Ayudante/a de Cocina

Hola, somos Marcos y Carlos directores adjuntos del Restaurante Breogán Cocina Gallega, un proyecto nuevo que ha abierto sus puertas en Marzo 2023 Estamos buscando un/a Friegaplatos que quiera participar en este proyecto y ayudar a prosperar la marca Breogán. Somos una joven empresa de restauración de cocina Gallega, que apuesta por un producto de primera calidad y un servicio exclusivo a sus clientes. Estamos situados en Palma de Mallorca Centro y desde aquí nos gustaría crecer y expandir con la marca Rey Breogán Restaurante. Nuestro primer proyecto es el Restaurante Breogán Cocina Gallega. Nuestro Restaurante tiene un enfoque 100% al producto gallego. Una cocina real y honesta que apuesta por una materia prima gallega de calidad superior. ¡Sé partícipe de nuestra marca y crece con nuestro proyecto! Requisitos: buscamos un/a Friegaplatos con mínimo 2 a 3 años de experiencia. Condiciones: Incorporación: Inmediata Tipo de jornada: Media Salario: Por encima del convenvio Obligaciones: Tareas de limpieza: Fregar el suelo siguiendo el procedimiento. Fregar el menaje, la maquinaria y equipos de la cocina. Fregar los filtros de la cocina. Fregar las parrillas. Ayudar a mantener todas las estancias de la cocina, almacén, baños y comedor en perfecto estado de limpieza. Tareas de mantenimiento y almacenaje: Mantener limpios todos los cubos de basura Mantener el almacén de auxiliares, las estanterías y los carros, siempre bien ordenados. Colaborar con el control de existencias y pedidos de inventario. Mantener e implementar las medidas de seguridad e higiene que afecte a las personas, instalaciones y material en la restauración. Si quieres trabajar con nosotros no dudes en contactarnos.

Apoyo en la gestión de la operativa diaria y asegura la continuidad de las operaciones en su ausencia. Supervisión directa de las tareas de cocina, garantizando que se cumplan los estándares de calidad y que el equipo trabaje de manera coordinada. Responsabilidades: Asistir en la planificación de menús y supervisar la preparación de platos. Coordinar y supervisar a los jefes de partida y cocineros. Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia. Supervisar el control de calidad y la presentación de los alimentos. Ayudar en la gestión de inventarios y en la realización de pedidos. Asegurar que los procedimientos de higiene y seguridad alimentaria se sigan estrictamente. Gestionar turnos del personal de cocina y resolver incidencias operativas durante el servicio. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria Apoyo en la supervisión de control de costes y gestión de inventarios Asegurar la correcta coordinación con otros departamentos para satisfacer las necesidades del servicio Apoyo para evaluar y mejorar continuamente los procesos de trabajo Apoyo en la gestión y supervisión de turnos/horarios y reasignaciones en caso necesario para garantizar la cobertura operativa del departamento Cumplir y asegurar el cumplimiento del código de conducta del hotel Disponibilidad y flexibilidad para mantener el correcto funcionamiento del servicio Requisitos: Formación en Gastronomía o equivalente. Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar. Habilidad en la gestión de equipos y en la supervisión de operaciones culinarias. Competencias: Liderazgo y capacidad de supervisión Adaptabilidad Atención al Detalle Proactividad e iniciativa Trabajo en equipo Que ofrecemos: Jornada completa 40h/ semana y salario según convenio hostelería Baleares. Ambiente familiar Posibilidad de crecimiento profesional

Ejecutar las tareas diarias de mantenimiento preventivo y correctivo en todas las instalaciones del hotel para asegurar su correcto y eficiente funcionamiento. Garantizar el cumplimiento de las normativas de seguridad en todas las tareas realizadas. Responsabilidades Principales: - Realizar reparaciones en sistemas eléctricos, de plomería, climatización y mecánicos entre otros. - Ejecutar el mantenimiento preventivo según el plan establecido. - Inspeccionar y diagnosticar problemas en equipos y sistemas. - Documentar todas las actividades de mantenimiento realizadas. - Asistir en la instalación de nuevos equipos y sistemas. - Responder a las solicitudes de mantenimiento de otros departamentos. - Asegurarse de que todas las tareas se realicen cumpliendo con las normas de seguridad. Requisitos: - Educación mínima: Técnico en Mantenimiento Industrial o equivalente. - Experiencia mínima de 2 años en puestos similares. - Conocimientos sólidos en sistemas eléctricos, mecánicos y de plomería. - Habilidad para usar herramientas y equipos de mantenimiento. - Capacidad para trabajar de manera independiente y en equipo. - Valoración si se tienen estudios de electricidad Competencias: - Resolución de problemas - Proactividad - Trabajo en equipo - Iniciativa Ofrecemos: Te ofrecemos una jornada continua en turno rotativo mañana y tarde, con una carga horaria de 40 horas semanales y un sueldo según el convenio de hostelería vigente en las Islas Baleares. En nuestro ambiente de trabajo familiar, buscamos brindar estabilidad laboral en el marco de una pequeña empresa comprometida con el bienestar de su equipo por lo que buscamos a personas con este mismo perfil.

Busco camarero con experiencia para cafetería de la clínica Rotger, si estás interesado pásate a dejar tu CV al bar. No sé qué le pasa a la app que no puedo comunicarme. Gracias

Montaje de comida

¿Te apasiona el trato al cliente y trabajar en un entorno dinámico y elegante? ¡Únete a nuestro equipo en el Hotel Saratoga, un establecimiento de 4 estrellas en el centro de Palma! Estamos buscando un/a Camarero/a para ofrecer un servicio excepcional a nuestros huéspedes. Funciones: - Atender a los clientes en el restaurante, bar y otras áreas del hotel. - Servir alimentos y bebidas con un alto nivel de profesionalidad y cordialidad. - Asegurar la limpieza y organización del área de trabajo. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio fluido. - Gestionar pedidos, reservas y proporcionar recomendaciones cuando sea necesario. - Mantener los estándares de calidad y servicio del hotel en todo momento. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar (preferiblemente en hoteles de 4 o 5 estrellas). - Actitud proactiva, responsable y con capacidad para trabajar en equipo. - Buen nivel de inglés (se valorarán otros idiomas como alemán). - Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos. - Buenas habilidades de comunicación y atención al cliente. Se ofrece: - Contrato estable y condiciones laborales y salariales según el convenio. - Ambiente de trabajo dinámico y agradable. - Descuentos para empleados. Si tienes pasión por el servicio al cliente y deseas formar parte de un equipo de alto nivel en un entorno exclusivo, ¡te estamos esperando! ¡Únete a nuestro equipo y vive la experiencia de trabajar en uno de los mejores hoteles de Palma!

Buscamos cociner@ o ayudante de especialidad sushiman/woman y cocina fusión japonesa. Para restaurante en el centro de Palma. Sala de 50 pax y delivery que funciona bien. Acostumbrad@ a manejar multi comandas. Trabajamos con buena calidad de producto. Con ganas de aportar y crear un buen ambiente de trabajo. Permiso de trabajo en regla. Solo candidatos en Palma con disponibilidad horaria e inmediata, por favor.

Estamos buscando: - persona con experiencia demostrable para puesto en barra, sala y cocina. - responsable y de trato amable con clientes y compañeros Puesto de trabajo en local abierto todo el año, para cubrir los turnos de tarde y/o partido.