Ayudante/a de Cocina - Grattia Gastronoos

Restaurante de cocina de autor y producto de mercado busca cocinero/a Proyecto gastronómico creativo en Extremadura, con exposición de quesos, embutidos y producto seleccionado, busca incorporar cocinero/a con sensibilidad culinaria y respeto por el producto. Perfil deseado: Experiencia en cocina profesional. Conocimiento de cocina de mercado y técnicas actuales. Organización, limpieza y disciplina. Capacidad de trabajar con producto de alta calidad. Mentalidad creativa y ganas de aportar. Se valorará: • Experiencia en menús degustación., • Conocimiento de fermentaciones, fondos, técnicas modernas., • Proyecto con identidad gastronómica clara., • Cocina creativa con libertad responsable., • Estabilidad laboral.

CAMARERO/A DE SALA Restaurante de cocina de autor en Extremadura busca camarero/a profesional Restaurante gastronómico de cocina creativa y de mercado, orientado a cliente exigente de perfil medio-alto, busca incorporar camarero/a de sala con vocación, elegancia y pasión por el detalle. Buscamos una persona que: • Tenga experiencia en restauración gastronómica o fine dining., • Posea comunicación natural., • Entienda el servicio como parte fundamental de la experiencia., • Sepa trabajar en equipo y mantener la calma en momentos de intensidad., • Conocimientos de vino., • Experiencia en servicio de menú degustación., • Proyecto estable y con identidad propia., • Equipo profesional y ambiente cuidado., • Formación continua en producto y experiencia gastronómica.

Se busca persona responsable, puntual, con experiencia en plancha, proactiva y ambivalente. Que sepa trabajar bajo presión, enérgica. Sueldo según convenio, horario parcial tarde-noche. PASAR por el LOCAL A PARTIR de las 19:30 hs calle Hernán cortes 13 Vva de la serena!! entregar CV en persona