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🤵‍♀️ Buscamos Responsables para nuestros bares, que lideren con cabeza y corazón En La Martinuca no solo cocinamos tortillas. Creamos espacios donde nuestros/as clientes/as se sientan bienvenidos/as y cuidados/as. Creemos que un buen servicio puede cambiar el día de una persona ✨ 💪 Y que liderar un equipo no es solo cuadrar turnos o realizar pedidos: es inspirar, formar y estar ahí, dando ejemplo. Siempre con una sonrisa sincera. Por eso, buscamos un/a responsable que quiera algo más que una operativa perfecta: ✔️ Queremos líderes de sala. Embajadores de la marca. ✔️ Personas capaces de leer una mesa sin mirar el ticket, y un equipo sin necesidad de alzar la voz. ✔️ Si tú también crees que la hospitalidad es una forma de vida, este puede ser tu sitio. ¿QUE HARÁS COMO BAR MANAGER? Serás la brújula operativa y emocional de una unidad de negocio. • El punto de unión entre el equipo, el cliente y lo que representa La Martinuca., • Garantizarás una experiencia impecable para cada cliente que cruce la puerta (o se siente en la terraza)., • Acompañarás y formarás al equipo desde la cercanía, la claridad y el ejemplo., • Traducirás los valores de la marca en cada servicio, en cada sonrisa, y en cada plato., • Serás puente entre cocina, proveedores y oficina central: lo harás fácil, fluido y con criterio., • Leerás lo que pasa (y lo que no), para resolver, anticiparte y mejorar siempre., • Construirás cultura de servicio, no solo cumplirás protocolos. ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? • Experiencia liderando equipos de sala y cocina (10-20 personas) en restaurantes con servicios en mesa (NO FAST FOOD), • Visión operativa clara (turnos, pedidos, ventas, ratios), pero sin perder la calidez humana., • Vocación por el detalle: porque las cosas pequeñas marcan la diferencia., • Liderazgo desde el ejemplo: tú no diriges, tú inspiras., • Empatía real, actitud resolutiva y alegría natural al trabajar con personas., • Capacidad de tomar decisiones sin perder la sonrisa., • Disponibilidad completa de L-D en horarios rotativos, seguidos y partidos. NOS ENCANTARÁ SI ADEMÁS… • Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con alma., • Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar., • Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo., • Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? • Contrato indefinido y estable, a 40 horas semanales., • Salario competitivo: entre 26.000€ brutos anuales, según experiencia., • Formación continua, acompañamiento y posibilidades reales de crecimiento., • Un proyecto con propósito, corazón y futuro., • 30% de descuento en nuestra carta, • Adelanto de nómina con Payflow, • Entorno donde se valora lo humano, no solo el rendimiento., • Cultura de trabajo donde la sonrisa se contagia y la hospitalidad se siente de verdad. ¿NOS ACOMPAÑAS? Si crees que la excelencia nace del detalle, que servir puede ser un acto de generosidad, y que liderar es estar al frente pero también al servicio, entonces queremos conocerte. ¡Bienvenido a La Martinuca! Come bien. Cuídate mucho. ¡Mucha suerte!

Descripción: Estamos buscando un/a Members Manager para un club exclusivo de miembros. Si te apasiona el mundo del hospitality, el lifestyle y el trato con clientes premium, ¡esta oportunidad es para ti! Tu misión: Serás la persona responsable de que cada socio viva una experiencia única: desde su ingreso al club, hasta la gestión de eventos, beneficios y experiencias exclusivas. Tus tareas: • Atender y cuidar a nuestros miembros con un servicio 5⭐., • Organizar eventos y coordinar colaboraciones con marcas de lujo., • Gestionar reservas, beneficios y experiencias lifestyle., • Mantener actualizada la base de datos y el CRM., • Proponer acciones para fidelizar y sorprender a los socios. Requisitos: ✅ Experiencia previa en clubes privados, hoteles 5⭐ o gestión de clientes VIP. ✅ Inglés y español bilingüe. ✅ Perfil proactivo, organizado y con don de gentes. ✅ Disponibilidad para asistir a eventos y actividades. Ofrecemos: Proyecto exclusivo en el sector lifestyle. Entorno internacional y dinámico. Oportunidades de crecimiento profesional. Salario competitivo

En BurgerJazz, vivimos la pasión por la buena comida, el ritmo del servicio y la energía de un equipo que vibra al mismo compás. Nuestras hamburguesas son famosas por su sabor auténtico, ingredientes frescos y un ambiente lleno de actitud. Buscamos a nuestro próximo Kitchen Manager, una persona con liderazgo, organización y talento para mantener la cocina siempre en su mejor tempo. Responsabilidades principales: • Supervisar las operaciones diarias de cocina, asegurando estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria., • Coordinar al equipo de cocina, incluyendo cocineros, ayudantes y personal de limpieza., • Controlar inventarios, pedidos y recepción de materia prima., • Implementar y mantener procesos de eficiencia y control de costos., • Capacitar al personal y promover un ambiente de trabajo positivo., • Asegurar la correcta ejecución de recetas y presentaciones según los estándares de BurgerJazz., • Colaborar con el área de servicio y gerencia para lograr una experiencia completa para el cliente. Requisitos: • Conocimiento en manejo de equipos, control de inventarios y normativas de higiene alimentaria., • Habilidad para trabajar bajo presión y resolver imprevistos., • Liderazgo, comunicación efectiva y orientación a resultados., • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Ofrecemos: • Sueldo competitivo y bonificaciones por desempeño., • Oportunidades de crecimiento dentro de la marca., • Un ambiente dinámico, divertido y con mucha buena vibra.

¿Te gustaría formar parte de un espacio único en Madrid, donde el lujo, las conexiones auténticas y la excelencia en el servicio van de la mano? En VEGA, buscamos talento apasionado por la hospitalidad para unirse a nuestro equipo como Bar Manager en nuestro nuevo club privado en el corazón de la Milla de Oro. Sobre VEGA: VEGA no es un local más. Es un club privado exclusivo diseñado para personas que valoran las relaciones genuinas, el crecimiento personal y profesional, y un entorno donde cada detalle está cuidado al máximo. ¿Qué buscamos? En VEGA buscamos un/a Bar Manager apasionado/a por la hospitalidad, con una sólida experiencia en servicio premium y capacidad para liderar un equipo con elegancia, cercanía y profesionalismo. Responsabilidades: • Supervisar y coordinar las operaciones diarias de la barra., • Diseñar y mantener una carta de cócteles creativa y de alta calidad., • Asegurar un servicio impecable, discreto y personalizado a los socios del club., • Gestionar el equipo de bartenders, promoviendo un ambiente de trabajo motivador y profesional., • Controlar el stock, pedidos y relación con proveedores., • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad. Requisitos: • Mínimo 3 años de experiencia como Bar Manager o Head Bartender en espacios de alta gama (hoteles 5*, clubes privados, restaurantes fine dining, etc.)., • Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas., • Pasión por la mixología, la atención al detalle y la creación de experiencias memorables., • Actitud profesional, elegante y orientada al cliente., • Nivel medio/alto de inglés (otros idiomas son un plus). Ofrecemos: • Incorporación a un proyecto exclusivo y en pleno crecimiento., • Formación continua y oportunidades de desarrollo., • Contrato estable y condiciones competitivas., • Ubicación privilegiada en una de las zonas más icónicas de Madrid.

En Pimiento Verde buscamos un Bar Manager creativo, apasionado y con experiencia en restauración de alto nivel. Queremos a alguien que lidere el equipo con energía, domine el mundo de la coctelería y eleve la experiencia de nuestros clientes a otro nivel. ¿Qué ofrecemos? • Formar parte de un grupo gastronómico referente en Madrid., • Oportunidad de liderar la barra de un restaurante icónico en la ciudad., • Entorno dinámico, creativo y con opciones reales de crecimiento profesional. Requisitos • Inspirar y liderar al equipo de barra, garantizando un servicio dinámico y excelente., • Gestionar stock y pedidos, manteniendo la máxima calidad y control., • Desarrollar y supervisar una carta de cócteles innovadora que refleje la esencia de Pimiento Verde., • Colaborar con sala y cocina para ofrecer una experiencia integral y única. ¿Qué buscamos? • Experiencia como responsable de barra en restaurantes de prestigio., • Conocimientos sólidos de producto, servicio y coctelería., • Capacidad organizativa, liderazgo y pasión por la hospitalidad.

¿Te apasiona el mundo del Coffee & Bakery? Saca tu lado más dulce y siéntete #enlaGloria 😉 🥐 ☕🥖 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 🙋‍♀️ Buscamos Assistant Manager (Responsable de turno) para nuestras tiendas ubicadas en Madrid. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💼 Contrato indefinido con jornada completa con salario fijo competitivo 💰 Descuento de empleado del 25% 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 📈Formación continua en seguridad alimentaria, PRL ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? 🥐 Operativa diaria del local (horneado, cafetería, atención al cliente, etc.) 📅 Apoyo en gestión de equipos: horarios, vacaciones, absentismos, formación de personal y entrevistas 📝 Apoyo en gestión de inventarios, control de stock y de merma 🚛 Gestión del ciclo completo de proveedores ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación, seguridad alimentaria y Prevención de Riesgos Laborales 🚩 Control del APPCC. Apoyo en auditorías 💰 Gestión económica de la tienda y Cuenta de explotación. 🗣️ Resolución de incidencias y conflictos

En Casa Salesas, espacio gastronómico de referencia en Madrid y parte del grupo Mabel Hospitality, buscamos un/a Assistant Restaurant Manager proactivo/a, organizado/a y con alta capacidad resolutiva, que colabore estrechamente con la Dirección en la gestión diaria del espacio. Su rol será clave para coordinar los distintos departamentos, garantizar el cumplimiento de los estándares operativos y dar soporte estratégico y administrativo en la toma de decisiones. Responsabilidades principales: • Apoyo directo al Manager del espacio en tareas operativas y estratégicas., • Seguimiento de indicadores clave de rendimiento (KPI)., • Coordinación y seguimiento de las acciones interdepartamentales., • Soporte en la organización de eventos, visitas y reuniones., • Control de presupuestos y facturación., • Supervisión del cumplimiento de procedimientos internos., • Gestión de agendas, planificación de turnos y reuniones clave. Requisitos: Experiencia previa en posiciones similares en hostelería premium o espacios gastronómicos de alto nivel. Excelentes habilidades organizativas, de comunicación y liderazgo. Dominio de herramientas ofimáticas (Excel, PowerPoint, Google Workspace). Alto nivel de español e inglés (oral y escrito). Capacidad de adaptación, iniciativa y orientación al detalle. Discreción y confidencialidad. Se valorará: Formación en Hostelería. Conocimiento de herramientas de gestión operativa (PMS, POS, BI, etc.). Pasión por la gastronomía, el diseño y las experiencias de cliente. Ofrecemos: Incorporación a un grupo empresarial en expansión y con proyección internacional. Oportunidad de crecimiento profesional en un entorno dinámico, creativo y exigente. Excelente ambiente de trabajo y contacto directo con la alta dirección.

¡EN BALDORIA HAY BALDORÍA! ¡Y ESTAMOS BUSCANDO A NUESTRO PRÓXIMO BARTENDER ESTRELLA! Desde 2022 estamos revolucionando la escena gastronómica en Madrid… ¡Este año hemos sido nombrados 2º mejor restaurante de pizza en Europa por 50 Top Pizza! ¡Y 1º en España y en Madrid! Pero no solo hacemos pizzas de locura… En 2025 también nos llevamos el premio a BEST COCKTAIL LIST 2025 ¡Y por eso necesitamos reforzar nuestro equipo detrás de la barra para seguir rompiéndola! ¿A QUIÉN BUSCAMOS? Un@ BAR Manager joven, apasionad@ por el mundo de los cócteles, con experiencia el la gestión integral de una barra y de un equipo, asegurando un servicio fluido, dinámico y de calidad y…sobre todo... ¡ofrecer su mejor sonrisa a cada cliente que se siente en la barra! Alguien que entienda que el buen humor y la buena música (¡en directo cada noche!) son los ingredientes secretos de una experiencia única. Que ame mezclar sabores, risas y buenos momentos. ¿QUÉ OFRECEMOS? Contrato indefinido de 40 horas semanales 3 días de turno seguido + 2 días de turno partido + 2 días de descanso (¡siempre seguidos!) Descuentos en nuestros restaurantes Propinas y bonus por mérito Formación continua en un ambiente joven, lleno de ideas y buen rollo ¡Oportunidad real de crecer con nosotros! Incorporación inmediata Mándanos tu candidatura que..... ¡Queremos conocerte, leerte y darte los buenos días como se merece un futuro miembro de Baldoria! ¡Hasta muy pronto!