Auxiliar de Cocina y Sala (35 h semanales) - Kofe Lab - Segovia
27 April 2026•305 views
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En Kofe Lab buscamos incorporar una persona a nuestro equipo. Necesitamos un perfil ágil, ordenado y resolutivo, con capacidad para trabajar en cocina durante el servicio y, cuando sea necesario, apoyar también en barra o sala.
La incorporación sería inmediata, con un contrato de 35 horas semanales.
Funciones principales
- Elaborar diariamente la oferta gastronómica definida en carta: tostadas, focaccias, brioches, bowls y otras preparaciones, garantizando orden, agilidad y una presentación cuidada.
- Preparar mise en place y organizar el puesto de trabajo antes, durante y después del servicio.
- Recibir, revisar y almacenar materias primas conforme a los protocolos de higiene, conservación y rotación.
- Controlar stock, caducidades y rotación de producto, minimizando desperdicio y comunicando necesidades de pedido o incidencias.
- Apoyar puntualmente en barra, sala o atención al cliente cuando el servicio lo requiera.
Qué perfil buscamos
- Persona organizada, limpia y rápida en cocina.
- Experiencia o soltura en elaboraciones tipo brunch, cocina fría, montajes, bocadillos, tostadas o preparaciones similares.
- Capacidad para trabajar con ritmo sin perder atención al detalle.
- Cuidado por la presentación del producto.
- Buen trato con el cliente y actitud cercana.
- Compromiso y capacidad para trabajar en equipo.
Ofrecemos
- Incorporación inmediata, con contrato de 35 horas semanales.
- Formación en la operativa, recetas y estándares de Kofe Lab.
- Incorporación a un proyecto cuidado, con atención al producto y a la experiencia del cliente.
- Buen ambiente de trabajo y equipo cercano.
- Condiciones según convenio de hostelería de Segovia
- Experience
- Required
- Languages
- English – Advanced
Spanish – Advanced
- Employment
- Full-time
- Starting time
- Immediate start!
Bajada de la Canaleja, 40001, Segovia
Specialty Coffee • 1-10 Employees
Hiring on JOB TODAY since February, 2025
Somos una cafetería de especialidad que combina la pasión por el café cuidadosamente seleccionado con la calidez de un hogar. Cada grano, cada receta y cada detalle están diseñados para que vivas una experiencia auténtica, cercana y única.
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