Ayudante/a de Cocina - Contrastes

Inspección de la cocina manteniéndola limpia e ordenada - Cumplir con las normativas sanitarias y nutricionales y los estándares de seguridad Requisitos - Haber trabajado anteriormente en posiciones similares - Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos

Un/a ayudante de cocina para trabajar en una residencia de personas de la tercera edad en Palma de Mallorca. Mantener la limpieza e higiene de los útiles de cocina, así como el área y resto de las instalaciones de cocina. Seguir menú del día según instrucciones del/la jefe/a de cocina.

Mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina. Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. Dos días de descanso semanales.

Por qué NOSOTROS: ? Funciones y tareas a realizar APOYO AL JEFE DE COCINA AYUDANDO EN LA PARTIDA QUE HAGA FALTA (CALIENTE, CUARTO FRÍO, MANIPULACIÓN DE CARNES Y PESCADOS) ? Compromiso ascenso inminente Eres el/la CANDIDAT@ que buscamos si: ? Experiencia MÍNIMOS DE 2 AÑOS EN PUES

El candidato ideal: - Poseer 2 años de experiencia como Chef de Partie en un hotel de 4* o 5* o restaurante de alta cocina - Tener sólidas habilidades de comunicación y organización: estas son imprescindibles, ya que se trata de un puesto ocupado y dinámico. Chefs – Todos los niveles (Austria

Una vez impartido el curso remunerado para los alumnos, se ofrece la posibilidad de incorporación como Ayudante de Cocina para formar parte de nuestra plantilla desde el inicio hasta el final de la temporada. Damos la bienvenida a todas las candidaturas, independientemente de género, origen étnic

Además de conocer bien la carta y aconsejar a los comensales sobre sus opciones de comida y bebida haciendo hincapié en una buena selección de la carta de vinos según el tipo de comida que se pida. Habilidades de liderazgo - Conocimientos en vinos y bebidas - Conocimientos en seguridad alimentar