Restaurante mesón malagueño • 51-250 empleados
Con nosotros desde enero, 2024
En Hacienda de la Torre tenemos unos compañeros apasionados por la hostelería y al ser un negocio nuevo con un estilo de buffet en mesa hace la experiencia de trabajo única y diferente a lo que conoces.
Buscamos encargado/a de camareros Experiencia: Experiencia mínima como jefe/a de sala al menos 3 años demostrable. Experiencia previa en un puesto de gestión en hostelería, preferiblemente como encargada de restaurante o jefe de sala. Habilidad para gestionar equipos y resolver conflictos. Experiencia o predisposición a aprender con PDA y aplicaciones relacionadas con las reservas y la organización de eventos. Experiencia en eventos y sus protocolos. Habilidades: Liderazgo: Capacidad para motivar e inspirar al equipo, delegar tareas y tomar decisiones. Flexibilidad: Capacidad para adaptarse a los cambios y trabajar bajo presión. Experiencia en la gestión de inventario y control de costes.. Conocimientos de seguridad alimentaria. Organización: Capacidad para planificar, organizar y gestionar el día a día del restaurante de manera eficiente. Comunicación: Excelentes habilidades de comunicación oral y escrita, tanto con el personal como con los clientes. Puntual. Atención a la buena imagen personal. Capacidad para trabajar en equipo. Se valorará formación en hostelería o turismo además de idiomas. El carnet de conducir y vehículo propio es casi indispensable por la ubicación del restaurante. Valoramos personas con ganas de crecer, persona inquieta en lo que profesionalmente se requiere y sobre todo fiel a la empresa.
Requisitos: Experiencia: Al menos 5 años de experiencia demostrable en puestos de responsabilidad en la gestión de grandes equipos (más de 20 empleados). Experiencia en la planificación, organización y control de la operativa diaria de un restaurante. Experiencia en la implementación y seguimiento de las políticas y procedimientos del restaurante. Experiencia en la gestión del presupuesto y control de costes. Experiencia en la gestión de las relaciones con los proveedores. Experiencia en la resolución de conflictos y problemas. Experiencia en la evaluación del desempeño del equipo. Habilidades: Habilidades de liderazgo, organización y planificación. Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. Excelentes habilidades de comunicación y resolución de problemas. Orientación al cliente y enfoque en la calidad del servicio. Capacidad para tomar decisiones bajo presión. Un estilo de liderazgo firme y motivador. Capacidad para crear un ambiente de trabajo positivo y productivo. Formación: Título de EADE en Dirección de Empresas Hosteleras o similar. Otros: Sueldo competitivo acorde a la experiencia. Contrato indefinido. Jornada laboral completa. Posibilidad de desarrollo profesional. Ambiente de trabajo dinámico y profesional. Contratación inmediata
Ayudante de cocina con conocimientos de camarero para cafetería-cervecería jornada completa y turno partido. Sólo desayunos y meriendas
Buscamos personal de cocina con experiencia y ganas de trabajar