Auxiliar de elaboración de especialidades de bolleria y pasteleria

¿Tienes experiencia en cocinas con alto volumen de comensales? ¿Sientes que preparar una comida es mucho más que freír, cocer y emplatar? Si tu corazón disfruta tanto como tus manos preparando salsas y arroces, pescados, carnes y verduras, cumpliendo con las necesidades de nuestros clientes día a día junto con tu equipo ¡tal vez lo mejor de tu carrera está por venir! Maná 75 es un cálido y acogedor restaurante mediterráneo especializado en arroces y se caracteriza por su lineal de fuegos a vista del público así como nuestra cocina abierta. Nosotros esperamos tu curriculum y te aseguramos de que el trabajo no te va a faltar! Cumplir con las expectativas de los clientes es lo más importante para nosotros y para ti? Principales funciones a realizar: - Elaboración de menú - Mise en place - Preparación de los platos de acuerdo con los estándares del restaurante - Colaboración en la realización de inventarios - Control de la conservación y aprovechamiento de los productos - Realizar los APPCC - Derivadas del puesto Buscamos a una persona como tú: - Responsable y con actitud proactiva - Organizada y cuidadosa - Dispuesto a aprender y desarrollar nuevas competencias - Con capacidad de trabajo en equipo Requisitos: - Experiencia demostrable de al menos 1 año como cocinero de paellas/plancha/cuarto frío/postres - Imprescindible Español - Disponibilidad horaria (también noches y fines de semana) - Residente en Barcelona Ofrecemos: - Buen ambiente laboral - Formación y promoción interna - Jornada completa - Estabilidad laboral - Herramientas necesarias para tu desarrollo profesional

Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 15 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 9 restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Gerona y Madrid y línea de Delivery. Ofrecemos un servicio pionero y distintivo por el alto nivel de elaboración, dedicación y calidad, así como una atención excelente al cliente. Actualmente estamos buscando a Sushimans/Sushiwomans en Barcelona, profesionales del sector para realizar las siguientes funciones: Seguir las instrucciones e indicaciones de su responsable Cumplir con los estándares exigidos por el Chef Preparar los alimentos Certificar el sabor y calidad de cada plato Cocinar y presentar los platos Adaptar o cambiar el menú del establecimiento Organizar las comandas Limpieza y organización de la cocina Aptitudes: Adaptabilidad Flexibilidad Atención al detalle Precisión y responsabilidad Trabajo en equipo Trabajar bajo presión Comunicación Resolución Requisitos: 1 o 2 años de experiencia demostrable Experiencia con cocina japonesa Conocimientos de diversos métodos, ingredientes y procedimientos de cocina Precisión y velocidad para realizar las tareas asignadas Se valorará diploma en una escuela de cocina Ofrecemos -Trabajar en una empresa consolidada y en fase de crecimiento -Equipo joven y dinámico en el que se apuesta por el desarrollo, la formación y la promoción interna. -Estabilidad laboral y salario competitivo

REFERENCIA: AB-CO Restaurante ubicado frente al mar en pleno corazón del barrio de la Barceloneta, buscamos incorporar un/a Cocinero/a con ganas de crecer profesionalmente en un equipo comprometido y dinámico. Que buscamos - Experiencia de al menos 1 año como cocinero/a. - Conocimientos en cocina mediterránea. - Persona responsable, puntual y con actitud positiva. - Disponibilidad para incorporación inmediata. - Capacidad para trabajar en turnos partidos y seguidos. - Idiomas requeridos: Castellano: Nativo o avanzado. - Contar con permiso de trabajo en España y número de Seguridad Social (imprescindible para personas extranjeras). Que ofrecemos - Contrato indefinido. - Jornada completa de 40 horas semanales. - Salario entre 1.350€ y 1.500€ netos/mes, en 12 pagas. - Propinas aproximadas de 80€ al mes. - Formación a cargo de la empresa. - Posibilidad de rotar turnos con el jefe de cocina, y alternar los días de descanso (una semana Lunes y Martes, otra Domingo y Lunes). - 🕒 Horario habitual: Lunes y Miércoles: Fiesta, Martes: 10:00 a 17:00, Jueves: 15:00 a 23:00 , Viernes y Sábado: 11:00 a 17:00 y 20:00 a 23:00, Domingo: 11:00 a 17:00

REFERENCIA SP- PA Establecimiento de Pizzería artesanal de referencia en la ciudad, con horno de leña y enfoque en producto de alta calidad, busca incorporar un/a pizzero/a con ganas de crecer en un entorno profesional y de excelencia gastronómica. Requisitos: - Tener entre 1 y 2 años de experiencia como pizzero/a. - Experiencia previa con horno de leña, manejo de partida y tareas de limpieza. - Incorporación inmediata. - Documentación en regla: permiso de trabajo en España y número de Seguridad Social (imprescindible en caso de personas extranjeras). - No se requiere un nivel específico de idiomas, pero se valorará comprensión funcional del castellano. Se ofrece: - Contrato indefinido. - jornada completa de 40 horas semanales. - Salario neto entre 1.500 € y 1.800 € mensuales (12 pagas anuales). - Propinas aproximadas de 160 € al mes. - Turnos partidos, en el siguiente horario: De 11:00 a 15:30 y de 17:30 a 23:30. - 2 días de descanso consecutivos fijos por semana (Ej. siempre Domingo y Lunes). - Posibilidad de cambio a turnos a seguidos tras algunos meses, según evolución en el manejo de partida y producción.

Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería. Que te Ofrecemos: - Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales - 2 días de descanso semanal - Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional - Aprender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector - Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo - Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños - Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional - Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso) - Juego de uniformes - Requisitos del cargo: - Permiso de trabajo en vigor - Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas - Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias - Se valora la formación en Hostelería - Tus Funciones: - Asegurar un Servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. - Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios. - Leer los pedidos y comprender las instrucciones del jefe de Cocina. - Diferenciar los ingredientes y su uso. - Aplicar las proporciones adecuadas a cada plato. - Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. - Etiquetar los alimentos en fecha y garantizar su rotación - Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo. - Gracias

Nosotros somos Grupo Lombardo, un equipo con más de 25 años de experiencia en restauración y en constante evolución. Buscamos un jefe de cocina creativo y con al menos 5 años de experiencia en alta cocina o cocina de autor, para liderar nuestro restaurante especializado en raciones pequeñas de calidad. El candidato ideal debe dominar técnicas modernas, tener pasión por la sostenibilidad y trabajar con productos locales y de temporada. Además será responsable de la gestión del equipo, control de inventarios y mantener la excelencia en cada plato. Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y colaborativo, con libertad creativa consensuada con la dirección de la empresa, para diseñar el menú y definir la identidad culinaria del restaurante. Salario competitivo, bonos por objetivos, horario tarde/ noche, festivos domingos y lunes. Formación continua y participación en eventos gastronómicos. Interesados enviar CV, porfolio y referencias ¡Gracias! ¿Requisitos? - Experiencia demostrable como jefe de cocina en entornos con elevada carga de trabajo - Conocimientos en el uso de equipos y artefactos de cocina. - Capacidad para trabajar en equipos dinámicos y bajo presión. - Persona proactiva, resolutiva y comprometida con sus funciones. - Limpieza y pulcritud en su zona de trabajo - Atención al detalle en todas las fases de la preparación. - Buscamos a un cocinero con verdadera vocación por la hostelería. ¿Qué ofrecemos? - Incorporación inmediata. - Trabajar con un equipo profesional y comprometido caracterizado por si eficacia y buen clima. - Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. - Jornada completa ¡Si crees que encajas en este puesto, no dudes en inscribirte! *Te daremos una respuesta lo antes posible.

REFERENCIA: BM - TJC ¡Únete a nuestro equipo en un restaurante con un ambiente profesional y dinámico, situado en una de las zonas más exclusivas de la ciudad! Nuestro local es un espacio donde la excelencia en la cocina y la atención al cliente son nuestra prioridad. Aquí, cada cliente es importante, y cada momento es una oportunidad para brillar. Buscamos a un/a profesional con pasión por la cocina catalana e italiana y experiencia en el sector. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido como Tercer/a Jefe/a de cocina. - Salario de 1860 euros netos por 12 pagas (IRPF regulado según indique Hacienda). - Turno partido: 11:30 a 16:00 - 20:00 a 23:30 - Dos días de descanso semanal seguidos. - Bono regalo de cumpleaños. - Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. - Pertenecer a una empresa consolidada en la ciudad. ¿Qué buscamos en ti? - Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a en restaurantes a la carta o en posiciones de responsabilidad. - Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). Conocimientos específicos: - Preparar y cocinar una variedad de platos siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos. - Mantener la limpieza y organización de la cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. - Colaborar con los responsables de cocina en la gestión del personal y servicios. - Controlar el inventario de ingredientes y realizar pedidos cuando sea necesario. - Supervisar y formar a los nuevos miembros del equipo en técnicas de cocina y procedimientos de trabajo. - Ocupar una partida durante el servicio. - Capacidad para trabajar en un ambiente dinámico y bajo presión. - Habilidades de trabajo en equipo y buena comunicación. - Pasión por la cocina y deseo de aprender y crecer en el área. - Dotes de liderazgo. ¿Te ves a ti mismo/a en este rol? ¿Quieres formar parte de nuestro equipo y ayudarnos a ofrecer una experiencia inolvidable a nuestros clientes?

Estamos seleccionando para nuestro restaurante de la zona alta de Barcelona un/a cocinero/a experto/a. Buscamos profesionales con experiencia demostrable en diversas partidas y con amplia formación en cocina. Funciones: Elaboración de los diferentes platos utilizando las diferentes técnicas culinarias y garantizando una excelente presentación final Colaboración con el Personal de Sala: Trabajar en estrecha colaboración con el personal de sala para garantizar la coordinación y eficiencia en el servicio Requisitos: Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a Flexibilidad para trabajar en un entorno dinámico y adaptarse a las necesidades cambiantes del negocio Habilidades de comunicación y capacidad para trabajar de manera efectiva con otros departamentos Ofrecemos: Oportunidad de formar parte de un equipo culinario de alto nivel en un entorno extraordinario Jornada completa Horario: turnos rotativos intensivos mañanas/tardes (todas las semanas hay un día que el turno es partido) Salario: 1.733 euros brutos mensuales Contrato indefinido Dos días seguidos de fiesta Incorporación inmediata Descuentos especiales para empleados/as en los restaurantes del grupo Si te apasiona la restauración, eres una persona comprometida, responsable y con ilusión con cada elaboración, déjanos conocerte.