tapa española

¡Estamos creciendo! Abrimos nuestra segunda taberna italo-mediterránea en Madrid y buscamos un/a cocinero/a con pasión, compromiso y ganas de formar parte de un proyecto en expansión.

La Manduca de Azagra (Madrid) Restaurante de referencia especializado en cocina navarra y producto de temporada busca cocinero/a para incorporación inmediata. • Descanso fijo: sábados noche y domingos libres, • Buen ambiente de trabajo en equipo profesional, • Responsabilidad principal en partida de postres y apoyo en otras secciones de cocina Buscamos a alguien con bases sólidas de cocina, sentido de responsabilidad y capacidad para mantener un buen ritmo de trabajo en servicio. No es necesaria una trayectoria larga. Se valorarán referencias de experiencias anteriores. Esperamos tu candidatura.

About the job ¿Cuál será tu misión? Como Cocinero (a), serás responsable de la preparación preliminar, el proceso de cocción, el emplatado o la presentación de platos de alta calidad para ofrecer una excelente experiencia a los clientes. ¿Qué tendrás que hacer? Elaboración, conservación y organización de la mise-en-place para cada uno de los servicios, minimizando las pérdidas de producto. Garantizar la presentación, cantidad y calidad de cada plato del servicio, en base a los estándares establecidos. Verificar y controlar el correcto almacenamiento de los productos, controlando el estado de todos los alimentos para rotar y mantener la máxima calidad (FIFO). Recepción, conservación y organización de los productos de su partida. Mantener un área de trabajo limpia, ordenada y bien organizada. Informar de los problemas de mantenimiento, higiene y peligros. Ser consciente de los objetivos del departamento y esforzarse por alcanzarlos como parte del equipo. Seguir todas las normas/reglamentos pertinentes del departamento de sanidad y todas las directrices de servicio al cliente (APPCC). ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia como Ayudante de Cocina, preferiblemente en un hotel de similar tamaño y complejidad. Formación profesional en hostelería/F&B/cocina . Imprescindible dominio del idioma local y muy valorable conocimientos de inglés. Capacidad para trabajar por cuenta propia y en equipo. Capacidad de organización. Capacidad para trabajar bajo presión. Orientación al servicio al cliente. Atención al detalle. ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: F&B service The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

🍔 Buscamos experto/a en smash y cocina rápida – Phiburger Madrid En Phiburger necesitamos una persona con experiencia real en plancha y freidora, que domine el estilo smash y sepa manejar la preparación de hamburguesas y entrantes de nuestra carta. No buscamos un chef creativo ni alta cocina, sino a alguien rápido, limpio, organizado y con actitud de equipo. Valoramos la responsabilidad, la agilidad y las ganas de sumar en un ambiente joven y con buen rollo. Si te apasiona el mundo burger, disfrutas del ritmo de cocina rápida y quieres crecer con nosotros, ¡te esperamos en Phiburger! 🍔🔥

Restaurante Nantes, restaurante de cocina de temporada situado en Legazpi. Buscamos profesionales con formación y experiencia en el sector. Se ofrece jornada completa para incorporación inmediata. 2,5 días libres. (Domingo lunes cerrado)

Recepción de pedidos, producción, emplatado, atención de comandas.

Cocineros y ayudantes de cocina con ganas de aprender y ser un buen profesional de cocina. Posibilidades de prosperar dentro de la empresa.

Conocimiento de preparación de platos y todo tipo de guisos.