sidreria asgaya

Se abre convocatoria para cocineros con conocimiento y maneja de cocina peruana en Madrid. . Experiencia demostrable. (Restaurante Peruano) *Importante tener documentación/permiso de trabajo vigente.

Se busca cocinera o ayudante de cocina para restaurante/taberna del centro de Madrid (zona sol). Turno de TARDE/NOCHE. Con ganas de trabajar. Jornada Completa. Documentación en regla imprescindible. 1.500€. Interesadas mandad currículum, gracias.

Se precisa personal para cocina. Documentación en regla, incorporación inmediata. Buen ambiente laboral.

Se necesita COCINERA PARA RESTAURANTE , que sepa de comida tradicional ( arroces , pescados , carnes , ect,,) que tenga mucha experiencia .

Nace un nuevo concepto en una de las zonas más vibrantes de la ciudad. Rasa explora las regiones de India a través de coctelería de autor y pequeños platos reinterpretados en un formato contemporáneo y social. No somos un restaurante tradicional. Somos una experiencia cultural líquida y gastronómica con identidad propia. Estamos formando el equipo fundador que dará vida a esta apertura. Buscamos personas con talento, actitud y ambición, profesionales que quieran construir algo desde cero, aportar ideas y crecer dentro de un proyecto con visión y proyección real. Si te motiva formar parte de un concepto nuevo que quiere aportar algo diferente a la escena de Madrid, este es tu momento. Responsabilidades • Preparar y ejecutar los platos siguiendo recetas, fichas técnicas y estándares establecidos., • Garantizar consistencia en sabor, calidad y presentación en cada servicio., • Controlar tiempos de producción y asegurar un pase fluido durante el servicio., • Cumplir estrictamente con las normas de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Organizar y mantener limpio el puesto de trabajo antes, durante y después del servicio., • Gestionar correctamente el almacenamiento y rotación del producto., • Colaborar estrechamente con el equipo de cocina y sala para asegurar una experiencia coordinada., • Participar en la creación y evolución de recetas asegurando que estén alineadas con la política de costes de la empresa., • Elaborar y respetar escandallos de los platos, garantizando control de porciones, reducción de mermas y mantenimiento de márgenes establecidos. Requisitos • Experiencia previa como cocinero/a o cocinero/a de línea en restaurante., • Conocimiento sólido de técnicas culinarias y manejo de producto., • Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y bajo presión manteniendo la precisión., • Atención al detalle y compromiso con la excelencia., • Mentalidad de equipo y actitud proactiva., • Flexibilidad horaria (incluyendo fines de semana)., • Nivel básico/intermedio de inglés. Valoramos especialmente • Interés por la cocina india o por cocinas especiadas y de producto., • Experiencia en aperturas o conceptos gastronómicos contemporáneos., • Actitud positiva, energía y ganas de crecer dentro del proyecto. Ofrecemos salario competitivo acorde a la experiencia, un excelente ambiente de trabajo y oportunidades reales de desarrollo profesional dentro de un concepto con identidad, visión y recorrido.

¡Hola! 👋 En Grupo Barbillón estamos buscando un/a Jefe de partida con pasión por la cocina y con ganas de compartir su talento en un ambiente divertido y dinámico. Si tienes al menos 2 años de experiencia en la cocina y estás listo para llevar tus habilidades culinarias al siguiente nivel, ¡queremos conocerte! 🌟 ¿Quiénes somos? En Grupo Barbillón nos dedicamos a ofrecer experiencias culinarias únicas que deleitan a nuestros comensales. Creemos en la creatividad, la frescura de los ingredientes y el trabajo en equipo. Si te encanta cocinar y eres una persona que disfrute del buen ambiente, este es tu lugar. 🥳 ¿Qué buscamos? Un/a Jefe/a de partida que tenga: • Conocimiento de cartas, ingredientes y formas de elaboración: Queremos a alguien que sepa lo que es cada ingrediente y cómo sacarle el máximo provecho en la cocina., • Preparación de alimentos: Tu responsabilidad será preparar ingredientes. La atención al detalle es clave aquí., • Habilidades avanzadas en técnicas culinarias: Esencial para crear platos impresionantes.😁, • Responsable de la mise en place: La organización es fundamental en nuestra cocina. El buen ambiente se crea desde el primer minuto, y tú serás clave en eso., • ¿Qué ofrecemos?, • Contrato indefinido, • 40 horas semanales, • Si sientes que eres la persona que estamos buscando y tienes las ganas de formar parte de un equipo increíble, no dudes en enviarnos tu CV. Queremos saber por qué te apasiona la cocina y qué te motiva a unirte a Grupo Barbillón. 👩‍🍳👨‍🍳, • ¡Ven a formar parte de nuestro equipo y juntos haremos magia en la cocina! ✨

Estamos buscando un cocinero/a con habilidades en cocina japonesa para unirse a nuestro equipo.. Se requiere que los candidatos tengan los papeles en regla y buena presencia. Buscamos a alguien entusiasta y comprometido, dispuesto a trabajar en un ambiente agradable y dinámico.

Se necesita cocinero o ayudante de cocina avanzada con experiencia demostrable turno de mañana y de tarde con papeles en regla