Apoyo al equipo de cocina en la preparación y elaboración de hamburguesas y demás productos de la cartasiguiendo los estándares de calidad del restaurante.
Preparación previa de ingredientes (mise en place): corte de verduras, preparación de salsas, organización de toppings y reposición de producto en línea de servicio.
Montaje de hamburguesas y platos respetando las recetas, gramajes y presentaciones establecidas.
Colaboración durante el servicio para garantizar rapidez, orden y coordinación con el resto del equipo de cocina.
Control del correcto uso y conservación de los alimentos, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
Apoyo en la recepción y almacenamiento de mercancía, asegurando la correcta rotación de productos.
Mantenimiento del orden y limpieza de la cocina, plancha, utensilios y zonas de trabajo durante y después del servicio.
Reposición de ingredientes y material necesario para asegurar el buen funcionamiento del servicio.
Trabajo coordinado con el equipo para mantener los estándares de calidad y tiempos del restaurante.
- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Parcial
- Horario
- Viernes (20:00-00:00) sabados y domingos (12:00-16:00) (20:00-00:00)
- Salario
- desde 700 € mensual
Calle de Enrique Cubero, Valladolid
Restaurante • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde marzo, 2023
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