Ubi de la Vega

Resumen del puesto: En nuestro restaurante gastronómico, donde el fuego es protagonista y el producto se respeta al máximo, buscamos un Parrillero / Encargado de Parrilla con experiencia y pasión por la cocina a la brasa. Trabajamos con carnes premium y pescados frescos, y buscamos a alguien que domine la técnica, cuide el detalle y se sienta orgulloso de cada plato que sale de su parrilla. Responsabilidades: Preparar y mantener la parrilla en condiciones óptimas durante el servicio. Cocinar carnes y pescados con precisión, respetando puntos de cocción y técnicas de brasa. Organizar la mise en place de su partida: cortes, marinados, limpieza y orden; en coordinación con el jefe de cocina. Coordinarse con el equipo de cocina para asegurar tiempos y calidad. Coordinarse con el equipo de sala, asegurando platos consistentes en calidad y tiempo. Supervisar ayudantes cuando sea necesario. Cumplir con los estándares de higiene y seguridad alimentaria. En ausencia del jefe de cocina, coordinar sus funciones. Requisitos Experiencia mínima de 2 años en parrilla profesional, preferiblemente en restaurantes de nivel. Conocimiento avanzado de cortes de carne, pescados frescos y técnicas de cocción a la brasa. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Atención al detalle, limpieza y compromiso con la calidad. Se valorará Formación en cocina. Experiencia en cocina abierta o showcooking. Conocimiento de cortes internacionales (argentinos, japoneses, etc.). Pasión por el producto y actitud proactiva. ¿Te apasiona el fuego y el buen producto? Únete a un equipo que valora el oficio, la técnica y la excelencia. Envíanos tu CV y cuéntanos por qué la parrilla es tu lugar.

Se necesita persona para cocina en turno de mañana para elaboración de desayunos y apoyo en elaboraciones de cocina. Contrato indefinido 24h/ semana Turnos de trabajo (se van rotando): • Una semana se trabaja lunes, martes de 6:30 a 16:30 y miércoles en horario comprendido de 6:30 a 12:30 aprox, • Otra semana se trabaja lunes, martes de 6:30 a 16:30 y domingo de 6:30 a 12:30 aprox ** Se requiere experiencia en puesto similar

Buscamos a un cocinero o ayudante de cocina que se encargue del preparado y la elaboración de las diferentes tapas y raciones de El Secreto. Tanto a media jornada como completa Dejar el Currículum en el propio bar para más información.

¡Hola! Estamos buscando un Ayudante de Cocina apasionado y con ganas de aprender para unirse a nuestro equipo dinámico. Si te encanta la cocina y quieres formar parte de un entorno innovador, ¡esta es tu oportunidad! necesitaremos personal media jornada y jornada completa. Descripción del Puesto: Como Ayudante de Cocina, serás una pieza clave en nuestro equipo, apoyando en la preparación de alimentos y asegurando que todo funcione sin problemas en la cocina. Trabajarás de la mano con nuestros chefs. Responsabilidades · Asistir en la preparación de ingredientes. · Mantener la limpieza y el orden en la cocina. · Colaborar en la elaboración de platos según las indicaciones del chef. · Seguir las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos · Buen nivel de español. · Disponibilidad inmediata, aunque no imprescindible. · Permiso de Trabajo. · Experiencia previa como ayudante cocinero/a o en un puesto similar. · Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. · Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. · Flexibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos · Formación continuada. · Contrato Indefinido. · Un ambiente de trabajo amigable y colaborativo. · Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional. · Salario competitivo. Para la nueva apertura en el mes de 16 junio,La incorporacion seria inmediata Buscamos construir un equipo diverso e inclusivo, valorando y respetando la diversidad y comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y desarrollo profesional, en una empresa en plena expansión.

En Grupo Pasión y Devoción estamos buscando, un/a segundo/a jefe/a de cocina con experiencia dentro de las funciones de sous chef. Talentoso/a y motivado/a para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de cocinas profesionales, trabajando en estrecha colaboración con el Chef Ejecutivo para garantizar la alta calidad de nuestros platos. Requisitos • Experiencia previa como segundo de cocina, en un entorno de restaurante de alta calidad., • Conocimiento de técnicas culinarias, preparación de alimentos y gestión de cocina (valorable conocimiento en gestion de equipos)., • Habilidades comunicación y capacidad para trabajar bajo presión., • Disponibilidad horarios y fines de semana. Si te apasiona el mundo gastronómico y cumples los requisitos inscríbete, ¡te estamos esperando!

En Grupo Pasión y Devoción estamos buscando, un/a cocinero/a con experiencia dentro del pase (IMPRESCINDIBLE) talentoso/a y motivado/a para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato ideal deberá tener experiencia en la gestión de cocinas profesionales, trabajando en estrecha colaboración con el Chef Ejecutivo para garantizar la alta calidad de nuestros platos. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a con experiencia en pase, en un entorno de restaurante de alta calidad., • Conocimiento básico de técnicas culinarias, preparación de alimentos y gestión de cocina., • Habilidades comunicación y capacidad para trabajar bajo presión., • Disponibilidad horarios y fines de semana. Si te apasiona el mundo gastronómico y cumples los requisitos inscríbete, ¡te estamos esperando!

Se busca Cocinero/a o Ayudante de Cocina Buscamos un/a cocinero/a o ayudante de cocina con experiencia demostrable en la preparación de raciones y platos de barra, para trabajar en un local pequeño y familiar. Valoramos la versatilidad, la buena actitud y la capacidad de adaptarse a un entorno cercano y dinámico. Requisitos: Experiencia previa en cocina, especialmente en la elaboración de raciones o tapas. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Agilidad, limpieza y organización en el trabajo. Se ofrece: Jornada completa. Salario según convenio. Incorporación inmediata. Si te gusta trabajar en un ambiente cercano, eres una persona resolutiva y te apasiona la cocina, ¡queremos conocerte!