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No se requiere experiencia previa
Requisitos
Conocimientos básicos de mise en place y preparación de alimentos.
Manejo correcto de cuchillos y utensilios de cocina.
Conocimientos básicos de higiene y manipulación de alimentos.
Mantener limpia y ordenada su zona de trabajo.
Capacidad para trabajar bajo presión durante el servicio.
Trabajo en equipo y buena comunicación.
Puntualidad, responsabilidad y compromiso.
Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y festivos.
Buena actitud y disposición para aprender.
Se valorará:
Experiencia en gastronomía peruana.
Conocimiento de técnicas peruanas: ceviches, causas, ajíes, anticuchos, fondos y salsas.
Experiencia con producción, conservación y etiquetado de alimentos.
Conocimientos básicos de APPCC.
Experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo.
Formación en cocina o gastronomía.
Capacidad para trabajar de forma autónoma siguiendo las indicaciones dadas.
Se ofrece:
Salario superior al convenio
Contrato indefinido
Libranza 2 días a la semana
Participación en propinas
Posibilidad de aumentar las horas del contrato, según desempeño
Opción a seguro médico de Sanitas
26 Calle de la Oca, Carabanchel, 28025, Madrid

Restaurante pollos a la brasa y cocina peruana • 11-50 Employees
Hiring on JOB TODAY since November, 2018
Empresa con planes de expansión que pretende ser un referente de calidad, fomentando valores en todos los integrantes del equipo de trabajo, orientación al cliente.
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