Entrada Carrefour Alcobendas, 28108, Alcobendas
Restaurantes • 11-50 empleados
Con nosotros desde noviembre, 2021
Empresa dedicada a la hostelería
MISIÓN GENERAL DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Grupo Auseva tiene la misión de definir, junto con el Area Manager y Director de Operaciones, los procedimientos internos de funcionamiento y los check-lists para cada una de las actividades o áreas presentes en la prestación de servicios de los distintos puntos de venta. Con el apoyo de las personas a su cargo, deberá planificar, organizar, coordinar y supervisar los servicios prestados, siempre en consonancia con la misión de ésta, el plan estratégico aprobado y las políticas definidas, que se verán reflejadas en los procedimientos internos. Controlará la ejecución adecuada de los servicios contratados, el nivel de satisfacción de los clientes. Procurará mantener un clima de trabajo adecuado con el equipo a su carga, así como el personal extra que pueda trabajar con motivo de eventos o servicios. Deberá implantar de manera adecuada y de acuerdo a los estándares establecidos por la Gerencia del Grupo, toda la oferta gastronómica planteada desde la dirección gastronómica RESPONSABILIDADES DEL PUESTO El puesto de Encargado de Restaurante de Taberna Del Volapie, adquiere las siguientes responsabilidades: Desarrollar y mejorar los procedimientos internos de funcionamiento, estableciendo qué, quién, cómo, cuándo y con qué recursos se realizan las actividades encaminadas a prestar los servicios que emanan del plan estratégico. Implantar toda la oferta gastronómica en función de las distintas temporadas y tipos de servicios, así como realizar los cambios oportunos en dicha oferta cuando sea demandado por las peticiones de los clientes, y se ponga en común con la Gerencia. Planificar y organizar cuantos servicios haya requerido el cliente, dirigiendo y coordinando los recursos humanos, materiales, económicos, etc., fijos o eventuales. Actuar como receptor de las inquietudes de los clientes, que puedan trasladarse a un plan de mejoras de los servicios prestados. Desarrollar nuevos productos y servicios junto con el equipo de gerencia. Planificar, organizar, coordinar, supervisar y ejecutar los servicios en el área de comidas, cenas y eventos, ajustando en todo momento los recursos humanos, materiales, económicos, etc., a las necesidades requeridas. Mantener el sistema de calidad y de los archivos de calidad, así como de los manuales operativos de trabajo. Planificar y coordinar con su equipo de trabajo y la Gerencia, en la prestación de los servicios, las acciones a llevar a cabo, apoyándose en el uso de órdenes de servicio y check-lists. Coordinar y supervisar los pedidos relativos al área de cocina y sala. Realizar los turnos del área de cocina y sala, y coordinar todos los recursos humanos y materiales para el correcto desarrollo del servicio. Conocer en todo momento las reservas presentes ya futuro de cualquier tipo de servicio de restauración que tengan lugar. Garantizar que el servicio de comidas y cenas se desarrolle de acuerdo a los estándares establecidos coordinando con el equipo de restaurante todas las acciones necesarias para que exista producto con la calidad y cantidad establecidas y de acuerdo a la previsión de ocupación. Comunicar, mediante las herramientas definidas para ello, todas las averías y problemas técnicos ocurridos dentro del restaurante, y de realizar el seguimiento hasta la resolución de la incidencia/averia. Junto con la gerencia, será responsable de que todas las instalaciones del restaurante, ya sean internas y externas, estén en perfecto estado de conservación y limpieza. Implantar y coordinar toda la operativa relativa a los controles de calidad, limpieza y otros puntos críticos dentro del plan general de APPCC, supervisando en todo momento que esté todo al día y garantizando, por encima de todo, la seguridad y salud de nuestros clientes. Mantener actualizadas todas las recetas elaboradas en cocina dentro del software IGC / INBAR con el objetivo de tener al día los escandallos y fichas técnicas de todo lo que se produce en los restaurantes. ACTITUDES Y APTITUDES Para el puesto, el/la candidata/a deberá poseer las siguientes cualidades: Ordenado/ay meticuloso/a Liderazgo y puntos de mando Receptividad a nuevas ideas y conceptos ya predefinidos. Autocrítica Capacidad para delegar Planificacion dinamismo Innovación Capacidad de análisis y diagnóstico Capacidad de negociación Trabajar con altos volúmenes de clientes Grandes dosis de comunicación. Inteligencia emocional muy alta Enfoque estratégico CONOCIMIENTOS (FORMACIÓN) Y HABILIDADES (EXPERIENCIA PROFESIONAL) El/la candidata/a al puesto deberá contar con los siguientes conocimientos y habilidades: Requisitos obligatorios (excluyentes si no se cumplen) Formación académica en FP Grado medio o Superior en hostelería. Formación superior en gestión de la restauración y/o hotelera (Grado, Máster, o similar). Formación continua y conocimientos de los últimos avances tecnológicos y tendencias para la restauración (se exigirá demostrarlo) Experiencia previa como Responsable de Restaurante dirigiendo equipos de al menos 15 personas a su carga, durante al menos 3 años. Idioma Inglés nivel medio. Requisitos recomendados (tenerlos serán un valor añadido a la candidatura) Experiencia profesional en cocina. Más de 5 años gestionando equipos de al menos 20 personas.
¿PARA QUIÉN TRABAJARÁS? Grupo Auseva es una empresa creada por la pasión de la hostelería y la atención al cliente. Con 5 locales en localizaciones privilegiadas en Madrid. Nos encontramos en plena expansión para poder llevar a cabo nuestra experiencia y producto, a nuevas ciudades. En Grupo Auseva prima la meritocracia, la mejora continua y la responsabilidad. ¿QUÉ ESTAMOS BUSCANDO? Estamos buscando candidatos para la posición de 20h Camarero,( con posibilidad a aumentos de jornada temporales remuneradas) con una pasión desbordante por el servicio y la atención al cliente para unirse a nuestra excitante comunidad de talento. Si resultas la persona elegida, estarás en un super-equipo de excelentes personas en uno de nuestros fantásticos restaurantes. Serás parte de un equipo joven y profesional. Si eres un profesional experimentado, altamente comprometido y resolutivo, que trabaja y vive con los más altos grados de responsabilidad y que tiene una verdadera pasión por los restaurantes, entonces este podría ser el comienzo de algo grande para ti. RESPONSABILIDADES: - Atención al cliente - Servicio en mesa - Toma de comandadas - Recogida de mesas - Realización de registros de limpieza y de seguridad alimentaria Entonces qué, ¿te ves? ¡Pues venga, estamos deseando conocerte!
Camarero/a para restaurante con experiencia mínima de 1 año. Se requiere hablar español nivel nativo y muy buena educación en el trato. Propinas medias 100€/mes. Contrato fijo indefinido y estable de 40 horas (incluidos fines de semana). Fichado por huella digital: no se trabaja de más. 2 días de libranza por semana. Sueldo inicial: 1.150 €. Posibilidad de ascender demostrando valía y acumulando antigüedad en la empresa. Grupo con dos locales: restaurante Minotauro (metro canillas) y restaurante Tragabuches (metro Arturo Soria). Muy buen ambiente de trabajo. Empresa familiar con más de 30 empleados/as y 20 años de experiencia en el sector. (se valora cercanía)
Se necesita camarera/o para turno de tarde jornada completa de 17:00 a cierre ( 24:00 1:00)1500 € en alcobendas imprescindible tener experiencia demostrable perfil mayor de 30 años día libre el sabado seriedad persona responsable
40 horas semanales ( horario partido), dos días libres consecutivos . Salario según convenio (entre 1280 y 1350€) Imprescindible vivir cerca y papeles
Grupo LALALA, empresa de restauración con más de 20 locales operando (restaurantes, cervecerías y locales de ocio nocturno),busca incorporar a nuestro equipo un camarero/a con muchas ganas de trabajar y hacer carrera en uno de los grupos de restauración más potentes del mercado. Imprescindible: - Experiencia previa de al menos 2 años - Disponibilidad para hacer turnos rotativos - Documentación en regla para trabajar en España - Se ofrece: - Contrato indefinido (estable) - Jornada completa con turnos rotativos - Plan de carrera dentro del grupo - Si estás interesado/a en saber más, ¡no dudes en inscribirte!
Aquí sabemos disfrutar de lo nuestro... alegría y ¡cervecita fría! Si eres tan disfrutón/a como nuestro equipo... 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Taberna del Volapié tenemos hambre de superación y estamos en busca de los mejores💪 para nuestro restaurante ubicado en C. Príncipe Carlos, 44, Sanchinarro 📍 🤵Buscamos ayudante de camarero/a con experiencia, que nos ayude a compartir la gastronomía andaluza desde su origen, hasta lo mejor... ¡su sabor! ¿Qué ofrecemos? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo. ⏰ Jornada de 25 horas semanales (turnos rotativos), más horas complementarias 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 👩💻 Atención al cliente y toma de comandas 🍝 Manejo de bandeja 🍽️ Reposición de material en la sala y bar 🧹 Desbarasado, limpieza y recogida de mesas y sala 💳 Cobro al cliente 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo ¡Alegría y cerveza fría! 🍻
¿Tienes experiencia en sala y te apasiona la gastronomía tradicional con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca del mejor equipo 💪 para nuestro restaurante ubicado en Plaza Castilla (Madrid) 📍 🤵 Buscamos ayudante de camarero/a experimentado/a, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros/as clientes/as, en cada servicio. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo ⏰Jornada de 20 horas semanales (en turnos de comida), más horas complementarias 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 💰Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 👩💻 Atención al cliente y toma de comandas 🍝 Manejo de bandeja 🍽️ Reposición de material en la sala y bar 🧹 Desbarasado, limpieza y recogida de mesas y sala 💳 Cobro al cliente 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Prepara tu mejor sonrisa y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉
¿Tienes experiencia en sala y te apasiona la gastronomía tradicional con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca del mejor equipo 💪 para nuestro restaurante ubicado Paseo de la Castellana 259, Centro Comercial Caleido 📍 🤵 Buscamos ayudante de camarero/a experimentado/a, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros/as clientes/as, en cada servicio. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo ⏰Jornada de 20 horas semanales ¡diferentes vacantes! 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 💰Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 👩💻 Atención al cliente y toma de comandas 🍝 Manejo de bandeja 🍽️ Reposición de material en la sala y bar 🧹 Desbarasado, limpieza y recogida de mesas y sala 💳 Cobro al cliente 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Prepara tu mejor sonrisa y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉
¿Tienes experiencia en sala y te apasiona la gastronomía tradicional con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca del mejor equipo 💪 para nuestro restaurante ubicado en Arturo Soria 📍 🤵 Buscamos ayudante de camarero/a experimentado/a, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros/as clientes/as, en cada servicio. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo ⏰Jornada de 20 horas semanales (miércoles y domingos de 21 a 01. jueves, viernes y sábados de 22 a 02) más horas complementarias 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 💰Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 👩💻 Atención al cliente y toma de comandas 🍝 Manejo de bandeja 🍽️ Reposición de material en la sala y bar 🧹 Desbarasado, limpieza y recogida de mesas y sala 💳 Cobro al cliente 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Prepara tu mejor sonrisa y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉