Ayudante/a de Cocina - Blanc Consulting - Sa Pobla

Importante empresa del sector de hostelería precisa ampliar su equipo humano con una persona cuyas funciones serán: -Registrar incidencias de mantenimiento. -Acompañar y dar soporte a empresas externas. -Actualizar listados de equipos y revisiones. Archivado de partes de trabajo. Realizar comprobaciones visuales simples. -Rellenar y archivar registros rutinarios. -Comprobar que los registros estén completos. Apoyo de preparación de documentación. -Notificar desviaciones detectadas. -Verificación documental de equipos criticos. -Apoyo en control de legionela.

Importante empresa del sector hostelería precisa incorporar a su equipo humano una persona para apoyar en el área de calidad mediante ejecución de controles operativos verificando los parámetros y gestionando los registros asociados a instalación y procesos, garantizando el cumplimiento de los procesos internos del sistema APPCC y de los planes de control sanitario.

¿Qué harás? • Apoyo en la preparación de elaboraciones (mise en place, cortes, salsas, guarniciones…)., • Montaje de platos y apoyo en servicio de cocina (especialmente tacos y especialidades mexicanas)., • Mantenimiento del orden y limpieza en cocina., • Control básico de producto y conservación. Buscamos a alguien que: • Sea dinámico/a., • Tenga ganas de aprender cocina mexicana auténtica., • Sea autónomo/a y resolutivo/a., • Funcione bien en equipo., • Tenga buena actitud y compromiso., • Se valore experiencia previa, pero prima la actitud. Qué ofrecemos • Formación práctica en cocina mexicana auténtica., • Ambiente cercano, humano., • Equipo pequeño donde cada persona cuenta., • Posibilidad de crecimiento dentro del proyecto., • Trabajo en un restaurante muy valorado por su calidad y servicio. Nuestro estilo Cocina honesta, sabores intensos, producto cuidado y servicio cercano. 25 horas por setmana, de 18h a 23h

Buscamos una persona con ganas de trabajar con muchas ganas de pasar una temporada en un ambiente muy distendido, donde a la persona se la trata como persona con ganas de aprender, donde los compañeros llevan muchos años juntos y siempre todos vamos a una