Supernormal

Funciones del puesto · Elaboración de recetas ya validadas y desarrollo de nuevas recetas · Creación de fichas técnicas y escandallos. · Organización y planificación de la producción diaria. · Elaboración de productos de panadería (baguettes, brioche, pan de molde, pan de hamburguesa) y bollería (cookies, bizcochos, magdalenas, granolas, etc.) · Seguimiento preciso de procesos para mantener una calidad constante. Requisitos · Formación en panadería, pastelería o similar. · Experiencia mínima de 1-2 años en puestos de panadero o repostero. · Conocimientos en técnicas de panadería y bollería artesanal. · Persona autónoma, organizada y con atención al detalle. · Capacidad para seguir procesos técnicos con precisión. · Iniciativa para proponer ideas y mejoras. Qué ofrecemos · Tipo de contrato: indefinido a jornada completa. · Rango salarial: en función de la experiencia del candidato/a · Beneficios (productos de empresa, entorno creativo, etc.): Formarás parte de un equipo joven y de una empresa en expansión, con un fuerte compromiso por la calidad, la sostenibilidad y la innovación. Trabajamos con ingredientes ecológicos, de proximidad y sólo de la mejor calidad, y fomentamos un entorno creativo donde se valoran las ideas, la iniciativa y las ganas de crecer profesionalmente. Participarás en un proyecto en evolución, con oportunidades de desarrollo y espacio para experimentar con nuevos productos y procesos.

Se busca ayudante de almacén para un super ecológico. Las funciones del puesto son: preparación de pedidos online, recepción de mercancía, limpia de mercancía, organización de almacén. El puesto inicialmente es a media jornada (20 horas semanales), pero con posibilidad de aumentar a jornada completa si aumenta la carga de trabajo. Supernormal es un proyecto de reciente creación. Lo lanzamos con la ilusión de normalizar el consumo de producto local, ecológico, de temporada y de calidad (queremos tomates que sepan a tomate). El surtido que ofrecemos en las tiendas se compone parte de cosecha propia (producida en nuestro huerto ecológico en Extremadura) y parte de productos de pequeños agricultores ecológicos, ganaderos ecológicos y elaboradores nacionales. Vendemos frutas y verduras, carnes, huevos, lácteos y elaborados.

El proyecto En mayo de 2022 nace Supernormal, un proyecto que busca mejorar la forma de alimentarnos. Producimos y vendemos alimentos ecológicos de calidad -nutritivos y que saben a lo que tienen que saber-, y sostenibles. Sostenibles desde un punto de vista agrícola. Las técnicas de cultivo intensivo, apalancadas en el uso de fertilizantes y pesticidas, deterioran el suelo agrícola hasta volverlo estéril. En Supernormal cultivamos cuidando la fertilidad del suelo, asegurando no minarla y garantizando que vamos a poder sostener en el tiempo la producción de alimentos. La presencia de intermediarios entre el productor y el consumidor desacredita las garantías de origen y deteriora la calidad de lo que se consume. Por eso el punto de partida de este proyecto es el cultivo de frutas y verduras en nuestro huerto, como forma de alcanzar y mantener ese estándar de calidad y sostenibilidad al que aspiramos. Nuestro afán es convertirnos en un referente para la compra de aquellos alimentos que se consumen en el día a día de una casa: frutas, verduras, carne, lácteos, legumbres, conservas, pan, etc. Lo que no producimos nosotros, se lo compramos siempre al productor (ganadero, agricultor o elaborador), sin intermediarios. Sólo así podemos garantizar que todo lo que vendemos cumple con nuestros requisitos de calidad y sostenibilidad. El puesto Una parte fundamental del proceso de compra en nuestra tienda es contar al cliente en qué consiste en el proyecto, y por qué existe el proyecto. Es importante explicar por qué nuestros tomates, aunque iguales en apariencia, no tienen nada que ver con los que se venden en los supermercados tradicionales. Para ello, buscamos un vendedor y camarero que trabaje en nuestra tienda de Calle Serrano. Buscamos a alguien responsable, con iniciativa y entusiasmo por su trabajo, y con ganas de aprender sobre la venta de alimentos. Es necesario haber trabajado anteriormente en puestos de venta al público.

Sobre Quincé Quincé es un espacio gastronómico que explora cocinas del mundo utilizando ingredientes locales y de temporada. Trabajamos en estrecha colaboración con pequeños productores para ofrecer experiencias culinarias únicas, honestas y sostenibles. Nuestra cocina combina tradición, técnica y creatividad para contar historias a través de los sabores. Descripción del puesto Buscamos un/a cocinero/a con pasión por los productos frescos, sensibilidad por los sabores auténticos y capacidad de trabajo en equipo. El candidato ideal tiene experiencia en cocina de autor, es curioso, organizado y está comprometido con una cocina honesta y de calidad. Responsabilidades - Ejecutar las preparaciones diarias según las recetas y estándares del restaurante. - Trabajar en distintas partidas de cocina (fríos, calientes, mise en place, servicio). - Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, manipulación y seguridad alimentaria. - Participar en el desarrollo de platos y mejoras de procesos junto al chef y el equipo. Mantener orden y limpieza en su estación de trabajo. Cuidar del producto y minimizar el desperdicio. Requisitos - Experiencia previa en alta cocina (mínimo 3 años). - Conocimiento de técnicas básicas y avanzadas de cocina. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Actitud proactiva, responsable y con atención al detalle. - Formación en cocina - Se valorará conocimiento de cocinas internacionales y de producto local/estacional. Qué ofrecemos - Formar parte de un proyecto con identidad y propósito. - Ambiente de trabajo profesional, respetuoso y creativo. - Oportunidades de aprendizaje y crecimiento. - Salario competitivo acorde a experiencia. - Participación en la creación de platos y evolución de la propuesta gastronómica.

¿Te apasiona la repostería y tienes experiencia en el sector? Buscamos un/a pastelero/a para unirse a nuestro equipo en el departamento de pastelería. Ofrecemos un ambiente dinámico y creativo, donde podrás desarrollar tus habilidades y aportar tus ideas. Se requiere experiencia previa, conocimiento de técnicas de repostería y atención al detalle. Si eres una persona proactiva y con ganas de innovar, ¡este es tu lugar!

Estamos buscando Panadero/a o Pastelero/a con carnet de conducir.

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales 2 días de descanso semanal Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) Juego de uniformes Requisitos del cargo: Permiso de trabajo en vigor Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias Se valora experiencia en obrador Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos Se valora la formación en Hostelería Tus Funciones: Recepción de alimentos Elaboración de todo tipo de postres a partir de masas, gelatinas, frutas, helados, chocolates, caramelos, etc. Elaboración de masa, cremas, rellenos, pastas, ... destinadas a servir de base para futuros platos o que son necesarios en otras partidas de la cocina. Conocer y aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de los postres. Decorara los postres y montar los platos Seguimiento de las especificaciones de cada postre (pesos, cantidades, colocación de los ingredientes...) Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo. Garantizar la conservación y almacenamiento de productos frescos, elaborados y semielaborados. Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. Gracias

📣 Estamos contratando: Bollera/o especialista en laminados Incorporación inmediata | Madrid En Casto buscamos incorporar a nuestro obrador una persona con experiencia en masas laminadas y bollería artesanal. 🔧 Requisitos: – Dominio del proceso de laminado y formado de piezas – Buen ritmo de trabajo y atención al detalle – Experiencia en obradores o panaderías artesanales - Es imprescindible tener experiencia previa en laminados 👋 Qué ofrecemos: – Incorporación inmediata a un equipo joven, profesional y con buen ambiente – Proyecto en crecimiento, con espacio para aportar y evolucionar – Jornada completa y condiciones a conversar según experiencia Si te interesa formar parte de nuestro equipo, ¡no dudes en inscribirte!

Seleccionamos Pastelero/a con conocimientos y experiencia de al menos 2 años en pastelería francesa para obrador en Chamberí (Metro Iglesia / Quevedo), con horario contínuo de mañana. REQUISITOS MÍNIMOS - 3 años de experiencia previa como pastelero/a - 2 años de experiencia en pastelería francesa OFRECEMOS - Horario contínuo de mañanas o tardes. - Contrato indefinido. - 44 días de vacaciones al año. - Formación continua y crecimiento profesional. - Excelente ambiente de trabajo.

Luna & Wanda es una pastelería boutique especializada en la elaboración y venta de tartas de queso, ganadora del tercer premio a la mejor tarta de queso de Madrid. Nuestra marca gira en torno a tres grandes pilares: especialización en producto, digitalización y generación de marca, todo ello enmarcado en un espacio moderno y acogedor donde el diseño y la eficiencia de la experiencia de compra son nuestras principales señas de identidad. Seguimos creciendo y ya tenemos dos tiendas y un obrador nuevos. Para ello estamos en búsqueda para incorporación inmediata de dos ayudantes de obrador / repostero / patelero a jornada completa (40H) para nuestro obrador de la Calle Ferraz 92. Las opciones de horarios son: - jueves a lunes de 12:30 a 21:00 - miercoles a domingo de 7:00 a 15:30 Buscamos una persona con gran ritmo de trabajo, rápida, eficiente, muy organizada, perfeccionista y proactiva (se valora positivamente la experiencia en cocina u obrador). Entre las labores que podrás desempeñar se encuentran: 1. Apertura de obrador junto con otros miembros del equipo. 2. Elaboración de masas y horneado. 3. Desmontado de tartas. 4. Atención a los clientes que entren en la tienda. 5. Control de inventario y proveedores. 6. Recepción y entrega de pedidos en tienda. Si te interesa y quieres formar parte de un equipo joven y con hambre y de un proyecto en pleno crecimiento no dudes en aplicar a esta oferta o escribirnos enviandonos tu CV y la razón de por qué te gustaría trabajar con nosotros.

Busco ayudante pastelero. Barrio ciudad lineal se necesita coche o vivir cerca, se entra a las 4 de la noche. Por favor, abstenerse quien no tenga experiencia incorporacion inmediata