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¿Te apasiona el mundo del vino y quieres formar parte del equipo de uno de los restaurantes más reconocidos de Madrid? En Persio, consultora especializada en gestión de talento para el sector hostelero y gastronómico, estamos seleccionando un/a Sommelier con experiencia, pasión por el servicio y profundo conocimiento en vinos nacionales e internacionales. Buscamos a una persona con sensibilidad gastronómica, orientación al detalle y una actitud impecable en sala, capaz de elevar la experiencia del comensal a través del vino. Responsabilidades principales • Diseñar, actualizar y gestionar la carta de vinos junto al equipo de dirección y sala., • Asegurar un maridaje excelente y ofrecer recomendaciones personalizadas a los clientes., • Formar y acompañar al equipo en conocimiento de vinos, servicio y protocolo., • Supervisar el almacenaje, rotación y conservación de la bodega., • Búsqueda y selección de nuevos vinos, proveedores y tendencias., • Participar en catas, formaciones y acciones internas de mejora del servicio., • Garantizar un servicio en sala basado en la excelencia, elegancia y cercanía. Requisitos • Experiencia demostrable como Sommelier / Sumiller en restaurantes, hoteles o espacios gastronómicos., • Conocimiento sólido en:, • Vinos nacionales e internacionales, • Denominaciones de origen, • Protocolo de servicio, • Maridaje y tendencias gastronómicas, • Formación en sumillería (WSET, Cámara de Comercio, Escuela de Hostelería, etc.) – Muy valorable., • Actitud profesional, presencia cuidada y alta orientación al cliente., • Capacidad de trabajo en equipo y comunicación efectiva., • Disponibilidad completa de lunes a domingo (turnos según cuadrante). Qué ofrecemos • Incorporación a un restaurante de referencia en Madrid., • Ambiente profesional, cuidado y con apuesta real por el talento., • Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento en un proyecto gastronómico sólido., • Condiciones competitivas según la experiencia aportada.

¿Cuentas con experiencia en hostelería/restauración?, ¿te apasiona la atención al cliente? ¿quisieras seguir desarrollándote profesionalmente y tener nuevas experiencias? Pues, este trabajo es para ti. CONDICIONES: • Contrato a término indefinido con periodo de prueba de 2 meses, • 30 días de vacaciones por año de servicio más los festivos. FUNCIONES: • Ejecutar de manera cualificada, autónoma y responsable, el servicio y venta de alimentos y bebidas., • Preparar las áreas de trabajo para el servicio., • Realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas o comidas., • Elaborar para consumo viandas sencillas., • Transportar útiles y enseres necesarios para el servicio., • Controlar y revisar mercancías y objetos de uso de la sección., • Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes., • Realizar trabajos a la vista del cliente tales como flambear, cortar, trinchar, desespinar, etcétera., • Colaborar con el jefe de comedor en la preparación y desarrollo de acontecimientos especiales., • Podrá coordinar y supervisar los cometidos propios de la actividad de su área., • Informar y aconsejar al cliente sobre la composición y confección de los distintos productos a su disposición., • Podrá atender reclamaciones de clientes., • Facturación y cobro al cliente., • Ceñirse al estándar de servicio y de trabajo; protocolo de atención al cliente y normas del restaurante, proporcionado por la empresa. DISPONIBILIDAD: • Contar con disponibilidad para trabajar en el Paseo de Recoletos, 2, 28014 Madrid

Se buscan CAMARERO/A en zona de atocha, con EXPERIENCIA, buen nivel de INGLÉS y buena atención al cliente. Se ofrece contrato a jornada completa, 1490 BRUTOS + propinas semanales, 2 días LIBRES seguidos. Indicar interesados y para más información, condiciones y horarios en la entrevista personal

¿Eres joven, dinámico y apasionado por la hostelería? ¡Esta es tu oportunidad! En grupo Lamucca buscamos camareros/as a media jornada para nuestros restaurantes ubicados en el centro de Madrid. Si te gusta trabajar en un ambiente animado, tratar con clientes y ser parte de una gran familia gastronómica, ¡esta es tu ocasión! Ofrecemos un ambiente de trabajo vibrante, la posibilidad de desarrollar tus habilidades culinarias y un equipo excepcional. Imprescindible disponibilidad para trabajar los fines de semana. ¡No pierdas la oportunidad de unirte a nosotros y hacer de cada comida una experiencia inolvidable!

Restaurante en Villaverde Alto con servicio de barra, salón y terraza. Se precisa camarero/a para jornada completa e incorporación inmediata. Responsable, eficiente, comprometido/a y con buena presencia. Experiencia de al menos 1 año papeles en regla. Preferiblemente con carnet de conducir y vehículo propio.

Buscamos camarero/a joven y dinámico/a para restaurante alemán en el centro de madrid principalmente para fines de semana con los siguientes tipos de cocina: -gastronomía alemana (salchichas, codillos, sopas, ensaladas, etc.) -menú del día de lunes a viernes (mediodía) con platos nacionales. Realizará todas las labores rutinarias de sala, barra y terraza. Requisitos para el puesto: • experiencia en puesto similar de, al menos, 2 años., • don de gentes, • interés en el continuo aprendizaje., • iniciativa, actitud positiva, y dinamismo., • rapidez y eficiencia., • persona resolutiva., • limpieza y organización., • disponibilidad completa, así como turnos partidos y rotativos., • predisposición y trabajo en equipo., • capacidad y ganas de crecer dentro del equipo. Se valorará el conocimiento tanto del idioma alemán como de la gastronomía alemana

Se busca camarero, buena persona y con experiencia para restaurante clásico en Madrid. Restaurante pequeño, cocina clásica, Tranquilo y con público nacional e internacional. Domingo tarde y lunes festivos Horario de 12:45 a 16:45 y de 20 a 24h Disponibilidad para mediados de Septiembre Se ruega seriedad y compromiso.

Buscamos Ayudante de Camarero/a para nuestro Restaurante FASS Requisito imprescindible tener documentación en regla Incorporación Inmediata Ofrecemos:Contrato Indefinido, jornada completa, buen ambiente laboral. No es necesaria experiencia, si valoramos la buena actitud para aprender y formar parte de nuestro equipo. Si estás interesad@ puedes venir directamente a hacer la entrevista a nuestras oficinas, Calle Rodríguez Marín 84 (metro Concha Espina) tienes que entrar por la Tienda FASS o el Restaurante y preguntas por Carmen, en horario de lunes a viernes de 9.00 a 16.30. !Te esperamos!