Restaurante La Finca

Buscamos ampliar la plantilla!! En Restaurante La Finca (en el Rincón de la Victoria, Málaga), buscamos dos puestos principales, tanto Jefe de cocina como a un segundo de cocina, y jefe de partida, con experiencia demostrable, para formar parte de nuestro proyecto gastronómico. Requisitos: - Formación en hostelería - Experiencia de 2 años demostrable dirigiendo cocina. - Imprescindible saber realizar paellas y experiencia en eventos Salario según convenio de hostelería de Málaga, con la posibilidad de formar parte de la plantilla todo el año dependiendo del rendimiento del candidato y tras superar el periodo de prueba. Si estás interesado en formar parte de un proyecto de nueva creación, con una propuesta de carta original pero con tintes tradicionales, no dudes en enviarnos tu CV.

Ampliamos plantilla en sala! En Restaurante La Finca, buscamos a una persona que tenga experiencia y habilidad en el trato con los niños/as, para que se encargue de vigilar a los niños/as en nuestra zona chill out, para mantener en buenas condiciones nuestros jardines y el mobiliario del restaurante. Y a parte ser de apoyo para el personal de sala, como ayudante de camarero, apoyadando a la atención de los clientes durante el servicio y ayudar a recoger las mesas e instalaciones. Horario: sábados, domingos y festivos de 15-19h Por la ubicación de nuestro restaurante es imprescindible tener coche propio.

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO ! Grupo GALMONT es una empresa de hostelería formada por cinco establecimientos ubicados en Torre del Mar, Benajarafe y Rincón de la Victoria. Nos encontramos en la búsqueda de personal talentoso y motivado tanto a jornada completa como parcial para incorporarse a nuestro equipo de cocina. Requisitos: - Experiencia requerida en el sector. - Habilidades multitarea y capacidad para trabajar en un entorno rápido. - Actitud positiva y orientada al servicio al cliente. - Flexibilidad para trabajar en turnos rotativos. Funciones a desempeñar: - Preparación de alimentos para consumir o cocinar según las recetas y estándares del negocio. - Recepción de pedidos. - Control de la cantidad de alimentos disponibles, notificar los pedidos y atender a la rotación de los productos. - Dosificación de la comida, acorde a los escandallos. - Elaboración de recetas. - Supervisar que se mantenga la limpieza general y el orden en la cocina. - Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Asistir al jefe de cocina en sus tareas cuando sea necesario. - Revisión de temperatura de cámaras y congeladores. - Etiquetación de los productos elaborados. - Desarrollo de elaboraciones de cada partida. - Colocación de los productos en cámaras y lugares de almacenamiento usando el método FIFO. - Atemperar productos para trabajar con ellos de manera óptima.(atemperado de carnes antes de su cocción) - Supervisar el cuidado y mantenimiento de la limpieza y el buen estado de utensilios, herramientas y maquinaria. - Supervisar directamente las tareas asignadas a los ayudantes de cocina para garantizar que se cumplan correctamente. - Colaborar en la formación de nuevas incorporaciones. Ofrecemos: - Salario competitivo y propinas. - Entorno de trabajo dinámico y agradable. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Si estas interesado en formar parte de nuestro equipo, no dudes en ponerte en contacto con nosotros. ¡Inscríbete!