Tatema Madrid

Cocinero/a con conocimientos en pastelería y repostería Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: • Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales, • 2 días de descanso semanal, • Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional, • Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector, • Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo, • Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños, • Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional, • Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso), • Juego de uniformes Requisitos del cargo: • Permiso de trabajo en vigor, • Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas, • Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias, • Se valora la formación en Hostelería, • Se valora experiencia en obrador Tus Funciones: • Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados., • Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios., • Leer los pedidos y comprender las instrucciones del jefe de Cocina., • Elaboración de todo tipo de postres a partir de masas, gelatinas, frutas, helados, chocolates, caramelos, etc., • Elaboración de masa, cremas, rellenos, pastas, ... destinadas a servir de base para futuros platos o que son necesarios en otras partidas de la cocina., • Conocer y aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de los postres., • Diferenciar los ingredientes y su uso., • Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato., • Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general., • Etiquetar los alimentos en fecha y garantizar su rotación Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias

La Manduca de Azagra (Madrid) Restaurante de referencia especializado en cocina navarra y producto de temporada busca cocinero/a para incorporación inmediata. • Descanso fijo: sábados noche y domingos libres, • Buen ambiente de trabajo en equipo profesional, • Responsabilidad principal en partida de postres y apoyo en otras secciones de cocina Buscamos a alguien con bases sólidas de cocina, sentido de responsabilidad y capacidad para mantener un buen ritmo de trabajo en servicio. No es necesaria una trayectoria larga. Se valorarán referencias de experiencias anteriores. Esperamos tu candidatura.

Se busca cocinero/a para partida caliente , especialidad en arroces a la llauna y parrilla. Experiencia minima 3 años en cocina Responsabilidad del puesto: Preparacion de platos y producciones. partida caliente Control de stock e insumo de dicha partida. Mantenimiento de higiene en el area de trabajo. Horario partido (comidas y cenas). Aptitudes y requisitos: Conocimientos en cortes y preparacion de platos. Capacidad para trabajar bajo presion durante servicios. Conocimientos de normas de higiene y seguridad alimentaria. Capacidad de trabajo en equipo. Experiencia: • Hostelería: 3 años (Deseable) Idioma: • Inglés (Deseable) Licencia/Certificación: • Carnet de Manipulación de alimentos (Deseable)

Franquicia en expansión de cocina fusión española, busca incorporar a su equipo un Jefe/a de Cocina con dotes para liderazgo. Experiencia comprobable en: -Gestión de servicios y comanda en pase y estaciones. -Gestión de Personal. -Realización de Pedidos. -Planificación y ejecución de inventarios. -Control y Registros de APPCC. -Control de Stock. -Formación de nuevo personal. -Gestión de plantilla (Horarios, Planificación de horarios) -Todo lo derivado del cargo ofertado. Que Ofremos: -Contrato a tiempo completo.

Buscamos Jefe/a de Cocina – Tatema (Madrid) En Tatema, restaurante de cocina creativa y de brasa en el centro de Madrid, buscamos un jefe/a de cocina con iniciativa, criterio y pasión por el fuego y la creatividad. Ofrecemos: 1.800 €/mes (40 h semanales) 2 días libres seguidos 1 o 2 turnos partidos máximo por semana 30 días de vacaciones al año Equipo estable, buen ambiente y cocina con alma Requisitos y valoración: Imprescindible experiencia previa en el puesto. Papeles en regla (imprescindible) Experiencia con escandallos y control de costes Creatividad en el desarrollo de platos Capacidad de liderar equipo y organizar horarios Se valora vivir cerca del centro de Madrid Si te motiva liderar una cocina viva, con producto, técnica y fuego, Tatema puede ser tu casa.

AYUDANTES DE COCINA/COCINEROS MEDIA JORNADA 📍 Dónde estamos: Parque Casino de la Reina (Embajadores) Mirador del Cerro del Tío Pío (Vallecas) 🎯 Requisitos: Agilidad, limpieza y buena actitud Experiencia previa como ayudante de cocina o similar Disponibilidad para trabajar fines de semana 💥 Ofrecemos: Contrato indefinido Turnos rotativos Buen ambiente de trabajo y equipo con ganas Si estás interesad@ escríbenos! 👨‍🍳

Sobre nosotros En Makkila apostamos por una restauración de calidad, con personalidad y en constante evolución. Con cinco restaurantes en Madrid y en plena expansión, buscamos incorporar Cocineros/as para reforzar nuestros equipos de cocina. ¿Qué harás con nosotros? • Elaboración y preparación de platos según los estándares del grupo., • Cumplimiento y aplicación de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Organización de la partida asignada y apoyo en la producción general., • Colaboración con el equipo de sala para garantizar un servicio ágil y de calidad., • Mantenimiento del orden y limpieza en la zona de trabajo. Qué buscamos en ti • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes con alto volumen de trabajo., • Conocimientos y aplicación práctica de APPCC., • Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo., • Actitud proactiva, orden y compromiso., • Documentación en regla. Lo que ofrecemos • Formación inicial y continua dentro del grupo., • Posibilidades reales de crecimiento profesional., • Contrato estable y excelente ambiente de trabajo

Te gusta ser independiente y atrevido/a, el buen rollo, la música, la buena comida y disfrutar de nuestro planeta a tope. ¡Únete a nosotros y conviértete en un Ditaler! ¿Por qué? Porque nos apasiona lo auténtico. Lo convencional nos da alergia y los pelos de punta que nos pongan etiquetas. Actualmente estamos buscando un/a Jefe/a de cocina especializado en pizzería. Si... • Tienes experiencia en este puesto., • Quieres entrar a formar parte de un plan de carrera dentro de nuestra marca donde el techo lo pones tú., • Tienes valores como el compromiso, lealtad y honestidad, persigues la excelencia en tu trabajo y te consideras apasionado/a, además de tener una actitud positiva, profesional y responsable… TE QUEREMOS EN NUESTRO EQUIPO!