Restobar de Raiz

En de Raiz, un bistró de cocina argentina con un enfoque exclusivo y moderno, buscamos un Cocinero/a con pasión por la gastronomía. Queremos incorporar a nuestro equipo a una persona creativa, organizada y con buena actitud. Valoramos que hables español e inglés

Se precisa contratar a un cocinero/a para una residencia ubicada en Piedrahita (Ávila), CP 05500 Funciones: Montaje desayunos, cocinado y emplatado de comidas y cenas. Gestión de intolerancias y alérgenos y fichas técnicas. Planificación y compra de Materia Prima. Conocimientos de APPCC Conservación de los alimentos. Gestión de inventarios. Mantenimiento de orden y limpieza de su zona de trabajo. Requisitos: Experiencia como Cocinero/a en colectividades preferiblemente en Sanidad (hospitales, residencias, clínicas) Jornada: 35 horas semanales Horario: lunes a domingo en turnos de mañana y tarde con 2 días de descanso Incorporación: Inmediata Salario: Según convenio + plus desplazamiento Contrato: 2 meses + posibilidad de puesto fijo

Ubicación: Ávila Capital Incorporación: A convenir Buscamos cocineros/as profesionales y apasionados para cubrir todas las partidas de nuestra cocina. Valoramos la vocación, la seriedad y el compromiso con la excelencia culinaria. Más que habilidades técnicas, queremos personas que aporten creatividad y dedicación a cada plato. Requisitos: - Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional. - Experiencia previa en hoteles o establecimientos similares (valorado positivamente). - Experiencia en servicio de desayunos, cocina caliente y fría. - Conocimiento en cocina mediterránea. - Capacidad para trabajar bajo presión (picos de hasta 120 comensales en desayunos y comidas y 70-90 en cenas). - Dominio de normas de higiene y manipulación de alimentos. - Actitud resolutiva, trabajo en equipo y adaptabilidad en entornos dinámicos. Ofrecemos: Condiciones laborales según convenio de hoteles de Ávila. se cumplen todas: Salario, recargo por nocturnidad, pago de invernales etc - Dos días de descanso seguidos a la semana. - Horario: 3 días turno partido: 12:00-16:00 y 20:00-24:00. 2 días turno seguido de mañana (desayunos) o noche (cenas). - Oportunidad de crecimiento en un ambiente profesional y en constante evolución.

📌 Cocinero/a – Fines de semana en restaurante en Ávila con brasa. En De Raíz buscamos un/a cocinero/a con experiencia y buena mano para sumarse a nuestro equipo. Apostamos por la cocina sincera: fuego, producto local y platos con carácter. Si disfrutas trabajando con brasa y tienes pasión por lo que haces, te queremos aquí los fines de semana. ** Requisitos**: - Al menos 1 año de experiencia en cocina profesional - Conocimiento de cocina tradicional y de autor - Carné de manipulador/a de alimentos en vigor - Orden, limpieza y capacidad de trabajo bajo presión - Disponibilidad fines de semana y festivos (turno de 12:00 a 17:00 y de 19:00 a 23:00) ¿Qué harás? - Elaboración y montaje de platos siguiendo nuestras recetas - Control de producto y aprovechamiento - Mantenimiento de la limpieza y normativa sanitaria - Participación en el diseño del menú y nuevas propuestas ¿Qué ofrecemos? - Contrato estable y jornada completa de fin de semana - Buen ambiente y cocina con identidad - Salario competitivo acorde a experiencia

📌 Cocinero/a – Restaurante en Ávila Descripción del puesto: Estamos contratando un/a cocinero/a con experiencia para formar parte del equipo de cocina de nuestro restaurante ubicado en Ávila. Buscamos personas con pasión por la cocina, responsables y con capacidad para trabajar en equipo. ** Requisitos:** - Experiencia mínima de 1 año como cocinero/a - Conocimiento de cocina tradicional y moderna - Carné o certificado de manipulación de alimentos - Capacidad de organización y limpieza - Habilidades para trabajar bajo presión y mantener la calidad - Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos ** Funciones:** - Preparación y elaboración de platos según recetas establecidas - Control de stock y materia prima - Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria - Apoyo en la planificación del menú ** Ofrecemos:** - Contrato estable - Jornada completa - Ambiente profesional y colaborativo - Salario competitivo según experiencia

Se ofrece puesto de trabajo para cocinero o ayudante de cocina para restaurante, necesaria experiencia demostrable, buenas condiciones económicas, posibilidad de promoción dentro de la empresa, se valorará manejo de carnes.