Ayudante/a de Cocina - azteca

Se ofrece un contrato a jornada completa de 40 horas semanales, distribuidas en 5 días de trabajo y 2 de descanso. Las tareas principales incluirán la preparación básica de alimentos, el apoyo en el emplatado y la organización y limpieza general de la cocina y todo el menaje. El horario se gest

Plan de formación continua, a cargo de la empresa, en el sector de hostelería y restauración. Mantener limpios y ordenados los utensilios de cocina. Dos días de descanso semanales.

El horario de trabajo será partido, cubriendo la franja de 9:30 a 11:30 de la mañana y, posteriormente, de 13:30 a 16:00 de la tarde. Se busca ayudante de cocina con experiencia previa demostrable en el puesto. Las responsabilidades principales se centrarán en el apoyo directo a las tareas de coc

Funciones principales: -Apoyo en la preparación de platos según los estándares del hotel -Emplatado y presentación cuidada de los alimentos -Montaje de buffets y estaciones de show cooking -Preparación de ingredientes y control de materia prima -Mantenimiento de limpieza y orden en cocina

El cocinero preparará platos de alta calidad, colaborando en la creación de menús y asegurando la satisfacción de los huéspedes.

El candidato ideal: - Poseer 2 años de experiencia como Chef de Partie en un hotel de 4* o 5* o restaurante de alta cocina - Tener sólidas habilidades de comunicación y organización: estas son imprescindibles, ya que se trata de un puesto ocupado y dinámico. Chefs – Todos los niveles (Austria

Conocimientos en manipulación de alimentos, tendencias culinarias, operativa hotelera y herramientas de oficina. Orientación a resultados, proactividad, liderazgo y experiencia en gestión de equipos. Experiencia mínima de 2 años en hoteles de 4 y 5 estrellas.