Federal Café

Buscamos encargado para cafetería-restaurante. - Supervisión del personal tanto en cocina como en sala: contratación y motivación del personal a cargo, delegar tareas de manera eficiente, Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad, ayudar al buen ambiente de trabajo, evaluar el desempeño del personal. - Atención al cliente: brindar al cliente un servicio excepcional y personalizado, resolver las quejas de los clientes de manera profesional y eficiente, asegurar que el ambiente del restaurante cafetería dea agradable y acogedor. - Gestión del inventario: realizar pedidos de manera eficiente, controlar el inventario y asegurar que los productos estén frescos y en buen estado, controlar junto al jefe de cocina el cumplimiento de las fichas que nos ofrece la marca así como el desprecio de alimentos. - Elaboración de informes: preparar informes diarios o semanales sobre las ventas, cajas o descuadres, identificar áreas de mejora y proponer soluciones. - Bienestar socioeconómico del personal REQUISITOS - Experiencia de al menos 2 años en un puesto de encargado de restaurante o cafetería. - 1 año de experiencia en sala. - Experiencia en la gestión de personal. HABILIDADES - Habilidad de comunicación oral y escrita. - Capacidad de liderazgo y motivación. - Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Capacidad para resolver problemas y tomar decisiones. - Orientación al cliente y al detalle. CONOCIMIENTOS - Normas de higiene y seguridad alimentaria. - Gestión de inventario. - Software de gestión de restaurantes. FORMACIÓN - Educación minima: Bachillerato o equivalente. - Formación adicional: cursos de formación en gestión de restaurantes, atención al cliente o seguridad alimentaria. Se valorará conocimientos de café, barista. IMPRESCINDIBLE PARA EL PUESTO 1. LIDERAZGO: capacidad para inspirar y motivar al personal. 2. ORGANIZACIÓN: capacidad para gestionar el tiempo y las tareas de manera eficiente. 3. COMUNICACIÓN: capacidad para comunicarse de manera efectiva con el personal, los clientes y los proveedores. 4. RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS: capacidad para identificar y resolver problemas de manera rápida y eficaz. 5. TOMA DE DECISIONES: capacidad para tomar decisiones responsables bajo presión. 6. FLEXIBILIDAD: capacidad para adaptarse a diferentes situaciones y trabajar en un entorno dinámico.

Puesto Vacante: Encargado de Sala Ubicación: Sauvage Food and Wine, C/JOAN MASCARÓ I FORNÉS 113, SECAR DE LA REAL - PALMA. Descripción de la Empresa: Sauvage Food and Wine es un restaurante único ubicado en Secar de la Real / Palma que ofrece una experiencia culinaria inspirada en la vibrante cocina street food de Asia. Con una clientela internacional en constante crecimiento, nuestro restaurante se destaca por su innovación gastronómica, ambiente acogedor y servicio excepcional. Responsabilidades: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del área de sala, garantizando un servicio de alta calidad y una experiencia gastronómica excepcional para nuestros clientes. Dirigir y motivar al equipo de sala, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y positivo. Gestionar las reservas y asignaciones de mesas de manera eficiente, maximizando la capacidad del restaurante. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una comunicación fluida y una experiencia armoniosa en todo el restaurante. Mantener altos estándares de limpieza, presentación y organización en el área de sala. Horario seguido en los meses de verano (noches) y partido el resto del año. Requisitos: Experiencia previa en puestos de supervisión o gestión en restaurantes de alta calidad. Excelentes habilidades de comunicación en inglés y español (otros idiomas serán valorados positivamente). Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión, manteniendo la calma y la profesionalidad en todo momento. Habilidad para crear y mantener un equipo cohesionado, motivado y orientado a resultados. Pasión por la gastronomía y el servicio al cliente, con un enfoque en la excelencia en cada interacción. Beneficios: Oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y dedicado en un entorno gastronómico único. Salario competitivo y beneficios adicionales. Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro de la empresa. Cómo Aplicar: Si cumples con los requisitos y estás interesado en unirte a nuestro equipo como Encargado de Sala, envía tu CV. ¡Esperamos conocerte pronto y compartir juntos la pasión por la gastronomía en Sauvage Food and Wine!

Buscamos un/a camarero/a para trabajar 32 horas a la semana en nuestro local Bar Bellver, turno de mañanas Estamos a la búsqueda de una persona con pasión por la gastronomía, el café, los zumos, el buen desayuno. Pasión por el servicio a la gente, a la hostelería. Un/a camarero/a competente es un miembro vital del equipo de servicio al cliente en un restaurante. Debe tener habilidades tanto técnicas como interpersonales para garantizar una experiencia positiva para los clientes. Responsabilidades Clave: - Atención al Cliente: Ofrecer un servicio amable, cortés y atento, respondiendo a las necesidades de los clientes de manera efectiva. - Conocimiento del Menú: Familiarizado con el menú, capaz de explicar platos y bebidas, proporcionar recomendaciones y tomar pedidos con precisión. - Habilidades Técnicas: Dominio de técnicas de servicio, incluyendo el transporte de platos y bebidas de manera segura, servicio de mesa y manejo de bandejas. - Eficiencia: Ser rápido y eficiente en la toma de pedidos, entrega de alimentos y bebidas, y procesamiento de pagos. - Trabajo en Equipo: Colaborar con el personal de cocina y otros miembros del equipo para garantizar una experiencia sin problemas para los clientes. - Comunicación: Comunicarse de manera efectiva con los clientes y el equipo, estar atento a las necesidades especiales o solicitudes. - Organización: Mantener limpias las mesas, áreas de trabajo y el entorno del restaurante, y realizar tareas de preparación y cierre de turno. - Adaptabilidad: Capaz de trabajar en un entorno de ritmo rápido y ajustarse a cambios en la demanda del servicio. - Cualidades Personales: Actitud positiva y profesional. Empatía y paciencia para tratar con clientes diversos y situaciones desafiantes. Buena presentación y capacidad para mantener la calma bajo presión. Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Un camarero excepcional no solo satisface las necesidades básicas de los clientes, sino que crea una experiencia memorable que los hace querer volver. La combinación de habilidades técnicas y cualidades personales lo convierten en un activo valioso para cualquier establecimiento de hostelería.

Bar / Restaurante en San Marçal, Marratxi busca encargado. Por falta de transporte público imprescindible vehículo. Turno seguido. Horario tarde-noche

-Atender a los clientes, tomar sus pedidos y asesorarles sobre el menú. -Servir alimentos y bebidas en las mesas, asegurándose de que los platos se presenten de manera atractiva y los alimentos se sirvan a la temperatura adecuada. -Asegurar que los niveles de bebidas estén siempre suficientes y que las mesas estén limpias y bien preparadas para los clientes. -Brindar un servicio rápido y eficiente, atendiendo a las solicitudes y necesidades especiales de los clientes. -Colaborar con el personal de cocina para asegurar que los pedidos se entreguen con precisión y puntualidad. -Mantener un conocimiento actualizado de los platos y bebidas disponibles, así como de las opciones especiales o restricciones dietéticas. -Mantener un ambiente limpio y ordenado en el área de trabajo, incluyendo la limpieza de utensilios, platos y cristalería. -Cumplir con los estándares de servicio al cliente y las regulaciones de higiene y seguridad establecidas por el hotel