JOB TODAY logo

2nd Jefe/a de Cocina - Wyndham Hotels Tenerife

Chef & Cook

3 hours ago12 views

Una compañía internacional bien reconocida en el mundo de la hostelería, está buscando para cubrir 1 puesto como 2º Jefe de Cocina en el sur de Tenerife para gestionar y controlar todos los aspectos de la cocina, incluyendo la comida, el personal y las instalaciones, con el fin de alcanzar el máximo grado de satisfacción del cliente.
Sus principales funciones serían:

  • Seguir los procedimientos operativos tal y como vienen detallados en el Sistema de Gestión de Calidad de la compañía, manteniendo informado al personal de la cocina sobre cualquier cambio.
  • Trabajar en la planificación, diseño y determinación de precios de los platos.
  • Gestionar las existencias y efectuar pedidos de mercancías y materia prima.
  • Supervisar la preparación y servicio de alimentos.
  • Organizar los turnos del personal de cocina.
  • Seleccionar, dirigir y desarrollar el personal para cubrir las necesidades del negocio.
  • Supervisar el uso y mantenimiento de maquinaria, materiales y utensilios, sugiriendo recambios.
  • Asegurar que el personal, las instalaciones y los alimentos en la cocina cumplen con todos los requerimientos legales y siguen el plan APPCC
  • Adherirse a, e imponer todos los requerimientos legales, políticas, procedimientos y estándares de la compañía.
  • Cumplir con las medidas preventivas y normas de seguridad establecidas en la Ficha de Información de Riesgos de su puesto de trabajo.
interview badgeInterviews tomorrow
Wyndham Resorts T. avatar icon
Wyndham Resorts T. from Wyndham Hotels Tenerife is interviewing people like you for this position tomorrow! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    Rotativo
  • Salary
    from €2,300 monthly
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconCalle Finlandia, 38660, Costa Adeje

icon
Head ChefCosta Adeje

Internacional • 51-250 Employees

Hiring on JOB TODAY since March, 2024

Wyndham Hotels & Resorts es la compañía de franquicias hoteleras más grande del mundo con más de 8.900 hoteles en 95 países que operan con 22 marcas diferentes.

Wyndham Resorts T. avatar icon
Wyndham Resorts T.Active 2 hours ago
Are you hiring?

Post a job and hire

Hire now

More jobs from this company

Similar jobs

Related searches in Costa Adeje