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Ayudante/a de Cocinero/a - Agencia empleo hosteleria - Sant Adrià de Besòs

Kitchen Porter

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🔎 BUSCAMOS ADJUNTO/A DE COCINA AVANZADO / COCINERO EN EVOLUCIÓN 
Lea bien el anuncio por favor gracias y solo personas disponibles de inmediato
Turno Mañana (Brunch) y/o Turno Noche 
Barcelona – Incorporación inmediata


Grupo de restauración en Barcelona selecciona perfiles con bases reales de cocina que quieran crecer profesionalmente y aprender dentro de un proyecto serio.


No buscamos un ayudante básico. 
Buscamos una persona técnica, disciplinada, rápida y con actitud profesional, capaz de asumir responsabilidades operativas dentro del servicio.


🔥 OPORTUNIDAD REAL DE CRECIMIENTO


Los candidatos seleccionados serán formados directamente por Chef Consultor profesional en:

  • Organización de cocina 
  • Fichas técnicas y gramajes 
  • Producción inteligente 
  • Ritmo de servicio 
  • Emplatado profesional 
  • Limpieza y disciplina operativa

Una oportunidad real para evolucionar a nivel profesional y subir de categoría según rendimiento.


📍 SERVICIOS DISPONIBLES


✔ Turno de mañana – Brunch moderno y fusión 
✔ Turno de noche – Cocina internacional / pastas / carnes / platos elaborados 
✔ Posibilidad de asignación según perfil y nivel


📌 FUNCIONES PRINCIPALES


En turno de mañana (Brunch):

  • Elaboración y emplatado de tostadas, French toast, huevos benedict, ensaladas y platos brunch modernos 
  • Aplicación estricta de fichas técnicas y gramajes 
  • Control de mise en place antes del servicio 
  • Organización de producción diaria según reservas 
  • Mantener presentación cuidada y constante

En turno de noche:

  • Ejecución de platos de cocina internacional 
  • Pastas, carnes, pescados y cocina fusión 
  • Control de tiempos durante servicio 
  • Apoyo directo al responsable de cocina 
  • Orden y limpieza constante en partida asignada

👤 PERFIL REQUERIDO

  • Base mínima de cocina / experiencia previa valorable 
  • Experiencia mínima 2 años valorada 
  • Conocimiento en brunch moderno y/o cocina internacional 
  • Capacidad de entender y aplicar fichas técnicas 
  • Persona rápida, limpia y detallista 
  • Profesionalidad y responsabilidad 
  • Saber escuchar, aprender rápido y trabajar en equipo 
  • Permiso de trabajo en regla (OBLIGATORIO) 
  • Disponibilidad inmediata

💼 CONDICIONES

  • Contrato según convenio 
  • Jornada parcial o completa según turno asignado 
  • Salario según convenio + evolución según rendimiento real 
  • Revisión salarial periódica según progresión 
  • Formación interna real 
  • Posibilidad de subir a Cocinero / Jefe de Partida

Aquí se valora la actitud, la disciplina y el compromiso.


📩 OBLIGATORIO PARA CANDIDATURA


Enviar CV + fotos de platos realizados anteriormente + disponibilidad inmediata.

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  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €1,300 – €1,400 monthly
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconMoll de les Escales, Artigas, Sant Adrià de Besòs

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Kitchen AssistantSant Adrià de Besòs

Restaurant fusion italiano francés asiático • 1-10 Employees

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