2do de cocina/ cocinero y ayudante

Restaurante en centro de Benidorm requiere expedición en Cocina, cuarto frío, freidoras, plancha, paella Ayte/a de cocina con experiencia en cocina

Mercure Benidorm es uno de los hoteles más innovadores de Benidorm y su restaurante Malaspina la más rompedora experiencia gastronómica que imaginas. Situado en la Playa de Poniente, la zona más tranquila y a 10 minutos del famoso Balcón del Mediterráneo. Actualmente buscamos incorporar a un nuestro equipo JEFE DE COCINA // CHEF EJECUTIVO para liderar el proyecto gastronómico de nuestro hotel y Restaurante. Algunas de las principales Responsabilidades: • Elaboración de recetas nuevos menús con máxima libertad de creatividad • Control presupuestario • Supervisión de estándares de calidad asi como los higienico-sanitarios ( APPCC) •Colaborar con la dirección en actividades de contratación, formación, planificación, evaluación, asesoramiento, control y motivación de empleados. •Proactividad en cuanto a acciones de mejora. •Focalizacion en la satisfacción de cliente ( en la parte gastronómica ) •Otras que podremos ir desarrollando en la entrevista de trabajo…. Requisitos: • Experiencia previa en posiciones similares en la industria hotelera, preferiblemente en hoteles similares. • Liderazgo y adaptación al cambio. •Experiencia en eventos ( organizamos pequeñas bodas , comuniones y eventos corporativos ) Beneficios: • Salario y condiciones muy competitivas acorde a la experiencia y habilidades del candidato. • Oportunidad de formar parte de un equipo profesional en un entorno dinámico y estimulante. • Beneficios CADENA ACCOR, ( descuentos en hoteles Accor )• Buen ambiente laboral en un entorno turístico privilegiado.

jefe de cocina , para elaboracion de menus y de carta mediterranea y de mercado con experiencia y saber manejar un equipo de 18 personas, mas indicaciones en la entrevista? Sabemos que se trabaja mucho, pero respetamos y pagamos puntuales, creo que deberiais de escuchar las condiciones y si no os interesan pues nada, pero llevamos abiertos mas 40 años y trabajando siendo un local puntero en benidorm, aparte de tener un solete repsol, algo haremos bien

Buscamos cocinero para larga duración en hotel 3 estrellas en Benidorm. Funciones requeridas - Cuarto caliente principalmente. Posible apoyo en cuarto frio si se requiere. Ambivalencia. - Platos a la carta/ Buffet. Principalmente bufet. - Preparación y control de alimentos. - RESPONSABILIDAD COCINA E IMPLICACIÓN. - Respetar estándares de calidad hotel. Requisitos - Mínimo 3 años como COCINERO - Experiencia en hoteles de COCINERO (Bufet hotel). - Buen trato y favorecer clima laboral. - Persona flexible y con ganas de trabajar. Se ofrece - TURNO SEGUIDO: de 14:00 a 22:00. Posibilidad de algunas mañanas rotativo de mañanas de 7:00 a 15:00 - CONTRATO DESDE YA, COMIENZO 1 OCTUBRE. INCORPORACIÓN INMEDIATA. INTENCIÓN LARGA DURACIÓN. Equipo preparado y en crecimiento. - 8H/ DIA 40H/SEMANALES. 2 días libres. - SUELDO CONVENIO HOTEL 3 ESTRELLAS. 14 PAGAS ANUALES. - Formar parte de un gran equipo en crecimiento.

En Psico Selección estamos buscando un jefe de cocina para larga duración en Hotel de 4 estrellas Benidorm centro. Las tareas principales serian: - Gestión del personal de cocina (alrededor de 15-25 trabajadores en las cocinas). - Ambivalencia entre Bufet y Carta. Enfocado más a carta del hotel. - Innovación de la carta anualmente para adaptarse a estándares de calidad e innovación del hotel con el fin de mejorar la variedad/calidad del servicio. - Gestión del personal de cocina en eventos del hotel (hotel con concurrencia de eventos). - Conocimientos en diferentes tipologías de alimentación según origen: Oriental, Italiano, Mexicana y Mediterránea la más importante. -Gestión de entrevistas / filtro de entrada de personal para gestión de equipos. - Conocimiento en escandallos. - Intención de mejorar la calidad del servicio y optimización de recursos. Otras funciones: - La preparación de buffet. - La preparación de platos a la carta - Manejo de cuarto frio y caliente. - Mantener el entorno limpio. - Saber manejar cocina completa en hotel. (En llamada se especifica todas las funciones y requerimientos que son más internos) Requisitos - Buscamos una persona con buena capacidad de adaptación e iniciativa que BUSQUE PROYECTO PARA LARGA DURACIÓN. - Mínimo 5 años de experiencia COMO JEFE COCINA. - VIVIR EN BENIDORM O ALREDEDORES. - MUY importante la gestión de equipos y personal (Persona capacitada para jefe) - Imprescindible experiencia en hoteles demostrable. - Valoramos referencias y cartas de presentación. - Iniciativa y saber manejar bufets y carta, presentación y emplatados. cocina completa. Ofrecemos: - Jornada completa. 2 DIAS LIBRES. 5 días a la semana con 2 días libres. HORARIO ROTATIVO ORIENTATIVO: De 10:00 a 18:00 Continuo / o de 10:00 a 14:00 y de 19:00 a 23:00. Dependiendo volumen y época de trabajo. - Salario 31.000 brutos - 34.000 euros BRUTOS mensuales fijos (Negociable). Posibilidad de mayor remuneración variable por objetivos. - EL PUESTO SERIA PARA TODO EL AÑO, CON INTENCIÓN DE QUE CONTINUE MUCHOS AÑOS POSIBLES. - EMPRESA EN EXPANSIÓN. AMPLIANDO LAS ZONAS DE RESTAURANTES DEL HOTEL Y MEJORANDO ESTANDARES DE ALTA CALIDAD. - EL HOTEL ABRE TODO EL AÑO. - PUESTO INCORPORACIÓN EN MENOS DE 1 MES. SE PUEDEN VALORAR PERFILES DANDO 15 DIAS.

Se necesita con experiencia demostrable. papeles en regla para trabajar. experiencia demostrable en el cargo imprescindible saber trabajar en equipo. que sea proactivo y que traiga buen humor al equipo.

Buscamos cocinero para larga duración en hotel 3 estrellas en Benidorm. Funciones requeridas - Cuarto caliente principalmente. Posible apoyo en cuarto frio si se requiere. Ambivalencia. - Platos a la carta/ Buffet. Principalmente bufet. - Preparación y control de alimentos. - RESPONSABILIDAD COCINA E IMPLICACIÓN. - Respetar estándares de calidad hotel. Requisitos - Mínimo 3 años como COCINERO - Experiencia en hoteles de COCINERO (Bufet hotel). - Buen trato y favorecer clima laboral. - Persona flexible y con ganas de trabajar. Se ofrece - TURNO SEGUIDO: de 14:00 a 22:00. Posibilidad de algunas mañanas rotativo de mañanas de 7:00 a 15:00 - CONTRATO DESDE YA, COMIENZO 1 OCTUBRE. INCORPORACIÓN INMEDIATA. INTENCIÓN LARGA DURACIÓN. Equipo preparado y en crecimiento. - 8H/ DIA 40H/SEMANALES. 2 días libres. - SUELDO CONVENIO HOTEL 3 ESTRELLAS. 14 PAGAS ANUALES. - Formar parte de un gran equipo en crecimiento.

Se busca cocinero con experiencia buenos condiciones y 2 dias libres