Ayudante/a de Cocinero/a - Garito Barra - València

Buscamos un perfil profesional, operativo y con capacidad real para dirigir al equipo, organizar la producción y participar activamente durante los servicios. Necesitamos una persona que lidere desde la cocina, no únicamente desde la gestión. Funciones principales: • Dirigir y coordinar el equipo de cocina., • Organizar la producción y la mise en place., • Confeccionar turnos, horarios, descansos y vacaciones., • Distribuir partidas, funciones y responsabilidades., • Realizar pedidos y controlar proveedores., • Supervisar la recepción de mercancía y los albaranes., • Controlar inventarios, existencias, mermas y rotación de producto., • Garantizar el cumplimiento de escandallos, gramajes y presentaciones., • Controlar el food cost y proponer medidas para reducir desviaciones., • Formar, acompañar y evaluar al personal de cocina., • Coordinar los servicios con sala y dirección., • Supervisar limpieza, APPCC, trazabilidad, etiquetado y alérgenos., • Mantener los estándares de calidad de Garito Barra. Requisitos: • Experiencia demostrable como jefe/a de cocina o segundo/a con responsabilidad real sobre equipos., • Experiencia en restaurantes con alto volumen de trabajo., • Capacidad para confeccionar turnos y organizar plantillas., • Experiencia en pedidos, inventarios, albaranes y negociación con proveedores., • Conocimientos de escandallos, costes y control de mermas., • Capacidad para formar y dirigir equipos., • Liderazgo, organización y resolución de incidencias., • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos., • Referencias profesionales verificables., • Se valorará conocimiento de Ágora u otros programas de gestión hostelera. Condiciones: • Contrato estable a jornada completa., • Incorporación prevista durante la última semana de noviembre., • Formación previa a la apertura.

Buscamos incorporar a nuestro equipo una persona profesional de la hostelería, con experiencia demostrable, especialmente en el servicio de terraza en entornos de alto volumen de trabajo y elevada rotación de mesas. Perfil que buscamos: • Experiencia demostrable en servicio de terraza., • Dominio de la bandeja y manejo de rangos., • Agilidad y organización en servicios con alta rotación de mesas., • Orientación a ofrecer un trato excelente, cercano y profesional al cliente., • Capacidad resolutiva, dinamismo y responsabilidad., • Capacidad para trabajar bajo presión sin descuidar la calidad del servicio., • Puntualidad y buena coordinación con el equipo., • Al menos dos referencias profesionales verificables. ¿Qué ofrecemos? • Contrato a jornada completa de 40 horas semanales., • Incorporación a un equipo profesional y dinámico., • Estabilidad y posibilidades de desarrollo dentro del proyecto., • Buen ambiente de trabajo.

GARITO BARRA BUSCA ENCARGADO/A OPERATIVO/A DE HOSTELERÍA En Garito Barra buscamos un/a encargado/a con experiencia demostrable en hostelería, liderazgo y capacidad para dirigir servicios con un alto volumen de trabajo. Necesitamos un perfil eminentemente operativo, presente en sala, terraza o barra y trabajando activamente durante el servicio junto a su equipo. No buscamos un perfil exclusivamente administrativo o de gestión. Buscamos una persona que lidere desde el ejemplo, se implique en el servicio, apoye al personal en los momentos de mayor carga de trabajo y garantice una excelente atención al cliente. Funciones principales: • Participar activamente en el servicio junto al equipo., • Organizar y coordinar la operativa de sala, terraza y barra., • Distribuir rangos, tareas y prioridades antes de cada servicio., • Apoyar al personal en los momentos de mayor volumen y rotación., • Supervisar el ritmo, la calidad y la atención al cliente., • Liderar, motivar y corregir al equipo desde la presencia y el ejemplo., • Resolver incidencias con rapidez durante el servicio., • Garantizar la correcta apertura y cierre del establecimiento., • Controlar horarios, fichajes y necesidades de personal., • Supervisar reservas mediante CoverManager., • Gestionar pedidos, proveedores y existencias., • Utilizar Excel para controles operativos y seguimiento., • Mantener una comunicación directa y clara con Dirección. Perfil que buscamos: • Experiencia demostrable como encargado/a operativo/a en hostelería., • Experiencia en servicios de alto volumen y rotación., • Capacidad para trabajar bajo presión sin perder el control del servicio., • Liderazgo práctico, cercano y orientado al equipo., • Persona dinámica, organizada, resolutiva y comprometida., • Actitud proactiva: detectar lo que hace falta y actuar sin esperar instrucciones., • Excelente atención al cliente y buena presencia., • Manejo de Excel y herramientas de gestión., • Se valorará experiencia con CoverManager y Ágora., • Puntualidad, responsabilidad y referencias profesionales verificables.

Se busca friega platos para fines de semana viernes a domingo (turno partido) con agilidad y rapidez para trabajar. documentación en regla, importante!

Buscamos a un perfil con experiencia consolidada como Ayudante de cocinaa (valorable en colectividades) para formar parte de nuestro equipo en un centro de restauración colectiva. Si eres una persona dinámica, autónoma, con espíritu de servicio y capacidad de trabajo en equipo, estaremos encantados de conocerte. Buscamos personal para pasar a plantilla, Lunes a Viernes de 14.00 a 20.00. Contrato estable

Seleccionamos Ayudante de cocina para incorporación inmediata. Buscamos perfiles dinámicos, con buena actitud y orientación al cliente, que quieran formar parte de un equipo joven y aprender diferentes áreas del negocio. Jornada: 20-26 horas semanales • De jueves a domingos. Los turnos pueden ser de mediodía-tarde o bien de tarde-noche., • Horario aprox.: de 13h a 16h / de 20:30h a 23h Funciones: • Preparar y organizar los ingredientes del servicio., • Lavar, pelar, cortar y trocear alimentos., • Ayudar al montaje y presentación de los platos., • Mantener limpia y ordenada su partida y las zonas de trabajo durante toda la jornada., • Manipular correctamente los alimentos, siguiendo las normas de APPCC y seguridad alimentaria. Requisitos: • Experiencia previa., • Incorporación inmediata., • Actitud proactiva, responsabilidad y capacidad para trabajar en equipo., • Estar dado/a de alta como demandante de empleo (DARDO)., • NO estar trabajando actualmente ni haber tenido un contrato FIJO (indefinido/discontinuo) los últimos 3 meses.

Buscamos cociner@ con experiencia para nuestra cafetería en la playa de la Patacona. Con trabajo para todo el año. Jornada intensiva de mañanas, 2 días libres consecutivos. Disponible para trabajar fines de semana y festivos.

Estamos en la búsqueda de un/a ayudante/a de cocinero/a preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, Carrer del Ferro, 5, Camins al Grau, 46022 València, Valencia VIERNES 4 HORAS SÁBADO Y DOMINGO DE 7:30 A 15:00 CONTRATO INDEFINIDO La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales -Formación en línea fría

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a uno de nuestros centros. La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Responsabilidades: • Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas., • Elaborar los menús y las dietas adaptadas para los profesores., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo., • Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario., • Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC., • Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje., • Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Ofrecemos: • Jornada de 35hrs semanales en turno de cierre (tarde/noche), • Horario: lunes a domingo. (Turnos rotativos: semana corta: 3 días entre semana y semana larga: 2 días entre semana y fin de semana), • Salario según convenio de colectividades., • Contrato temporal con posibilidad de promocionar a fijo., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA.++ ++¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion!++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico/a Superior en Restauración, técnico/a en Cocina o similar., • Imprescindible contar con un mínimo de 1-2 años de experiencia específica como Cocinero/a en colectividades, restauración, hostelería (elaboración de menús, control APPCC, seguridad alimentaria)., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

🚀 ¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya! 🚀 🙋🏻‍♂️ Buscamos incorporar a un/a Ayudante/a de Sala para realizar una jornada de 10h semanales en nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar. ¿Te encaja este puesto? Te contamos más: ✖️ En tu día te encargarás de: ✅ Cuidar con detalle experiencia del cliente a través de la atención excelente en sala. ✅ Mantener la sala en perfecto estado y siguiendo nuestros estándares. ✅ Dar soporte en tareas de control de stock, inventarios, recepción de pedidos. 🎁 ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido. 📅 Incorporación inmediata. ⏰ Jornada de 10h a la semana en turno partido (comidas y cenas), con posibilidad de realizar horas complementarias. 💰 Salario según Convenio: 391,32€ brutos al mes + Conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complementarias) 🍰 Descuentos especiales en Sibuya Lovers y Kamado Fanspor ser parte del equipo. 📍Ubicación: [Av. del Marqués de Sotelo, 9, Ciutat Vella, 46002 València, Valencia](https://www.google.com/maps/place//data=!4m2!3m1!1s0xd604f003fa38911:0xd1e125a42116de35?sa=X&ved=1t:8290&ictx=111) 📝 Serás el perfil ideal si tienes... ⏰ Disponibilidad completa en turno partido (comidas y cenas) o para fines de semana y festivos. 🤗 Excelente atención al detalle y cuidado en la experiencia de nuestros clientes. 👥 Experiencia previa realizando las tareas anteriores. Deseable si has trabajado en casual dining. ✅ Indispensable contar con la documentación en regla, para tramitar tu contrato laboral. 🤘🏻 Y sobre todo: que te apasione crecer, aprender y sumar en un entorno al puro estilo del rockandroll ✨ ¡Si la honestidad guía tus decisiones, el compromiso impulsa tu forma de trabajar, la curiosidad te hace crecer y el Rock&Roll forma parte de tu actitud, ¡este es tu sitio! ✨ 📩 ¿Quieres saber más? ¡Inscríbete ahora y te lo contamos! 🚀 ¿Conoces a alguien más que pueda interesarle esta oportunidad? ¡Compártela! En Grupo Sibuya apostamos por el Talento Sin Etiquetas y en la igualdad real de oportunidades. · #CURIOSIDAD · #HONESTIDAD · #COMPROMISO · #ROCKANDROLL ·

Se necesita: -Experiencia mínima 2 años y referencias. -Conocimientos de plancha y freidora. -Ganas de trabajar y flexibilidad. -Alto sentido del orden y limpieza. -Profesionalidad y buen carácter. -Buena salud y presencia . Se ofrece: -Alta S.S. y buen sueldo acorde. -Continuidad en el puesto. -Buen ambiente de trabajo. -Turno continuo. -Seriedad