Ayudante/a de Cocina - Jornada Completa - 2 días libres
hace 15 horas
Alcalá de Henares
¡Únete a Monio Group y desarrolla tu talento en la cocina! Monio Group, el grupo líder en restauración de Alcalá de Henares, sigue creciendo y buscando talento para nueva apertura. En esta ocasión, desde el Departamento de RRHH, estamos en búsqueda de un/a Ayudante de Cocina para trabajar en Taberna 7 - Bar, un nuevo concepto que promete sorprender. Si te apasiona la cocina y deseas formar parte de un proyecto único en un entorno profesional donde la calidad y la creatividad son esenciales, ¡esta es tu oportunidad! Funciones: • Asistir en la preparación y organización previa de la cocina, colaborando en la disposición de ingredientes y en el montaje de las áreas de trabajo., • Preparar ingredientes antes del servicio (cortar verduras, carnes, elaborar salsas, etc)., • Apoyar en la elaboración de platos y en la preparación de diferentes partidas (calientes, fríos, postres o parrilla), siguiendo las indicaciones del equipo de cocina., • Contribuir en la correcta presentación y emplatado, manteniendo los estándares de calidad y cumpliendo con los tiempos de servicio., • Mantener el orden y la limpieza en la cocina, garantizando el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Gestionar el almacenamiento y conservación de productos, asegurando la correcta rotación y reposición de los mismos., • Manejar y limpiar utensilios, maquinaria y superficies de trabajo, preservando un entorno higiénico y seguro. Se requiere: • Formación y experiencia en cocina y gastronomía o experiencia equivalente en restauración o restaurantes de alta demanda., • Pasión por la cocina y ganas de aprender en un entorno profesional., • Habilidad para trabajar en equipo, siguiendo instrucciones y manteniendo un buen ritmo de trabajo., • Persona proactiva, organizada y con atención al detalle., • Conocimientos sobre seguridad alimentaria e higiene en cocina. Se valora: • Experiencia previa de 2 años en cocina como ayte de cocina o puestos similares., • Residencia en Alcalá de Henares o alrededores., • Disponibilidad para incorporación inmediata. ¿Qué ofrecemos? • Un ambiente de trabajo dinámico y profesional, en un equipo con pasión por la gastronomía., • Jornada completa., • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido y estabilidad laboral., • Salario competitivo y buenas condiciones económicas., • Dos días libres a la semana., • Formación continua y oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo. Si buscas una oportunidad para desarrollar tu carrera en la restauración, inscríbete, envíanos tu CV. ¡Te esperamos!
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