Ayudante/a de Cocina - Umami-projects - València

Buscamos Director/a de Restaurante para liderar uno de los restaurantes más exigentes a nivel operativo de un grupo de restauración con presencia nacional e internacional. Un proyecto para profesionales que disfrutan del ritmo alto, la toma de decisiones diaria y la responsabilidad real sobre el negocio. El restaurante • Más de 300 plazas, • Abierto todo el año, • Equipo de más de 30 personas, • Alto volumen de servicio y actividad constante Un entorno donde cada día cuenta y cada decisión impacta en ventas, equipo y cliente. Responsabilidades • Dirigir el servicio de restaurante y bar en todas las franjas., • Organizar equipos y turnos según la demanda., • Coordinar sala y cocina en entornos de alta actividad., • Liderar y desarrollar al equipo., • Estar presente en sala, cerca del cliente y del servicio., • Garantizar estándares operativos y calidad del servicio. Buscamos a alguien que • Tenga experiencia como Director/a o Responsable de Restaurante en alto volumen real., • Sepa gestionar equipos grandes., • Sea operativo/a, resolutivo/a y orientado/a a resultados., • Entienda la restauración como negocio y experiencia de cliente., • Tenga disponibilidad para cambio de municipio dentro de la provincia. Ofrecemos • Contrato indefinido, • 31.000 € brutos/año, revisable tras periodo de validación, • Incentivos anuales por resultados, • Proyecto estable dentro de un grupo consolidado, • Desarrollo profesional y responsabilidad real

Grupo de restauración consolidado busca incorporar un/a Ayudante de Cocina para uno de sus restaurantes en Barcelona. Buscamos una persona responsable, con experiencia previa en cocina profesional, ganas de aprender y capacidad para trabajar en equipo dentro de un entorno dinámico y exigente. TU MISIÓN • Apoyar al equipo de cocina en las tareas diarias de producción y servicio., • Realizar preparaciones y mise en place para los distintos servicios., • Colaborar en la recepción, almacenamiento y conservación de materias primas., • Mantener el orden, la limpieza y el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria., • Dar soporte durante el servicio y participar en las tareas de cierre de cocina. QUE BUSCAMOS • Experiencia mínima de 1 año como Ayudante de Cocina., • Conocimientos básicos de producción, mise en place y servicio. *Valorable experiencia en cocina tradicional castellana, asadores, braserías o restauración organizada. • Persona responsable, organizada y con buena actitud., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen ritmo de trabajo durante el servicio., • Disponibilidad para trabajar en horario partido (requisito imprescindible). QUE OFRECEMOS • Contrato estable., • Salario: 1.767 € brutos al mes., • Jornada completa., • Horario partido., • Formación a cargo de la empresa., • Incorporación a un grupo de restauración consolidado., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. IMPORTANTE: La posición se desarrolla en jornada completa con horario partido, por lo que buscamos personas que puedan adaptarse a este tipo de organización del trabajo. Si te gusta la cocina, tienes experiencia previa y buscas estabilidad dentro de un proyecto profesional, queremos conocerte.

TÉCNICO DE MANTENIMIENTO – BARCELONA Grupo de restaurantes en Barcelona busca Técnico de Mantenimiento para la gestión del mantenimiento de varios locales. CONDICIONES • Jornada completa – 40 h/semana, • Horario: Lunes a viernes de 10:00 a 18:00 (turno seguido), • Fines de semana y festivos libres, • Salario: 25.000 € brutos anuales, • Vehículo para desplazamientos facilitado por la empresa FUNCIONES • Mantenimiento preventivo y correctivo de los locales., • Trabajos básicos de fontanería, electricidad y carpintería., • Coordinación y buen trato con proveedores externos., • Gestión del presupuesto de mantenimiento y control de gastos., • Organización de tareas y priorización de incidencias. REQUISITOS • Experiencia en mantenimiento general., • Persona organizada, responsable y con criterio técnico., • Buen trato con proveedores., • Carnet de conducir en vigor. SE OFRECE • Puesto estable., • Horario fijo sin turnos partidos., • Buen ambiente de trabajo., • Posibilidad de comer con el personal.

EL PROYECTO Grupo de restauración de ámbito nacional, con un modelo estandarizado, operativo y orientado a volumen y consistencia. No es un proyecto creativo ni de autor. Aquí gana quien gestiona bien, ordena la cocina y hace que el servicio salga cada día. TU MISIÓN Incorporarte como Encargado/a de Cocina con grandes posibilidades de crecimiento, si el desempeño acompaña. Serás una pieza clave en la gestión operativa diaria, el control del equipo y el cumplimiento de procesos. ¿A QUIÉN BUSCAMOS? Alguien que disfrute con: • La organización de la cocina., • El control del servicio y de los ritmos de producción., • La gestión de personas, turnos y disciplina operativa., • El cumplimiento de fichas técnicas, escandallos y estándares. RESPONSABILIDADES CLAVE • Apoyo directo al Jefe/a de Cocina en la operativa diaria., • Supervisión de producción, mise en place y pase., • Gestión y coordinación del equipo de cocina., • Control de calidad, limpieza y seguridad alimentaria., • Garantizar la ejecución correcta del modelo del grupo. EXPERIENCIA REQUERIDA • Experiencia como Segundo/a de Cocina o Jefe/a de Partida senior., • Perfil operativo, estructurado y resolutivo., • Capacidad de liderazgo desde el ejemplo., • Interés real en evolucionar a Jefe/a de Cocina a corto plazo. PROPUESTA ECONÓMICA • 23.854€ brutos anuales, • Incentivo mensual de hasta 260 €, • Proyecto estable, con recorrido real dentro del grupo.

En Muerde la Pasta buscamos incorporar un/a Ayudante de Cocina de 20 horas semanales con experiencia para unirse a nuestro equipo de cocina. Funciones • Apoyo en la elaboración y preparación de los diferentes platos siguiendo los estándares de la marca., • Preparación de ingredientes y mise en place para el servicio., • Reposición y organización de materias primas en las distintas partidas., • Colaboración en tareas de producción y preparación de alimentos., • Mantenimiento de la limpieza, el orden y la correcta higiene de las áreas de trabajo., • Cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y manipulación de alimentos., • Trabajo coordinado con el resto del equipo durante el servicio. Requisitos • Experiencia previa como ayudante de cocina o en puestos similares., • Rapidez, organización y capacidad para trabajar bajo presión., • Conocimientos de manipulación e higiene alimentaria., • Persona responsable, dinámica y con actitud positiva., • Disponibilidad horaria., • Permiso de trabajo en vigor. Ofrecemos • Jornada de 20 horas semanales (sin turnos partidos)., • Buen ambiente de trabajo., • Incorporación inmediata., • Formación continua y posibilidad de crecimiento dentro del equipo. Beneficios • Comidas en la empresa, • Parking gratuito El puesto es de empleo presencial.

Estamos buscando friegue o ayudante cocina con ganas de crecer y ser parte de nuestro equipo a largo plazo, requisitos importantes: amabilidad. Lo demás se aprende, si no te consideras amable no postules.

Se precisa ayudante de cocina con experiencia previa en freidora y plancha , para plantilla fija, 20 semanales, salario según convenio + propinas.

Estamos buscando un Cocinero/a y/o Ayudante/a de Cocina con talento y dedicación para unirse a nuestro equipo en El Rastro Bar, un popular bar de tapas y deportes en Valencia (Malilla). Serás responsable de la preparación de nuestras deliciosas tapas y platos, asegurando la calidad y presentación que nos caracterizan. Brindarás apoyo esencial en todas las operaciones culinarias, contribuyendo al éxito de nuestro servicio. Responsabilidades principales: • Preparación y cocción de tapas y otros platos del menú, siguiendo las recetas establecidas., • Asegurar la calidad, frescura y presentación de todos los alimentos., • Mantener la limpieza y el orden en tu estación de trabajo., • Gestionar el inventario de ingredientes y realizar pedidos cuando sea necesario., • Cumplir estrictamente con las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Mantenimiento de la limpieza de la cocina, utensilios y equipos. Requisitos: • Experiencia previa demostrable en cocina, preferiblemente en bares o restaurantes de tapas., • Conocimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar de forma eficiente en un entorno dinámico y con alto volumen de trabajo., • Actitud proactiva, organizada y con atención al detalle., • Espíritu de equipo y buena comunicación., • Flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos. Si eres una persona apasionada por la gastronomía y buscas unirte a un equipo entusiasta, ¡queremos conocerte!

Puesto de aydte de cocina y friegue para restaurante de tapas en el Carmen ,valencia.

Se busca Ayudante de cocina para Colectividades, responsable y comprometido/a, para desempeñarse en entorno de colectividades en segmento Corporate. La persona seleccionada dará apoyo en la preparación y elaboración de desayunos y buffet de ensaladas como corte y racionado además de participar en el emplatado y servicio manteniendo siempre el orden la limpieza y el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Se requiere experiencia previa como ayudante de cocina valorándose especialmente la experiencia en colectividades así como capacidad para trabajar en equipo en entornos dinámicos siendo una persona responsable organizada y con actitud proactiva será un plus contar con formación en hostelería o carnet de manipulación de alimentos. Ofrecemos contrato estable con horario seguido que facilita la conciliación un buen ambiente de trabajo y oportunidades de desarrollo dentro de la empresa Ofrecemos estabilidad laboral y buen ambiente de trabajo. Ubicación C/Alfonso Roig Alfonso, s/n, 46135 Albalat dels Sorells, Valencia

¡Únete a nuestro equipo en Escama Cánovas! ¿Te apasiona la gastronomía? En Escama, nos especializamos en la cocina mediterránea, destacándonos por nuestra calidad y creatividad. Nuestra misión es crear experiencias culinarias únicas que fusionan tradición e innovación. Ofrecemos espacios acogedores y cuidadosamente diseñados, donde los clientes disfrutan de sabores locales elaborados con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Nos define un equipo profesional y apasionado, comprometido con la excelencia en cada plato y en cada servicio. Buscamos un perfil dinámico para reforzar nuestro equipo de cocina. Requisitos: • Buena actitud., • Ganas de aprender y crecer dentro del grupo., • Experiencia previa., • Disponibilidad inmediata., • Disponibilidad para realizar turnos partidos. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación en una empresa joven y en crecimiento., • Estabilidad laborall., • Jornada completa o parcial., • Plan de carrera y desarrollo interno., • Payflow: posibilidad de disponer de tu salario a tiempo real., • Descuentos en nuestros restaurantes., • Café y refrescos gratis. ¡Si buscas ser parte de un equipo comprometido con la excelencia culinaria, esta es tu oportunidad!

🥗 ¿Quieres trabajar en un ambiente joven, dinámico y en crecimiento? 🚀 En City Poké, buscamos incorporar un/a Ayudante/a de Camarero/a para uno de nuestros locales de Valencia, ubicado en Calle Clariano nº 4. (Blasco Ibáñez). Además, también valoramos candidaturas de personas que residan cerca de otros de nuestros locales, ya que contamos con varios puntos en la ciudad y podemos tener oportunidades en diferentes ubicaciones. ✅ ¿Qué harás en tu día a día? • Atender a los clientes en sala y barra con un trato cercano y profesional., • Preparar y servir poké bowls y bebidas siguiendo los estándares de marca., • Mantener el orden, la limpieza y la buena presentación del local., • Apoyar en la reposición de productos y control de stock básico., • Colaborar con el equipo para asegurar un servicio rápido, dinámico y de calidad. 📌 ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en hostelería (mínimo 6 meses)., • Disponibilidad inmediata para entrevista e incorporación., • Disponibilidad de viernes a domingo. (12h/semana con posibilidad de 6h mas si fuera necesario)., • Persona puntual, responsable y con buena actitud., • Residencia en Valencia. 🎁 ¿Qué ofrecemos? • Salario competitivo acorde a la jornada., • Formación inicial y acompañamiento directo del equipo para que aprendas el funcionamiento de la marca., • Oportunidad reales de crecer profesionalmente en una empresa en plena expansión., • Vacaciones flexibles y adaptadas al equipo., • Ambiente joven, dinámico y colaborativo. 🌍 ¿Quiénes somos? City Poké es la primera cadena de restaurantes de Europa en ofrecer 0% azúcares en el 100% de su carta. Nuestro concepto viene de EE.UU. y combina rapidez, sabor y salud en un producto estrella: el poké bowl. Ya somos más de 50 personas en el equipo, con ganas de crecer y de seguir revolucionando el sector de la restauración saludable. 👉 Si quieres formar parte de un equipo joven y en crecimiento, esta es tu oportunidad. ¡Te esperamos en City Poké Blasco Ibáñez!