Gallery Hoteles

Somos un grupo hotelero independiente creado en 1986 que actualmente gestiona dos emblemáticos hoteles: el Gallery Hotel en Barcelona (4*S), inaugurado en 1991, el Hotel Molina Lario en Málaga (4*), inaugurado en 2006. En Molina Lario destacamos por nuestra localización céntrica, nuestras elegantes y confortables instalaciones, nuestra excelente gastronomía mediterránea y el empeño y entusiasmo de todo nuestro equipo que consigue que todo cliente disfrute de su estancia o evento y se sienta como en su propia casa. Actualmente estamos buscando un/a Office de cocina para nuestro Hotel Molina Lario a jornada completa. Sus funciones son: Preparar máquinas de lavado. Vaciar al final de cada servicio, o antes (en el caso de haber realizado suficientes lavados por servicio), y volver a llenar para el siguiente. Limpiar el material sucio de la zona de lavado, de sala y de cocina con los productos pertinentes. Fregar el material de la zona de plonge, secar y recolocar en su lugar de inicio de mantera ordenada. Colocar el material en su sito antes de terminar la jornada. Limpiar maquinas dos veces al día (como mínimo). Limpiar a fondo dos veces por semana. Seguir el planning de limpieza semanal, repartiendo las tareas semanales entre los 2 turnos. Limpieza de cocina y suelos dos veces al día, después del servicio de mediodía y al finalizar el turno de noche. Recogida y reposición de trapos y bayetas de cocina de la lavandería según las necesidades (por lo menos una vez por turno). Revisión de cubos de basura y verificar que se hace el reciclaje correctamente. Extraer los contenedores de basura a diario, en el espacio reservado para ellos y a las horas correspondientes. Limpieza, revisión y orden del cuarto refrigerado de basuras y la zona reservada para cajas, cartones y plásticos. Comprobar que todo el material (productos para el túnel de lavado, jabón, bayetas, papel, bolsas de basura, etc.) se queda preparado para el día siguiente. Revisar todo el material de limpieza cada semana y realizar pedido al jefe de cocina. Apagar las fuentes de calor (planchas, freidoras, fuegos, gratinado, etc.) el gas y la extracción al finalizar el servicio de la noche.

Desde Gallery Hoteles buscamos un/a camarero/a para trabajar con nosotros en nuestro Restaurante Sintonía para nuestro Hotel Gallery Barcelona. Como camarero/a tu misión será la de realizar el servicio de restauración ofrecido al cliente con el máximo esmero para garantizar la satisfacción del cliente y asegurar que nuestros clientes y huéspedes reciban la mejor atención y calidad, diligencia y cortesía, además de asegurar las garantías sanitarias y de seguridad. Además de captar, atender y fidelizar al cliente que busca un espacio y trato agradable, desenfadado y correcto para tomar algo. El hotel Gallery Hotel Barcelona está situado en el mismo corazón de Barcelona, junto al Passeig de Gràcia. Cuenta con dos espacios emblemáticos dónde disfrutar de la gastronomía; El restaurante SINTONIA que ofrece una cocina mediterránea de base tradicional reversionada y la terraza con piscina The TOP, situada en la azotea que ofrece una gastronomía y coctelería del mundo. Para el puesto se requiere: - Buen nivel de inglés. - Amplios conocimientos en enología y derivados. - Conocimiento en Gestión de Banquetes. Ofrecemos: - Jornada completa (40h/sem). - Turno de trabajo seguido. - 2 días de descanso consecutivos. ¿Te unes a la familia?

Somos un grupo hotelero independiente creado en 1986 que actualmente gestiona dos emblemáticos hoteles: el Gallery Hotel en Barcelona (4*S), inaugurado en 1991, el Hotel Molina Lario en Málaga (4*), inaugurado en 2006. En Molina Lario destacamos por nuestra localización céntrica, nuestras elegantes y confortables instalaciones, nuestra excelente gastronomía mediterránea y el empeño y entusiasmo de todo nuestro equipo que consigue que todo cliente disfrute de su estancia o evento y se sienta como en su propia casa. Actualmente estamos buscando un/a ayudante de camarero/a para nuestro Hotel Molina Lario, a 24 horas semanales. Sus funciones son: Acoger y atender a los clientes desde su llegada, durante el servicio y hasta la despedida Limpieza de mesas y orden de la sala Preparación de platos y bebidas a la vista del cliente. Estar muy pendiente de las necesidades del cliente o huésped para satisfacer sus necesidades. Ser proactivos con la venta al cliente (upselling & crosselling) Hacer buen uso del material existente Mantenimiento, limpieza y orden del material existente Asistir tanto al equipo de sala como de barra en sus funciones Conocer los distintos puntos de venta y los servicios ofrecidos en el hotel Ser proactivo con los comentarios de reputación on-line Atender y gestionar reservas telefónicas. Ser proactivo con los comentarios de reputación on-line (Trypadvisor, booking…)

Gallery Hotel es un hotel de 4 estrellas superior, con más de 25 años de trayectoria y situado en el mismo corazón de Barcelona, junto a Passeig de Gràcia. El hotel ofrece una amplia oferta gastronómica en el restaurante Sintonía y una original carta de cócteles en la Terraza The Top. En Gallery Hotel Barcelona 4*S estamos en búsqueda de un/a hostess. Nuestro objetivo es que, bajo la supervisión del Maître de restaurante, nuestro/a hostess nos ayude a mantener la filosofía gastronómica del hotel y velar por la satisfacción de nuestros clientes durante su estancia en nuestro restaurante Sintonía. ¿Cuáles serán tus funciones? - Serás el anfitrión/ona, es decir la encargada de dar la bienvenida a nuestros clientes - Prestar soporte al Maître e impulsar la venta de nuestros servicios para conseguir los objetivos mensuales de facturación - Ser el/la responsable de la reputación on-line, por lo tanto, cumplir los objetivos marcados por la empresa (Numero de opiniones y la puntuación de la misma) - Encargarse de mantener actualizada la base de datos de cliente de restaurante - Ayudar al servicio de mesa siempre que lo requiera el servicio y/o se lo pida el Maître - Gestionar reservas y control de las mismas - Asesorar al cliente en menús y cócteles - Encargarse del montaje de las mesas - Conservar, mantener y preparar las áreas y útiles de trabajo necesarios para el correcto desarrollo del servicio ¿Qué buscamos en ti? - Formación: Ciclo Formativo Grado Medio en Hostelería. - Experiencia: mínima 1 año en puesto similar - Idiomas: inglés alto y nociones de cualquier otro idioma - Se valorarán conocimientos en: coctelería, restauración, hostelería - Capacidad de trabajo en equipo - Organización y actitud proactiva - Agilidad y equilibrio - Imagen personal cuidada - Buenas habilidades sociales - Atención al detalle ¿Qué ofrecemos? - Salario según convenio - Contrato indefinido - Buen ambiente de trabajo en un entorno dinámico - Desarrollo y formación interna - Buen ambiente de trabajo No lo dudes y ¡Únete al equipo de Gallery Hotel Barcelona!