Restaurante Kobe 96

Se necesita parrillero con experiencia seri@ y responsable, para nueva apertura en el paseo de meloneras. Tareas a desarrollar: - Manipulación para limpieza y porcionado de carne - Trabajar con termino de cocción y en josper - Elaboración de guarniciones y salsas

About the job Sobre nosotros Axel Hotels es la primera cadena hotelera internacional dirigida al colectivo LGBTIQ+,donde todo el mundo es bienvenido. Espacios concebidos, desarrollados y pensados para el público LGBTIQ+ pero abiertos a todo el mundo. La apertura del AxelHotelBarcelona en 2003 fue el principio de un proyecto que se encuentra actualmente en plena expansión, con 10 hoteles actualmente en portfolio y 3 en proyecto para los próximos meses, Valencia, Bilbao este 2024 y Oporto en el 2026. Descripción de la oferta En Axel Hotels seleccionamos un/a cocinero/a para incorporación en nuestro hotel de Maspalomas. Si eres tenaz, responsable, sanamente ambicioso y motivado, nos encantará que crezcas con nosotros. Misión: Será el encargado de asistir al chef en la preparación y elaboración de platos. Funciones: · Acopiar y almacenar los géneros. · Retirar las materias primas del almacén. · Asistir en la preparación de ingredientes para la elaboración de platos. · Mantener limpia y organizada el área de cocina. · Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. · Apoyar al chef y al equipo de cocina. · Preparar elaboraciones y platos sencillos. Se ofrece: ·Posibilidades reales de progresión en la empresa. ·Posibilidad futura de movilidad geográfica en hoteles de la cadena y/o nuevos proyectos. ·Oportunidad de formar parte de un equipo diverso y comprometido. Department: F&B kitchen About you · Experiencia previa como ayudante de cocina en hoteles o restaurantes. · Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión. · Flexibilidad para adaptarse a horarios variables. · Actitud positiva y disposición para aprender. · Conocimiento y aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria. · Compromiso con la limpieza y el mantenimiento de estándares sanitarios. Language required: Spanish. The company Axel Hotels positions itself as the leading business group of global reference aimed to LGBTIQ+ Community. With a portfolio of services and quality products designed, developed and adapted to this group, all within an environment of diversity and respect for the community which belongs to.