Las principales funciones de los ayudantes de cocina son:
- Preparación de ingredientes: cortar, picar, pelar y preparar alimentos para que estén listos para el cocinero principal.
- Limpieza: mantener la cocina limpia y organizada, incluyendo la limpieza de utensilios, superficies y equipos.
- Montaje de platos: ayudar en el montaje de los platos antes de servir, asegurando que la presentación sea correcta.
- Almacenamiento de alimentos: guardar los ingredientes y productos en condiciones adecuadas para conservar su frescura.
- Apoyo general: asistir al chef en tareas menores y estar disponible para realizar lo que se necesite en la cocina, desde lavar platos hasta ayudar en la línea de servicio.
En el caso de los friegaplatos, sus funciones serían:
- Recoger platos sucios de las mesas o áreas de preparación de alimentos.
- Cargar y descargar el lavavajillas.
- Limpiar utensilios de cocina grandes, ollas y sartenes, a mano si es necesario.
- Mantener las áreas de trabajo limpias y ordenadas, como la cocina y la zona de lavado.
- Ayudar en la gestión de residuos, reciclar y eliminar restos de comida.
Es un rol clave para garantizar que la cocina funcione sin problemas y que siempre haya utensilios limpios disponibles
El Grupo Manducare ofrece un puesto de trabajo estable con horario a media y jornada completa, turnos de corrido (según el restaurante a trabajar), salario competitivo, con dos días consecutivos de descanso a la semana (los cuales serán rotativos), dado de alta según la jornada de cada candidato/a.
Buscamos personas comprometidas con la profesionalidad y con la calidad en el servicio.
- Experience
- Required
- Languages
- English – Advanced
Spanish – Advanced
- Employment
- Full-time
- Salary
- €1,250 – €1,265 monthly
Restauración • 51-250 Employees
Hiring on JOB TODAY since November, 2024
El Grupo Manducare y Ormiri Restauración, son reconocidos por su diversidad gastronómica y su excelente atención al cliente, con una variedad de establecimientos que combinan tradición y modernidad.
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Immediate start!Easy apply - Grupo Manducare y Ormiri Restauración
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