Siam catala s l

TAREAS PRINCIPALES: Producción y mise-en-place del servicio diario. Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados. Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden. Cumplir con toda la normativa de APPCC. Leer los pedidos y comprender las instrucciones del Jefe de Cocina. Usar los equipos de la cocina de manera segura y responsable. Control del stock, buena conservación del mismo usando el sistema FIFO y reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos. Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento. LO QUE BUSCAMOS: Valoramos experiencia en parrilla y hornos de brasa (Josper). Valoramos experiencia en cuarto frio, postres y pasteleria. Experiencia previa demostrable en restaurantes a la carta. Saber trabajar en equipo y capacidad de adaptación a los cambios. Persona activa, con actitud positiva y personalidad extrovertida. Que sea extremadamente ordenada y limpia en su puesto de trabajo. LO QUE OFRECEMOS: Contrato fijo discontinuo 10 meses. Jornada completa (40 horas a la semana). 2 días de fiesta semanales, horas extras recuperables, pago de nocturnidad y propinas. Trabajar con un equipo de personas joven y dinámico. Buen clima laboral. Formación continuada. Oportunidades de crecimiento dentro de la compañía. Incorporación inmediata. Uniforme y descuentos en Carbònic.

Contrato Fijo discontinuo, contrato de Octubre a mayo. Funciones principales: • Elaboración de menús diarios siguiendo las pautas nutricionales y los estándares establecidos por la empresa o centro., • Preparación, cocción y presentación de platos en grandes volúmenes, garantizando la calidad, el sabor y la adecuada conservación de los alimentos., • Recepción, comprobación y correcta manipulación de materias primas, asegurando el cumplimiento de normas de seguridad alimentaria (APPCC)., • Control de temperaturas, fechas de caducidad y registros de autocontrol., • Organización del puesto de trabajo y gestión eficiente de tiempos en cocina., • Colaboración en la planificación de menús y adaptación de preparaciones según necesidades especiales (alergias, dietas, texturas modificadas, etc.)., • Limpieza y mantenimiento básico de utensilios, maquinaria y áreas de trabajo, siguiendo los protocolos de higiene., • Supervisión del personal de apoyo (ayudantes, auxiliares) cuando corresponda., • Cumplimiento estricto de las normativas de higiene, seguridad y prevención de riesgos laborales.

Cocinero especialista en hamburguesas y brunch Tambien se busca camarer@

Cocinero con experiencia, creatividad, ganas, actitud y muy dinámico, con ganas de dar lo mejor de sí, y aportar su experiencia a nuestro local.

Para nuestro bar restaurante en Cambrils, con una ubicación espectacular frente al mar, estamos buscando profesionales que se unan a nuestro equipo joven y colaborativo. Nos especializamos en tapas y cocina mediterránea y ofrecemos un excelente ambiente laboral, estabilidad y buenas condiciones. Buscamos personas que cumplan con los siguientes requisitos: Ofrecemos incorporación inmediata a nuestro equipo.

Se busca Jefe de cocina con capacidades de liderazgo, creatividad culinaria, gestor de costos, de la organización del equipo y el hábitat y con capacidad de trabajar bajo presión. 1: Diseñar un menú atractivo que satisfaga las necesidades de los clientes teniendo en cuenta: • Tendencias culinarias, • Gustos de la clientela, • Presupuesto, • Disponibilidad de ingredientes 2: Planificar la logística de la cocina: • Gestión del almacén de alimentos, • Distribución de tareas entre los chefs, • Organización de los horarios de trabajo, • Supervisión de la preparación de los platos 3.Mantener la calidad e higiene de los alimentos asegurando el cumplimiento de las normas sanitarias. 4.Controlar el presupuesto de la cocina, garantizando que se ajuste a las necesidades del restaurante. 5. Diseñar un plan de formación para el equipo de cocina, asegurando que cada miembro esté capacitado adecuadamente

¡Únete a nosotros! Quieres trabajar como cocinero/a para nuestro galardonado House of Illusion y su restaurante contiguo, Houdini's Attic? Responsabilidades: Garantizar la calidad e integridad de los alimentos siguiendo técnicas de presentación. Operaciones de cocina: Colaborar en mantener un entorno de cocina limpio y organizado. Colaborar con otros miembros del personal de cocina para garantizar un flujo de trabajo continuo y un servicio de alimentos oportuno. Manejo de ingredientes: Manejar y almacenar adecuadamente ingredientes alimentarios para mantener la frescura y prevenir contaminación. Cumplimiento de normas de seguridad e higiene: Seguir pautas de salud y seguridad, incluido el manejo adecuado de alimentos, almacenamiento y prácticas de sanidad. Mantener un área de trabajo limpia y desinfectada, incluyendo equipos y utensilios. Colaboración: Trabajar estrechamente con otros miembros del personal de cocina para coordinar y contribuir a un ambiente de trabajo positivo. Colaborar en la preparación y ejecución de menús para eventos especiales. Eficiencia y gestión del tiempo: Gestionar el tiempo de cocción de manera efectiva para garantizar que los pedidos se sirvan rápidamente. Coordinar con el personal de cocina para optimizar la producción durante las horas pico.

🍔🔥 Buscamos Cocinero/a – Restaurante LA OFI (Vila-seca) 🔥🍔 En LA OFI seguimos creciendo y buscamos cocinero/a con experiencia para incorporarse a nuestro equipo. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en cocina (plancha, burgers, tapas y bocadillos)., • Rapidez, orden y limpieza en el puesto de trabajo., • Capacidad para trabajar con volumen y bajo presión., • Actitud positiva, responsabilidad y ganas de formar parte de un equipo estable. ¿Qué ofrecemos? • Trabajo estable todo el año., • Buen ambiente de trabajo y equipo consolidado., • Salario acorde a la experiencia., • Turnos organizados y seriedad desde el primer día. 📍 Ubicación: Vila-seca 📅 Incorporación: inmediata Si te gusta la cocina bien hecha, el ritmo y trabajar en un sitio donde las cosas se hacen bien, queremos conocerte. 👉 Escríbenos por Job Today y cuéntanos tu experiencia.