Ayudante/a de Cocina - RESTAURANTE LA CASONA

Participa en la elaboración y montaje de Po' Boys, entrantes y postres. Además, serás responsable de mantener la limpieza de la cocina y el área de office. Buscamos a alguien con habilidades organizativas y atención al detalle para garantizar un entorno de trabajo óptimo.

Buscamos ayudante de cocina para incorporación inmediata en pequeño restaurante en el barrio de Fuencarral, zona norte de Madrid. Importante que tenga algo de experiencia en cocinas y que resida por la zona. Jornada completa. Dos días libres por semana. Alta en seguridad social y contrato indefinido.

BITE HOUSE es una compañía de restauración con sede en Tres cantos. Nacimos dispuestos a aportar el máximo de valor a nuestros clientes apostando por una oferta de alta calidad. Nuestra visión es impactar y ser un referente dentro de la categoría, dando al cliente una experiencia inigualable. Responsabilidades • Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas., • Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina., • Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida., • Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía. Requisitos: • Experiencia previa como ayudante de cocina o cocinero/a., • Conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos., • Conocimiento de seguridad alimentaria., • Experiencia en entornos de trabajo dinámico y bajo presión., • Deseable experiencia en restaurantes de comida rápida o restauración organizada., • Experiencia en plancha, freidora, horno y/o partida fría. Condiciones • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido., • Horarios rotativos con 2 días de descanso seguidos (de lunes a domingo)., • Jornada parcial (20h-30h/semana).

Desde Cliente Zero estamos seleccionado un puesto de cocina para una cocina de producción en un restaurante mexicano en Alcobendas. Este restaurante, con más de 20 años de experiencia, se posiciona como una de las primeras referencias culinarias mexicanas en la comunidad de Madrid. Actualmente cuenta con varios espacios de trabajo y estamos buscando personal para el centro que está ubicado en Alcobendas. Ten en cuenta que en esta ubicación residir cerca o tener vehículo propio es un plus que se valora mucho. ¿Qué buscamos? Perfiles de Ayudantes de Cocina con más de 4 años de experiencia. Misión del puesto Preparación: • Preparación y procesado de frescos., • Ayuda en a la producción de elaboraciones., • Fechados y etiquetados., • Gestión de producciones de cámaras, vacío, etc., • Colabrar con el cocinero jefe en cualquier tarea de elaborados que necesite., • Gestión y orden de almacen de frescos, secos, frios y congelados. Limpieza • Limpieza y lavado de utensilios y menaje., • Limpieza de la zona de trabajo -.medio(tablas..) zona trasera (trompo del pastor, microondas..), • Barrido y fregado de la cocina., • Participar en las tareas rotativas limpieza de baños y limpieza general de la cocina asignadas por el Jefe de cocina. Condiciones del contrato: • Contrato Indefinido, 60 días de periodo de prueba., • Salario: 18.581.21€ brutos, • Jornada: completa., • Horarios: en función de si la posición es para la cocina de producción, • Vacaciones: 43 dias + 25 de diciembre (cerrado)., • Descanso Semanal: 2 dias., • Horario seguido (producción): de 08.00 a 17.00 ¿Quieres conocer más sobre este proyecto? Inscríbete en la oferta para hacer una entrevista.

SE NECESITA OFFICE CON EXPERIENCIA, PARA TRABAJAR EXTRAS CONTINUADOS EN ZONA LA MORALEJA. DEBE CONTAR CON UNIFORME COMPLETO. DISPONIBILIDAD TOTAL EN FINES DE SEMANA. SE VALORARÁ TENER COCHE.

AYUDANTE DE COCINA En Grupo Paraguas creamos experiencias gastronómicas únicas que marcan tendencia en el sector. Reunimos talento en un entorno donde la excelencia, la pasión y la innovación son nuestro sello. Cada miembro de nuestro equipo contribuye a construir marcas icónicas con alma propia. Apostamos por el crecimiento profesional y el desarrollo, en un ambiente dinámico y exigente. Si buscas formar parte de una familia que transforma la alta restauración, este es tu lugar. Objetivos del puesto: Dar apoyo a los cocineros en la preparación de platos, asegurando una mise en place eficiente, el orden y la limpieza del puesto, y el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene establecidos. Funciones: La persona seleccionada tendrá asignadas las siguientes funciones: • Colabora con los cocineros en la preparación de los alimentos. Responsable de la mise and place de la partida: limpieza, pelado, corte y preparación de materias primas, así como de cumplir con la rutina de los servicios de comida y otras tareas en la cocina., • Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas y procesos establecidos., • Apoyar en la preparación de elaboraciones básicas (fondos, salsas, guarniciones, etc.)., • Realizar tareas de apoyo durante el servicio, asegurando agilidad y coordinación en cocina., • Responsable de mantener la higiene y la limpieza de su puesto durante y después del servicio., • Informar sobre cualquier incidencia relacionada con materias primas, maquinaria o procedimientos., • Control de stock, pedidos y etiquetado Se requiere: • Experiencia demostrable mínima de 1 año en el puesto., • Experiencia en servicios con más de 200 comerciales., • Conocimiento básico de técnicas de cocina, manipulación de alimentos y conservación de productos., • Trabajo en equipo, capacidad para trabajar en entornos de alta demanda y organización y atención al detalle., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos partidos y rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Imprescindible contar con permiso de trabajo en vigor. Madrid centro. Imprescindible residencia en la Comunidad de Madrid o posibilidad de desplazamiento diario. Se ofrece: • Incorporación a grupo de restauración de lujo en plena expansión nacional e internacional., • Posibilidades reales de desarrollo profesional y promoción interna., • Formación continua y acompañamiento por parte de responsables de cocina., • Remuneración competitiva., • Sistema de propinas semanales. ¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!

Turno seguido de tarde de martes a sábado, de 17:00 a 00:30 Y los domingos de 13:00 a 17:00 Sueldo neto más bote Jornada completa Se valora experiencia

Gente con ganas de cocinar, organizada y que conozca la cocina española. Que se preocupe por la calidad y la limpieza. Experiencia previa es bienvenida, pero no esencial.