Colmao-TheMarket

¿Quieres formar parte del Gastrobar más reconocido de todo Cartagena? Mi mare es un gastrobar lleno del sabor de María Gómez y Adrián Marcos, creadores de Magoga (restaurante con Estrella Michelín). En Mi Mare quieren llevar la cultura gastronómica cartagenera al día a día reinterpretando las recetas tradicionales de la región con una mirada actual, producto local de proximidad y la sensibilidad que caracteriza su cocina. Buscamos un Jefe de cocina que represente la pasión por la cocina, con experiencia y liderazgo que quiera hacer suyo este proyecto. Alguien capaz de trabajar en un entorno dinámico, pero manteniendo siempre la excelencia que define la cocina de Mi Mare. Tus funciones serán: • Liderar y organizar la cocina mediante la asignación de tareas y la supervisión del equipo., • Controlar la producción diaria, asegurando rapidez, calidad y coherencia en cada plato., • Coordinar proveedores., • Asegurar el cumplimiento de normar de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar con la dirección y la sala para mantener un servicio coordinado y ágil. Mi Mare busca: • Experiencia de 3 años como Jefe de Cocina o Segundo de Cocina en restaurantes de alto nivel., • Habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de equipos., • Capacidad de mantener la calidad en servicios de alta rotación., • Formación en gastronomía/cocina., • Actitud proactiva, creativa y resolutiva. Mi Mare ofrece: • Estabilidad laboral con un contrato indefinido., • Incorporación a un proyecto consolidado., • Salario competitivo en función de experiencia., • Entorno de trabajo donde se respira cercanía y pasión por la cocina., • Equipo profesional y comprometido. ¡Si crees que esta es tu oportunidad enviamos tu cv!

En el restaurante Luces, especializado en cocina creativa, estamos buscando un cocinero con experiencia para unirse a nuestro equipo. También necesitamos un camarero.Por favor, trae tu currículum en persona al restaurante. Calle Villamartín,13

Se busca cocinero/a para tardes en turno continuo. 5 dias trabajados, 2 libres. Necesaria experiencia previa.

Cocinero que tenga experiencia, para trabajar en jornada completa. Incorporación inmediata

Cocinero/a

Estamos buscando un/a Cocinero/a especializado en arroces para nuestro restaurante de Cartagena. Si te gusta cocinar con mimo, aportar ideas y mantener un ritmo alto sin perder el control, queremos conocerte. Funciones principales: Preparación y elaboración de distintos arroces según la oferta gastronómica de la temporada. Organización y limpieza de la partida asignada. Requisitos: Experiencia mínima de 1-2 años en cocina profesional. Especializado en la elaboración de arroces de diversos tipos. Actitud proactiva, orden y limpieza. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Creatividad y ganas de crecer profesionalmente.

Estamos buscando un/a Cocinero/a con pasión por la gastronomía, compromiso con la calidad y capacidad de trabajo en equipo, para incorporarse a nuestro restaurante en el puerto d3 Cartagena. Si te gusta cocinar con mimo, aportar ideas y mantener un ritmo alto sin perder el control, queremos conocerte. Funciones principales: Preparación y elaboración de platos según la oferta gastronómica del local. Organización y limpieza de la partida asignada. Requisitos: Experiencia mínima de 1-2 años en cocina profesional. Conocimiento de técnicas culinarias básicas y emplatados. Actitud proactiva, orden y limpieza. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Creatividad y ganas de crecer profesionalmente.

Se busca Jefe de cocina para el portus, restaurante de nueva apertura. En el complejo tenemos dos restaurantes uno de cocina mediterranea y otro de cocina italiana, si buscas crecer profesionalmente en un entorno de trabajo distendido y te gusta la hosteleria este es tu sitio. Ofrecemos dos dias libres, turno seguido incorporacion inmediata Salario: 25000€ bruto/anuales