2º Jefe/a de Cocina

Se busca camarero/a, con experiencia en sala y protocolo, se valorarán idiomas

¿Eres profesional de la hostelería y te gustaría continuar creciendo en tu carrera profesional como cocinero/a en uno de los mejores restaurantes de cocina japonés fusión de Madrid? En UMIKO buscamos un Cocinero/a para incorporarse a nuestra plantilla. ¡Queremos conocerte! ¿Cuál es la CLAVE de este puesto? Experiencia previa como cocinero/a profesional en restauración Interés por crecer y evolucionar, aprendiendo nuevas técnicas y conocimientos Interés por la cocina internacional como la japonesa, y por la cocina fusión Ganas por incorporarse a un equipo de forma estable ¿Qué te podemos OFRECER? Contrato indefinido para puesto estable Horario jornada completa a turno partido Salario: 1.300 € netos /mes en 12 pagas más propinas Localización: Centro de Madrid (zona del Congreso de los Disputados) Libre domingos y lunes Libre Semana Santa, 18 días en agosto, fecha navideñas y festivos nacionales y locales. ¿Te sientes identificado/a? No dudes en inscribirte

Buscamos un DEPENDIENTE PASTELERIA/CAFETERIA para nuestro nuevo obrador ¡Te estamos esperando! Es un puesto dinámico y polivalente, donde, dependiendo de las necesidades, se realizará la venta de pasteles, servir cafés, recoger mesas... Buscamos: - Un camarero/a de cafetería que pueda también atender las ventas de pastelería - Valorable formación en hostelería y/o conocimientos de café - Experiencia laboral mínima de 1 año en puesto similar - Carnet de manipulador de alimentos - Disponibilidad de incorporación inmediata - Profesional proactivo, resolutivo y con iniciativa Ofrecemos: - Jornada 40h - Contrato indefinido para puesto estable - Opciones de crecimiento - Salario: 1.100-1.200 € netos /mes en 12 pagas - Localización: Centro de Madrid (zona del Congreso de los Disputados) ¿Te interesa? No dudes en inscribirte

Se busca camarero/a, con experiencia en sala y protocolo, se valorarán idiomas

Restaurante especializado en la elaboración de tortilla de patatas busca cocinero/a para incorporar al equipo. Requisitos: - Experiencia en cocina Mediterránea y en puesto similar mínima de 2 años - Experiencia trabajando con plataformas de delivery - Persona responsable, proactiva y ordenada. Con capacidad de trabajar en equipo. - Acostumbrada a trabajar con volumen y con un ritmo alto de trabajo. Ofrecemos - Contrato indefinido - Turnos seguidos, y partidos. - Jornada completa. Turnos partidos y seguidos. (8 horas diarias) - Horario del local de 10.00 a 22.00 - Dos días de descanso seguidos y rotativos - Salario de 1500 B/M - Beneficios de empresa INCOPORACIÓN ENERO PROYECTO ESTABLE Y CON POSIBILIDAD DE CRECIMIENTO DENTRO DE LA EMPRESA. ZONA DE TRABAJO: SANCHINARRO

Restaurante especializado en la elaboración de tortilla de patatas busca cocinero/a para incorporar al equipo en su nuevo restaurante. Requisitos - Experiencia en cocina Mediterránea y en puesto similar mínima de 2 años - Experiencia trabajando con plataformas de delivery - Persona responsable, proactiva y ordenada. Con capacidad de trabajar en equipo. - Acostumbrada a trabajar con volumen y con un ritmo alto de trabajo. Ofrecemos - Contrato BAJA POR PATERNIDAD (4 meses aproximadamente) - Turnos seguidos, y partidos. - Jornada completa. Turnos partidos y seguidos. Dos días de libranza seguidos. - Dos días de descanso seguidos y rotativos - Salario de 1500 B/M - Beneficios de empresa INCORPORACIÓN: MEDIADOS/ FINALES DE ENERO ZONA DE TRABAJO: CENTRO

Restaurante especializado en la elaboración de tortilla de patatas busca cocinero/a para incorporar al equipo en su nuevo restaurante. Requisitos - Experiencia en cocina Mediterránea y en puesto similar mínima de 2 años - Experiencia trabajando con plataformas de delivery - Persona responsable, proactiva y ordenada. Con capacidad de trabajar en equipo. - Acostumbrada a trabajar con volumen y con un ritmo alto de trabajo. Ofrecemos - Contrato indefinido - Turnos seguidos, y partidos. - Jornada completa. Turnos partidos y seguidos. Dos días de libranza seguidos. El local cierra a las 22.00 horas. - Dos días de descanso seguidos y rotativos - Salario de 1500 B/M - Beneficios de empresa INCORPORACIÓN: MEDIADOS DE ENERO. ZONA DE TRABAJO: SANCHINARRO

¿Tienes experiencia como jefe/a de cocina? En Grupo Barbillón ¡QUEREMOS CONOCERTE! Valoramos a nuestros profesionales y su bienestar, fomentando un clima laboral donde aseguramos un equilibrio entre el desarrollo personal y el éxito profesional. Las funciones a realizar serán: • Llevar el pase. • Dirección del personal de cocina, asignando responsabilidades y manteniendo el buen ambiente de trabajo en el pre-servicio, servicio y post-servicio. • Controla la gestión de compras y producción, coordinando y supervisando los platos asegurando la consistencia en la calidad y presentación. • Control de Gstock. Envío diario de albaranes una vez recibida la mercancía. • Trabajar eficientemente para cumplir con los tiempos de preparación y servicio, coordinando las tareas para mantener la sincronización adecuada en la cocina. • Stock mensual. Administrar el inventario, controlar los costos de alimentos y optimizar los recursos para maximizar la rentabilidad. Si sientes que puedes encajar en este proyecto, no lo dudes. ¡Te estamos esperando!

Se busca jefe de partida serio/a y motivado/a con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la gastronomía para unirse al equipo de un restaurante de unos 30 pax. en el centro de Madrid, un bistro contemporáneo con raíces andaluzas y francesas recomendado en la guia Michelin 2024 y contando con un Sol Repsol. Cierre del restaurante domingo y lunes / cerrado todo el mes de Agosto y una semana durante Navidades. Porque trabajar con nosotros? Somos un equipo pequeño, jóven y dinámico - ideal para crecer, aprender nuevas técnicas y abarcar nuevas responsabilidades. Tareas a desempeñar: - Mise en place de la carta en función de los productos de temporada - Recepción y estocaje de pedidos - Seguir las normas de vestimenta, seguridad e higiene del restaurante - Organización y limpieza de las áreas de trabajo - Gestionar lista de pedidos y mise en place diaria - Dar servicio de comida y cena siguiendo indicaciones del Chef en una cocina abierta frente al cliente - Requerimientos: - Experiencia previa en cocina como jefe de partida/cocinero en restaurante gastronómico - Persona seria, trabajadora y motivada con ganas de crecer y evolucionar en el mundo de la gastronomía, entender la gestión de un restaurante - Dinamismo y sonrisa - Preocupación por crear una experiencia de alta calidad para el cliente

Restaurante en el centro de Madrid, símbolo de la gastronomía gallega, busca incorporar un/a Segundo de Cocina La experiencia y trayectoria profesional permite ofrecer a los clientes una experiencia gastronómica sin igual realizada con la mejor materia prima del mar. Este puesto está dirigido a profesionales apasionados por la cocina de mariscos y productos frescos de alta calidad, que cuenten con experiencia sólida y habilidades excepcionales en la gestión de equipos y cocina. Funciones principales: Gestión junto al Jefe de Cocina un equipo de 8 -10 personas a cargo para dar un servicio dinámico y dirigido a un cliente de paladar exigente. Control y elaboración de las cantidades de producción diaria. Gestión del stock elaborando los pedidos semanales. Coordinación con el Jefe de Cocina las tareas de los diferentes puestos de cocina. Participación en el servicio a la carta y de eventos, gestionando diferentes partidas o pase. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 4 años en puestos de máxima responsabilidad en cocina, especialmente en marisquerías o con productos frescos del mar. Experiencia en la gestión de servicios de alto volumen, con capacidad para atender a 200 comensales por servicio. Sólida experiencia en negocios especializados en cocina de mariscos y productos del mar de alta calidad. Competencia avanzada en gestión de personal y control de materia prima. Dominio en el tratamiento de pescados, mariscos y carnes. Conocimientos técnicos en conservación, cocción y técnicas de vanguardia para asegurar la frescura y calidad del producto. Experiencia trabajando con un comensal exigente y altos estándares gastronómicos. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido desde el inicio. Jornada completa, con un horario adaptado al ritmo de la marisquería. Posibilidad de incorporar cocineros de su red de contactos para formar un equipo cohesionado y de confianza. Salario: 1.900€ netos/mes + incentivos

En Revuelto buscamos jefe/a de cocina. Gestión de cocina y preparación de pedidos, algunos turnos con ayudante y otros sin. Cocina pequeña y sencilla pero es necesario ser rápido, atento y organizado. Horario de miércoles a domingo. Miércoles, jueves, viernes y sábado: 19:00 a 23:30 Domingo: 11:00 a 17:00

En el Restaurante Mudrá – Plant Based Food, buscamos un 2do de cocina para formar parte de nuestro equipo. Buscamos un perfil dinámico y resolutivo, con una experiencia mínima de 3 años en un puesto similar. Ofrecemos: - Dos días de descanso semanales consecutivos - Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa - Incorporación inmediata - Jornada laboral de 40h ( 3 turnos partidos y 2 seguidos)