Ayudante cocina aeropuerto JONADA INTENSIVA
2 days ago
¿Te motiva trabajar en cocina, con ritmo real, en un entorno internacional y formando parte de un equipo bien coordinado? Aquí vas a trabajar en una cocina activa, dentro de un restaurante con mucho movimiento, donde la organización y el trabajo en equipo marcan la diferencia en cada servicio. Trabajar en Giraffe es vivir la cocina desde dentro, en un entorno diferente, dinámico y multicultural como es el aeropuerto. ¿Qué es Giraffe? Giraffe World Kitchen es un restaurante de cocina internacional, reconocido por su propuesta variada y pensada para acompañar al viajero en cualquier momento del día. En su carta conviven: • desayunos,, • platos calientes y opciones internacionales,, • clásicos de restaurante adaptados al ritmo del aeropuerto. Es un espacio con mucho tránsito de clientes, ambiente abierto y cocina en constante funcionamiento, donde la coordinación entre cocina y sala es clave para que el servicio fluya. Misión del puesto: el servicio salga de forma ágil, ordenada y con la calidad esperada, incluso en los momentos de mayor volumen. Tu trabajo tiene impacto directo en: • la calidad de los platos,, • el ritmo del servicio,, • y la experiencia final del cliente. Responsabilidades clave: • Apoyarás en la preparación y elaboración de platos, siguiendo recetas y procedimientos establecidos., • Colaborarás en el emplatado y el pase, cuidando tiempos y presentación., • Mantendrás el orden y la limpieza del área de trabajo y utensilios., • Trabajarás de forma coordinada con el resto del equipo de cocina, adaptándote al ritmo del servicio., • Cumplirás las normas de higiene y seguridad alimentaria, fundamentales en un entorno como el aeropuerto. Lo que ganas con este puesto • Un trabajo de cocina con ritmo real, donde se aprende y se trabaja de verdad., • Entorno internacional, con altos estándares y organización., • Experiencia muy valorada en hostelería, especialmente en cocina de alto volumen., • Equipo con experiencia, acostumbrado a trabajar coordinado en momentos de mucha actividad. Turnos y horarios (claros desde el inicio) • Turnos rotativos de lunes a domingo., • Horario del establecimiento: de 05:00 a 00:00 h., • JORNADA INTENSIVA ¿Qué te hará encajar en este puesto? • Experiencia como ayudante de cocina o en entornos de restauración Te ayudará a adaptarte rápido al ritmo de trabajo. • Vehículo propio (obligatorio) Necesario para desplazarte hasta el aeropuerto en los diferentes turnos. • Disponibilidad completa para turnos rotativos Clave para integrarte bien en la organización del equipo. • Responsabilidad, orden y trabajo en equipo Aquí la coordinación lo es todo para que el servicio funcione. (No buscamos perfiles perfectos: si el puesto te encaja y te motiva, queremos conocerte.) Condiciones del puesto: • Contrato 6 meses, • Turnos rotativos de lunes a domingo., • Horario del restaurante: de 05:00 a 00:00 h., • JORNADA INTENSIVA Se valorará Certificado de discapacidad igual o superior al 33%. Estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades, la diversidad y la inclusión. Aquí la cocina funciona con ritmo, equipo y organización de verdad. Tu trabajo se nota en cada servicio Inscríbete y súmate al equipo de Giraffe en el Aeropuerto de Málaga con Lagardere Travel Retail
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s/n Avenida Juan Sebastian Elcano, 29630, Benalmádena
