornada completa Formación Se incluye comida Posibilidad de alojamiento

En Hotels Mediterráneo buscamos incorporar un/a cocinero/a, con vocación de servicio y pasión por la gastronomía. La persona seleccionada se encargará de la elaboración de platos de alta calidad para los clientes del hotel, garantizando una excelente experiencia culinaria de acuerdo con nuestros estándares de calidad y bienestar. Estas son las funciones y responsabilidades: • Elaborar y presentar los platos del menú siguiendo las recetas y los estándares de calidad establecidos., • Preparar, cocinar y conservar adecuadamente los alimentos, asegurando su frescura y seguridad alimentaria., • Adaptar los platos a las necesidades especiales de los clientes (alergias, intolerancias, dietas específicas, etc.)., • Organizar y mantener en óptimas condiciones la cocina, los equipos, los utensilios y las zonas de trabajo., • Cumplir rigurosamente los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos establecidos por el hotel., • Mantener una actitud profesional, responsable y colaboradora, fomentando un buen ambiente de trabajo., • Hacer un uso eficiente y responsable de los alimentos y materiales, evitando el desperdicio., • Colaborar activamente con el resto del equipo de cocina y sala para garantizar un servicio ágil y de calidad., • Turnos seguidos (mañana o tarde).

Se requiere personal de cocina para restaurante de temporada en Cadaqués. Buscamos incorporar a nuestro equipo personas jóvenes y con energía, acostumbradas al ritmo de un restaurante con volumen alto de trabajo.