Ayudante/a de Cocina - Kawamba - El Puertillo

Únete a nuestro dinámico equipo de cocina en un vibrante restaurante de cocina asiática. Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía, con una sólida iniciativa y un espíritu colaborativo para el puesto de Ayudante de Cocina / Cocinero. Si valoras la excelencia y buscas un entorno donde tu contribución sea clave, esta es tu oportunidad para impactar significativamente en la calidad y eficiencia de nuestra oferta culinaria, reportando directamente al Jefe de Cocina. Principales responsabilidades: • Preparar y organizar las áreas de trabajo antes de cada servicio., • Transportar los útiles y enseres necesarios para la operativa diaria., • Ajustarse estrictamente a las fichas técnicas para la producción y desarrollo de cada plato., • Verificar el cumplimiento de todos los requisitos de sanidad y nutrición en la cocina., • Planificar, ejecutar y desarrollar la mise en place completa para todas las partidas., • Asegurar el mantenimiento de las cantidades (gramaje), los estándares de calidad, y las normas departamentales, políticas y procedimientos por parte de todo el personal de cocina., • Recibir, verificar, supervisar y distribuir de manera responsable el género recibido de los proveedores., • Garantizar que todos los productos recibidos se almacenen a sus temperaturas correspondientes. Competencias clave: • Capacidad organizativa y metódica., • Orientación al cliente y a la venta., • Colaboración y compañerismo., • Iniciativa y dinamismo., • Capacidad resolutiva y adaptativa., • Orientación al detalle y a la excelencia., • Gestión eficaz del estrés. Requisitos: • Actitud alegre y entusiasta., • Experiencia previa demostrable en cocina., • Se valorarán nociones de gastronomía japonesa., • Flexibilidad horaria.

Se requiere personal para ayudante de cocina, elaboración de bocadillos y demás.

Ayudante de cocina.

Ayudante de cocina con experiencia demostrable. Se pedirán referencias. Abstenerse personas sin experiencia. En principio buscamos extra para fines de semana y días sueltos. Se estudiará la posibilidad de incorporación a jornada completa según la valía del candidato.

Te estamos buscando ... cocinero y ayudante de cocina vo. Aspiraciones a avanzar en la profesión

Buscamos ayudante de cocina para fines de semana. Importante experiencia en manejo con cuchillos.

En Vistara buscamos incorporar un/a ayudante de cocina que quiera formar parte de algo más que un equipo: un entorno donde el orden, la limpieza y el respeto por el producto marcan la diferencia. Aquí no buscamos solo manos que ejecuten, sino personas que entiendan que cada servicio es una experiencia que debe cuidarse con rigor, constancia y compromiso. Tu misión Formar parte de un equipo donde cada acción cuenta. Donde el orden no es opcional, la limpieza es base y la actitud lo es todo. Funciones • Apoyo constante al equipo de cocina durante el servicio, • Preparación de mise en place con organización y precisión, • Limpieza continua del puesto de trabajo, utensilios y zonas comunes de cocina, • Mantenimiento del orden antes, durante y después del servicio, • Manipulación responsable, conservación y correcta rotación de productos, • Cumplimiento estricto de los protocolos de higiene y APPCC, • Comunicación inmediata de cualquier incidencia (producto, limpieza o seguridad alimentaria) Qué buscamos • Persona activa, disciplinada y con atención al detalle, • Capacidad para trabajar con orden y eficacia en momentos de ritmo alto, • Actitud profesional, respetuosa y comprometida, • Mentalidad de equipo: aquí nadie va por libre, • Puntualidad y constancia como base de trabajo, • Experiencia previa en cocina (valorable, no imprescindible), • Conocimientos básicos de higiene alimentaria Qué ofrecemos • Contrato según convenio, • Jornada parcial de 26 horas semanales, • Horarios claros, estructurados y respetados, • Formación interna basada en estándares reales de trabajo, • Equipo estable, organizado y con cultura definida, • Incorporación a un proyecto gastronómico cuidado, exigente y en crecimiento Horario • Lunes: 19:30 – 23:30, • Martes y miércoles: descanso, • Jueves: 19:30 – 23:30, • Viernes: 13:30 – 16:30 / 19:30 – 23:30, • Sábado: 13:30 – 16:30 / 19:30 – 23:30, • Domingo: 13:30 – 17:30 Tipo de puesto • Ayudante de cocina, • Jornada parcial (26 h/semana), • Incorporación inmediata