Ristorante Italiano•11-50 empleados
En JOB TODAY desde septiembre, 2023
Restaurante Italiano de nivel alto con buen ambiente, dando a conocer platos verdaderos italianos con énfasis en Sicilia
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Buscamos una persona dinámica y con pasión por el mundo del food & bevereage. Con experiencia en mixologia y con grande creatividad para sorprender a los clientes con propuestas innovadoras acordes a los estándares de marca. Con ganas de tener un crecimiento dentro de la empresa y con una gran actitud para hacer sentir en casa a los clientes. Buscamos una persona respetuosa, responsable con capacidad de socializar y trabajar en equipo. La capacidad de liderazgo es muy importante. FUNCIONES - Apertura de la estación de trabajo y elaboración de las preparaciones para el servicio - Preparación de recetas y de la Cocktail List - Preparación de la tabla de beverage cost y competitive set (dos veces por año) - Recibir clientes con buena actitud y atenderlos - Interpretar los gustos del cliente para poder ofrecer la bebida mas acorde a sus gustos. - Hacer sentir en casa al cliente y dirigirse a él/ella siempre con una sonrisa genuina - Asistir a las reuniones (pre-shift) previas a cada turno - Cierre y limpieza de la estación de trabajo. - Funciones adicionales de soporte al jefe directo. ESTAMOS BUSCANDO - Personal preferentemente italiano/a con actitud positiva, buena presencia y orientado al trabajo en equipo. - 2 a 4 años de experiencia en restaurantes/hoteles de medio-alto nivel con alto volumen y experiencia en mixologia y supervisión de equipos. - Énfasis en la atención al cliente - Idiomas: inglés, italiano será valorado OFRECEMOS - Salario competitivo - Vacaciones y festivos. - 2 dias de descanso. - Cursos de idiomas y actividades de trabajo en equipo organizadas por la empresa - Buenas oportunidades de crecimiento dentro de la empresa.
DESCRIPCIÓN · Responsable de las operaciones diarias del restaurante · Responsable de cumplir los objetivos establecidos por la empresa · Supervisión de las funciones de los camareros y que estos cumplan las normas del establecimiento · Responsable de elaborar la lista de vinos · Formación del personal en lo que respecta los pasos de servicio y carta de vinos & cocktails · Mantener los costos establecidos por la empresa en cuanto al beverage · Asegurar la satisfacción del cliente · Encargarse de los pedidos de bebidas de barra y vino · Hacer sentir en casa al cliente y dirigirse a él/ella siempre con una sonrisa genuina · Procesar las comandas a tiempo por MICROS · Responsable de la comunicación entre sala y cocina · Llevar a cabo reuniones (pre-shift) con el equipo de sala junto al Chef de Cuisine · Funciones adicionales para el correcto funcionamiento del servicio · Funciones adicionales de soporte al jefe directo · Reclutamiento del personal de sala REQUISITOS · Personal preferentemente italiano/a con actitud positiva, buena presencia y orientado al trabajo en equipo. · 5 años de experiencia en restaurantes/hoteles de alto nivel con alto volumen. · Estudios de Hostelería o Experiencia equivalente · Sommelier · Énfasis en la atención al cliente · Idiomas: Español, Inglés, Italiano será valorado.
Buscamos una persona dinámica y con pasión por el mundo del food & bevereage. Con ganas de tener un crecimiento dentro de la empresa y con una gran actitud para hacer sentir en casa a los clientes. Personas respetuosas, responsables, con capacidad de socializar y trabajar en equipo. FUNCIONES - Preparación y montaje de la sala - Recibir clientes con buena actitud y atenderlos - Tomar comandas y hacer las recomendaciones pertinentes a los clientes para explicarles la - carta/especiales en base los gustos de cada persona - Servir la comida y bebida a las mesas y asistir a los clientes en cualquier duda o inquietud - Hacer sentir en casa al cliente y dirigirse a él/ella siempre con una sonrisa genuina - Procesar las comandas a tiempo por MICROS - Asistir a las reuniones (pre-shift) previas a cada turno - Asegurarse de la satisfacción del cliente en cada plato sin ser demasiado invasivo. - Limpiado de mesas y cierre de turno y estación - Funciones adicionales de soporte al jefe directo. ESTAMOS BUSCANDO - Personal preferentemente italiano/a con actitud positiva, buena presencia y orientado al trabajo en equipo. - 5 años de experiencia en restaurantes/hoteles de nivel alto a nivel internacional. - Énfasis en la atención al cliente - Idiomas: inglés será valorado, italiano también.
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Bakan Madrid, un vibrante restaurante mexicano ubicado en el corazón de Madrid, está en búsqueda de un bartender experimentado y creativo para unirse a nuestro equipo. Como bartender en Bakan Madrid, tendrás la oportunidad de impresionar a nuestros clientes con tu habilidad para crear cócteles únicos y proporcionar un servicio excepcional en nuestra animada barra. Responsabilidades: · Preparar y servir una variedad de cócteles clásicos y creativos, así como bebidas tradicionales mexicanas siguiendo las recetas de la compañía, con un alto nivel de calidad y presentación. · Interactuar de manera amistosa y profesional con los clientes, ofreciendo recomendaciones de bebidas y creando una experiencia memorable. · Mantener la barra limpia, ordenada y bien abastecida en todo momento, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. · Administrar el inventario de licores, ingredientes y suministros de barra, realizando pedidos según sea necesario y gestionando el almacenamiento adecuado. · Colaborar con el equipo de cocina y servicio para garantizar una experiencia integral para el cliente, brindando apoyo durante las horas pico y eventos especiales. · Participar en la creación y desarrollo de nuevos cócteles y bebidas. Requisitos: · Experiencia previa de al menos 1 año como bartender en un entorno de alta demanda, preferiblemente en un restaurante o bar de categoría. · Conocimiento sólido de licores, vinos, cervezas y técnicas de preparación de cócteles. · Habilidad para trabajar bajo presión y mantener la calma en situaciones de alta actividad. · Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar de manera efectiva con los clientes y el equipo. · Actitud proactiva, creativa y orientada al detalle. · Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidas noches, fines de semana y días festivos. Beneficios: · Jornada semanal completa · Con posibilidad de algunos turnos partidos · 2 días libres/semana · Salario competitivo y propinas. · 30 días vacaciones/año + festivos · Comida de personal incluida · Pago de horas extras · Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. · Ambiente de trabajo acogedor y colaborativo. · Descuentos en comidas y bebidas para el personal.
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