Santa Cruz de Tenerife
En Sinestesia Gastroclub optamos por un tipo de cocina creativa siempre con la base de una cocina tradicional mediterránea. estar en nuestro equipo significa ser un entusiasta de la buena comida y del trabajo bien hecho y siempre poniendo al cliente como la prioridad de nuestro trabajo. se precisa cociner@, con buena predisposición. funciones principales: - organizar, dirigir y coordinar el trabajo en equipo. - realizar el diseño de platos, elaboración de recetas y escandallos. - gestionar las materias primas garantizando la óptima conservación, almacenamiento, rendimiento y gestión en sistema appcc - controlar el stock y realizar inventarios. - supervisar la conservación y buen estado de las zonas de trabajo. - supervisar los pedidos de materia prima. - supervisar y controlar el mantenimiento, limpieza y uso de maquinaria. Se requiere experiencia
Sinestesia G.Activo hace 22 horas
