RESIDENCIA EL MAR

Suggested jobs from other companies

• RAS España

  

  COCINERO/A (CANET DE BERENGUER)

  5 days ago

  €11 hourly

  Full-time

  Sagunto

  Desde la oficina [RAS INTERIM](https://www.ras-interim.es/) PUERTO DE SAGUNTO seleccionamos COCINERO/A para empresa del sector de la hostelería ubicada en CANET DE BERENGUER. 👌 TUS RESPONSABILIDADES • Preparación materia prima, cocina de los menús establecidos y otras funciones similares., • Limpieza y organización de sala. 👍 ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? • Experiencia de al menos 3 años como cocinero (valorable en cocina mediterránea)., • Disponibilidad inmediata., • Vehículo propio o residencia en Canet de Berenguer. 🤝 ¿QUÉ PODEMOS APORTARTE? • Contrato por ETT + posible pase a empresa., • Contrato de 40 horas de lunes a domingo con 2 días libres. Horarios de 15:00 a 23:00 y de 12:00 a 21:00 horas., • Salario 11,02 euros brutos la hora (aproximadamente 1.789,29 euros brutos mensuales).

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• Splay

  

  Cocinero/a Restaurante

  12 days ago

  Full-time

  Benifairó de les Valls

  Cocinero para bar restaurante de almuerzos y cenas fin de semana.

  Immediate start!

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• Restaurante La Perla de Canet

  

  Cocinero confirmado

  2 months ago

  Full-time

  Canet d'en Berenguer

  Se busca para entrada inmediata un cocinero confirmado con experiencia de varios años en cocina mediterránea y arroces, con carácter agradable y con movilidad privada. Limpio y que sepa trabajar en equipo

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• Hotel Barú

  

  Cocinero/a

  2 months ago

  Full-time

  Sagunto

  Buscamos un cocinero/a con experiencia para reforzar nuestro equipo de cocina. Una persona organizada, resolutiva y con pasión por la hostelería, capaz de trabajar tanto en servicio de restaurante como en eventos. Funciones • Elaboración y presentación de platos, • Organizacion y gestión de partidas, • Control y conservación de materias primas, • Coordinacion con el equipo de cocina y sala, • Cumplimiento de los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria, • Mantenimiento de orden y limpieza de la cocina Requisitos • Experiencia demostrable como cocinero/a, • Organización y trabajo en equipo, • Actitud proactiva y orientada a la calidad, • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos Ofrecemos • Salario según convenio, • Jornada completa (40h semanales), • Jornada continua y planificación de turnos con antelación, • Incorporación a hotel 4 estrellas consolidado y en crecimiento, • Buen ambiente de trabajo

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• Silversea

  

  Pastry Chef

  14 hours ago

  Valencia

  Position Summary The Pastry Chef is responsible for delivering high-quality, efficient, individualized, and technically excellent pastry and bakery preparation. Working under strict Public Health standards and Company policies, this role manages the daily production and execution of the pastry station to maximize cost-efficiency and ensure total guest satisfaction. Reporting Structure Reports to: Executive Chef and Executive Sous Chef Direct Reports: Confectioner and Assistant Pastry Chefs Key Responsibilities: Culinary Execution & Operations • Manage and oversee pastry and bakery production for breakfast, lunch, teatime, dinner, special functions, and crew mess operations., • Prepare high-quality showpieces for buffets, show plates, and coordinate pastry demonstrations., • Accommodate special guest orders, strict dietary requirements, food allergies, and ingredient limitations with advanced baking skills., • Assist with menu planning, maintain standard recipe manuals, follow the corporate menu cycle, and constantly analyze production for quality improvements., • Anticipate food counts, prepare and cross-check requisitions, and manage inventory to minimize breakage and waste. Leadership & Team Management • Supervise, train, and assist with the induction of new and existing pastry team members to develop their technical skills and hospitality focus., • Monitor working/rest hours and manage manpower to control overtime in strict compliance with ILO and MLC regulations., • Enforce company uniform, grooming, and professional conduct standards within the team. Public Health, Safety & Compliance • Maintain continuous readiness for internal and external Public Health inspections by executing strict sanitation practices., • Log daily refrigerator and freezer temperatures in assigned areas according to company procedures., • Practice preventative maintenance, safely operate shipboard equipment, and report any malfunctions immediately., • Participate in and enforce mandatory passenger and crew safety drills, pollution-prevention regulations, and correct PPE usage. Guest Relations & Communication • Proactively monitor customer satisfaction, anticipate guest needs, and take prompt action to resolve any service difficulties or complaints., • Keep the Executive Chef and Executive Sous Chef fully informed of significant operational matters, challenges, or accomplishments. Qualifications & Requirements • Certification: Valid STCW95 certification., • Experience: Minimum of 4 years of experience in a similar pastry leadership position within an international 5-star hospitality establishment., • Skills: Exceptional knowledge of international cuisine, advanced pastry and baking fundamentals, strong attention to detail, and awareness of current culinary trends., • Public Health: Strong working knowledge and experience with Public Health policies, sanitation procedures, and temperature logging., • Fitness: Physically and medically fit for shipboard duty, with an ongoing commitment to the company's code of conduct.

• Celebrity Cruises

  

  Pastry Chef Tournant

  2 days ago

  Valencia

  KEY RESPONSIBILITIES • Ensures the smooth and efficient operation and control of the Pastry Shop and production daily according to company policies., • Responsible for the production, quality and presentation of the pastry and dessert assortment to be used in the daily menus., • Assists the CDP Pastry in preparing production forecasts and recording leftovers to avoid unnecessary wastage and keep food costs within the budget., • Assists in the set-up of the pastry display in the various buffets., • Must have a complete knowledge of the United States Public Health rules and regulations and ensure that they are followed daily., • Ensures the cleaning of the Pastry Shop as per the schedule established by the Executive Pastry Chef and exercises proper methods to minimize equipment damage., • Ensures that the pastry galley is ready for any announced or unannounced USPH inspections done either by the ship’s management or USPH inspectors., • Responsible for the requisition and transportation of the necessary items from the main stores to the pastry shop when assigned., • Ensures recipes and yields are in accordance with the company’s standards., • Assists the CDP Pastry with the completion of the daily pastry consumption re-cap as requested by the Executive Chef., • Is aware of and/or acquires the necessary knowledge to comply with the ship’s standard operation, to assist guests and crew members with inquiries., • Attends meetings, training activities, courses and all other work-related activities as required., • Performs related duties as required. This position description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the shipboard employee occupying this position., • Shipboard employees will be required to perform any other job-related duties assigned by their supervisor or management QUALIFICATIONS AND EDUCATION • A minimum of three years' experience as a Pastry Cook in an upscale hotel, resort, cruise ship or convention banqueting service (shipboard experience preferred)., • Knowledge of proper cleaning techniques, requirements, and use of equipment., • Completion of high school or basic education equivalency requirement., • Strong English communication skills #PastryCook #CruiseShipJobs #PastryChef #ShipboardLife #FoodAndBeverage #HospitalityCareers #NowHiring #USPH #CulinaryJobs #HospitalityJobs

• METT Barcelona

  

  Chef De Partie - METT Barcelona

  2 days ago

  Valencia

  ¿Te apasiona la cocina y te motiva liderar una partida, garantizando la excelencia en cada plato? En METT Barcelona, un hotel 5 estrellas situado en un entorno elevado y tranquilo con vistas impresionantes, ofrecemos más que un lugar de trabajo: ofrecemos un estilo de vida. Con su diseño único, un servicio cálido y personalizado, y emocionantes conceptos de alimentos y bebidas, nuestro hotel es un lugar donde las personas se sienten inspiradas, valoradas y apoyadas. Cada miembro del equipo desempeña un papel importante en la creación de momentos memorables para nuestros huéspedes. Únete a METT Barcelona y forma parte de un equipo comprometido con la excelencia, donde la pasión por la gastronomía, el liderazgo y la creatividad se convierten en experiencias inolvidables. ¿Cómo marcarás la diferencia? • Gestionar y supervisar una partida de cocina, garantizando la calidad y presentación de todos los platos., • Organizar y coordinar la mise en place y el correcto funcionamiento de la sección asignada., • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, recetas y procedimientos establecidos por el hotel., • Supervisar, formar y apoyar a los cocineros y ayudantes de cocina de la partida., • Garantizar la correcta manipulación, conservación y almacenamiento de los alimentos conforme a la normativa de seguridad alimentaria e higiene (APPCC)., • Controlar el uso eficiente de los productos, minimizando el desperdicio y optimizando los recursos., • Colaborar con el Chef Ejecutivo y el Sous Chef en la creación de nuevas propuestas gastronómicas y mejoras de la oferta culinaria., • Mantener la limpieza, organización y correcto funcionamiento de la partida y de las áreas de trabajo., • Asegurar una comunicación fluida con el resto del equipo para ofrecer un servicio eficiente y de máxima calidad. ¿Eres la persona que buscamos? • Formación en Cocina, Gastronomía o similar., • Entre 2 y 3 años de experiencia en cocina, con experiencia previa como Chef de Partie, preferiblemente en hoteles de lujo o restaurantes de alta categoría., • Sólidos conocimientos de técnicas culinarias y de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC)., • Experiencia liderando una partida y coordinando equipos de cocina., • Capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico y orientado a la excelencia., • Persona organizada, proactiva y con habilidades de liderazgo., • Pasión por la gastronomía, la creatividad y la atención al detalle., • Nivel de español; se valorará el conocimiento de inglés u otros idiomas. ¿Por qué METT Barcelona es tu próximo destino profesional? • Trabaja en un hotel 5 estrellas de prestigio: un entorno lifestyle que combina diseño, hospitalidad y excelencia., • Salario competitivo y beneficios: valoramos tu talento y compromiso., • Oportunidades de desarrollo: formación continua y posibilidades reales de crecimiento profesional., • Entorno dinámico e inspirador: forma parte de un equipo apasionado por la gastronomía y la excelencia., • La oportunidad de trabajar con productos de primera calidad y participar en conceptos gastronómicos innovadores dentro de una marca internacional. Si te apasiona liderar una partida, desarrollar el talento de tu equipo y crear experiencias gastronómicas excepcionales, ¡esta es tu oportunidad! Únete a METT Barcelona como Chef de Partie y forma parte de un equipo que transforma cada servicio en una experiencia inolvidable. ¡Te estamos esperando!

• MRM Catering

  

  Jefe de Cocina

  2 days ago

  Valencia

  JEFE/A DE COCINA – MRM SOLUCIONES GASTRONÓMICAS Estamos buscando incorporar un/a JEFE/A DE COCINA para formar parte de MRM Soluciones Gastronómicas, un nuevo proyecto gastronómico ubicado en Playa Blanca, Lanzarote. Somos una empresa especializada en catering y soluciones gastronómicas para hoteles, empresas, eventos y otros clientes profesionales. Trabajamos desde una cocina de producción a puerta cerrada, donde la organización, la planificación y la calidad de cada elaboración son fundamentales. Buscamos una persona con experiencia, iniciativa y capacidad de liderazgo que quiera asumir un papel clave en la creación y desarrollo de nuestra cocina desde el inicio del proyecto. Descripción del puesto Como Jefe/a de Cocina, serás responsable de la organización y gestión integral de la cocina de producción, asegurando que todas las elaboraciones se realicen con los estándares de calidad, sabor, presentación, higiene y eficiencia establecidos por MRM. Entre tus principales responsabilidades estarán: • Organizar y supervisar el funcionamiento diario de la cocina., • Planificar la producción y coordinar las diferentes elaboraciones., • Supervisar y participar en la preparación, cocción, montaje y presentación de los platos., • Crear y estandarizar recetas, fichas técnicas y procesos de elaboración., • Garantizar la correcta aplicación de los protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Controlar el uso y aprovechamiento de las materias primas, minimizando mermas y desperdicios., • Supervisar el correcto almacenamiento, conservación y etiquetado de los alimentos., • Gestionar los pedidos y colaborar en el control de stock y necesidades de materia prima., • Coordinar y supervisar al equipo de cocina., • Organizar los tiempos de producción para garantizar que los pedidos se preparen correctamente y dentro de los plazos establecidos., • Mantener los estándares de calidad y presentación de MRM en todas las elaboraciones., • Participar en el desarrollo de nuevos platos, menús y propuestas gastronómicas., • Colaborar en la preparación de servicios de catering, eventos y pedidos para clientes profesionales.Requisitos, • Experiencia demostrable como Jefe/a de Cocina o en un puesto de responsabilidad similar., • Experiencia en organización y gestión de equipos de cocina., • Sólidos conocimientos de técnicas culinarias, producción y conservación de alimentos., • Experiencia en planificación de producción y organización de partidas., • Conocimientos de seguridad alimentaria, higiene y APPCC., • Capacidad para gestionar pedidos, stock, costes y aprovechamiento de materias primas., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Persona responsable, resolutiva y con atención al detalle., • Capacidad para trabajar de forma organizada en un entorno de producción., • Creatividad e interés por desarrollar nuevas propuestas gastronómicas., • Se valorará experiencia previa en catering, hoteles, colectividades o producción gastronómica a gran volumen.¿Qué ofrecemos?, • Incorporación a un proyecto gastronómico nuevo desde sus primeras etapas., • La oportunidad de asumir un papel protagonista en la creación y organización de nuestra cocina., • Posibilidad de desarrollar y aportar ideas propias al proyecto gastronómico., • Un entorno de trabajo profesional, dinámico y con posibilidades de crecimiento., • Trabajo presencial en Playa Blanca, Lanzarote. Si eres una persona apasionada por la gastronomía, con capacidad de liderazgo y organización, y te gustaría formar parte de un proyecto en crecimiento, nos gustaría conocerte. MRM Soluciones Gastronómicas 📍 Playa Blanca, Lanzarote