Ayudante cocina 30h (XMadrid) [LCFTW] - GRUPO LA MAFIA SE SIENTA A LA MESA - Alcorcón

Descripción del puesto Ditaly, la marca de cocina italiana al horno del Grupo La Famiglia se Sienta a la Mesa, se ha consolidado como referente de la gastronomía napolitana gourmet en España y Andorra. Desde su fundación en 2019, Ditaly ha experimentado un crecimiento acelerado, convirtiéndose en una de las marcas de mayor expansión del sector. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para nuestro nuevo restaurante en el centro de Madrid con experiencia en entornos de restauración organizada, pasión por la cocina italiana y habilidades de liderazgo para dirigir un equipo dinámico. El candidato ideal será responsable de garantizar la excelencia en cada plato, gestionar el horno napolitano, controlar costes y mantener los más altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos contrato indefinido, jornada completa y la oportunidad de crecer dentro de una franquicia en plena expansión. • Supervisar y coordinar todas las partidas de la carta, garantizando ejecución impecable., • Gestionar el horno de piedra napolitano y la cocción Ditaly, manteniendo la calidad., • Organizar la mise en place diaria, planificar la producción y controlar tiempos., • Asignar tareas, supervisar al equipo y motivarlo en alta demanda., • Cumplir fichas técnicas, escandallos y recetas D.O.P., • Aplicar y vigilar protocolos de higiene, seguridad alimentaria y APPCC., • Controlar inventarios, hacer pedidos y gestionar la recepción con frescura y coste., • Monitorizar costes, mermas y objetivos, proponiendo mejoras de rentabilidad. Requisitos del puesto • Permiso de trabajo en España., • Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, de lunes a domingo, con dos días libres consecutivos., • Experiencia mínima de 1 a 2 años como Jefe/a de Cocina, 2.º Jefe/a de Cocina o puesto similar en restauración organizada o de alto volumen., • Valorable experiencia con horno napolitano, cocina italiana o concepto fast‑fine., • Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos bajo presión., • Conocimientos sólidos en APPCC y normativa de seguridad alimentaria., • No se exige titulación académica específica.

Descripción del puesto ¿Te apasiona la gastronomía italiana y deseas trabajar con recetas tradicionales reinterpretadas de forma contemporánea? En La Famiglia se sienta a la mesa, grupo de restauración líder en Madrid, combinamos la esencia de la cocina italiana con una experiencia gastronómica cuidada, moderna y única. Buscamos profesionales responsables, comprometidos y con una actitud positiva para integrarse en nuestro dinámico y motivador entorno de trabajo. El puesto de 2º de cocina está dirigido a quienes disfrutan trabajando entre pastas frescas, salsas artesanales y productos de alta calidad. Si cuentas con experiencia previa como cocinero/a y deseas formar parte de una familia donde la pasión por la cocina italiana es el motor principal, te invitamos a unirte a nuestro equipo bajo contrato indefinido, con jornada completa y modalidad presencial. • Coordinar y supervisar al equipo de cocina, garantizando el cumplimiento de los procedimientos diarios (cuando no se encuentre el/la jefe/a de cocina)., • Controlar la calidad y presentación de cada plato, asegurando la consistencia de los sabores italianos., • Gestionar inventarios, realizar pedidos y controlar el stock de materias primas frescas y de alta calidad (cuando no se encuentre el/la jefe/a de cocina)., • Sustituir al chef principal en su ausencia, manteniendo el ritmo y la organización de la cocina., • Formar y orientar al personal de cocina, fomentando el desarrollo de habilidades técnicas y el trabajo en equipo. Requisitos del puesto • Experiencia mínima de 1 a 2 años como cocinero/a., • Conocimientos sólidos en normativa de seguridad alimentaria y buenas prácticas de higiene., • Capacidad para liderar y gestionar equipos, motivando al personal bajo presión., • Habilidades organizativas para planificar tareas, controlar tiempos y optimizar recursos., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa, con resistencia al estrés y flexibilidad horaria., • Formación mínima requerida: sin estudios formales obligatorios, valorando la experiencia práctica.

Descripción del puesto La Famiglia se Sienta a la Mesa somos un grupo de restauración moderno que se distingue por ofrecer auténticos sabores italianos en un entorno cuidadosamente diseñado y con una atención al cliente impecable. En nuestras sedes, la excelencia gastronómica se combina con un ambiente acogedor, creando una experiencia única para cada comensal. Buscamos profesionales dinámicos, atentos y con una actitud positiva que deseen formar parte de este proyecto y contribuir a mantener nuestros altos estándares de calidad. El puesto de Camarero/a Plus (40h semanales) es indefinido y presencial, con horario flexible. Si disfrutas del trato directo con el público, tienes habilidades para el servicio en mesa y te motiva trabajar en un equipo profesional y cercano, te invitamos a unirte a nosotros. Tendrás la oportunidad de crear momentos inolvidables para cada cliente que se siente a la mesa, garantizando una atención personalizada y un servicio de excelencia. Requisitos del puesto • Ser mayor de edad, • Manejo perfecto de bandeja, • Experiencia de más de 1 año y 6 meses en un mismo local, • Disponibilidad de lunes a domingo con dos días consecutivos libres, • Disponibilidad para realizar turnos partidos siempre, • Permiso de trabajo en España, • Dominio fluido del español, • Conocimientos de apertura y cierre de caja, • No se exige titulación mínima

Descripción del puesto La Famiglia se Sienta a la Mesa (anteriormente La Mafia), grupo líder en restauración italo‑mediterránea con más de 80 establecimientos en España, busca reforzar su equipo en el restaurante del centro de Madrid con un/a Ayudante cocina/office 36h. Formarás parte de una marca consolidada desde el año 2000, reconocida por su propuesta gastronómica de calidad, ambientación cuidada y una experiencia que combina tradición italiana e innovación culinaria. El puesto es bajo contrato indefinido y con modalidad presencial, ofreciendo la oportunidad de crecer dentro de una organización en plena expansión nacional e internacional. Buscamos una persona dinámica, organizada y con actitud proactiva, que quiera aprender y desarrollarse en un entorno de ritmo rápido y altos estándares de calidad. Si cuentas con disponibilidad para cubrir turnos de lunes a domingo (aun que siempre se libre 2 días mínimo) en turno partido, te invitamos a unirte a nuestro equipo y contribuir al éxito de una de las cadenas de restauración más prestigiosas de España. Requisitos del puesto • Permiso de trabajo en España., • Experiencia mínima de 1 año como ayudante de cocina o en puestos similares., • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo (aun que siempre se libre 2 días mínimo) en turno partido, • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos de alta demanda., • Se valorará formación en cocina, manipulación de alimentos o experiencia previa en el sector.

Grupo Dimar - ¡Únete a nuestro equipo! Puesto: Auxiliar de cocina (Jornada Parcial - 25 horas) Ubicación: Zona Aluche, Madrid En Grupo Dimar, buscamos incorporar a su equipo un Auxiliar de cocina con un perfil polivalente entre office y ayudante de cocina para unirse a nuestro establecimiento en la zona de Aluche. Si eres una persona proactiva, con ganas de aprender y formar parte de un ambiente de trabajo dinámico y profesional, ¡esta es tu oportunidad! Sobre el puesto: Buscamos a un profesional con experiencia en puestos similares, capaz de desempeñar diversas funciones dentro del área de cocina y office. La jornada será a tiempo parcial, con un total de 25 horas semanales, distribuidas de manera a garantizar la operatividad del servicio. ¿Eres la persona que buscamos? Si cumples con los requisitos y te apasiona el mundo de la gastronomía, no dudes en postularte. Buscamos a alguien comprometido, con ganas de aportar y crecer junto a nosotros. ¡Te esperamos para formar parte de la familia de Grupo Dimar!

¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral seguimos con hambre de superación y estamos en busca del mejor equipo 💪 para nuestro restaurante ubicado en C. Monaco, 1, 28224, Pozuelo de Alarcón, Madrid.📍 👩‍🍳Buscamos ayudante/a de cocina experimentados/as, que nos ayuden a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo 💰 Descuento de empleado del 25% ⏰ Jornada de 20-30h/semanales con posibilidad de realizar horas complementarias 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 📈Formación continua en seguridad alimentaria y PRL, desarrollo y crecimiento profesional. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? 🔪 Preparación, elaboración y emplatado de producto 🧄 Reposición de material y mise en place del producto en la cocina 🏷️ Etiquetado y fechado de producto 📋 Cumplimiento de las normas de higiene y estándares de calidad 🧽 Limpieza de material y zona de trabajo

Se precisa Office de cocina para nuestro restaurante Pintxaki situado en Boadilla del Monte. Buscamos una persona responsable, con experiencia. Es imprescindible disponer de la documentación en vigor.

Descripción del puesto La Boutique de Grupo LMSSLM es un espacio donde la cocina italiana se encuentra con sabores del mundo. Un concepto viajero que combina tradición, creatividad y producto de calidad. Cada plato está inspirado en rutas, culturas y experiencias gastronómicas. Cuidamos el detalle, el ambiente y la identidad en cada servicio. Una trattoria pensada para disfrutar, compartir y viajar a través del sabor. Estamos buscando un/a Ayudante sala 30h. El puesto es a tiempo completo bajo contrato indefinido, con jornada presencial y horarios flexibles que incluyen turnos partidos de lunes a domingo y dos días consecutivos de descanso. Si tienes pasión por la hostelería, orientación al cliente y capacidad para trabajar en equipo, te invitamos a unirte a un entorno dinámico donde la excelencia en el servicio es nuestra prioridad. Requisitos del puesto • Permiso de trabajo en España., • Ser mayor de edad., • Saber manejar la bandeja con destreza., • Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo en turnos partidos, con dos días consecutivos de libre., • Experiencia previa como camarero/a o ayudante de sala, preferiblemente en restauración organizada., • Se valorará experiencia en establecimientos de alto volumen., • Orientación al cliente y buenas habilidades comunicativas., • Saber hacer apertura y cierre de caja, • No se exige titulación académica mínima.

Descripción del puesto En La Boutique somos un espacio gastronómico con esencia italiana que destaca por ofrecer una experiencia única basada en sabores auténticos, productos de calidad y una puesta en escena cuidada al detalle. Fusionamos tradición y creatividad en cada plato, en un entorno acogedor y con un servicio cercano que hace que cada visita sea especial. Apostamos por profesionales comprometidos, con pasión por la hostelería y ganas de crecer en un ambiente dinámico y colaborativo. El puesto de Ayudante de camarero/a 15h (fines de semana) es indefinido y presencial, con horario flexible. Si te gusta el trato con el cliente, tienes vocación de servicio y disfrutas trabajando en equipo, queremos conocerte. Formarás parte de un equipo que se esfuerza por ofrecer una atención personalizada y por crear experiencias memorables para cada comensal que nos visita. Requisitos del puesto • Ser mayor de edad, • Manejo competente de bandeja, • Disponibilidad de fines de semana (viernes turno de cena + sábado turno partido + domingo turno comidas), • Permiso de trabajo en España, • Dominio fluido del español, • Disponibilidad para turnos partidos, • No se exige titulación mínima

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a uno de nuestros centros de referencia en Madrid (zona sur). Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a jefe/a de cocina de colectividades con sólida experiencia en restauración colectiva de alto volumen, especialmente en entornos corporativos, y con capacidad para liderar la ejecución culinaria de eventos y servicios especiales. La persona seleccionada será responsable de coordinar la operativa diaria de cocina, garantizar la calidad del servicio y supervisar al equipo, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía y de los requisitos del cliente Responsabilidades: Ofrecemos: • Jornada completa (40 horas semanales)., • Horario: de lunes a viernes, • Salario competitivo, • Contrato indefinido., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. En Serunion, queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos/as con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. ++Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestra asistente virtual generada con IA.++ Requisitos del puesto • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina, • Imprescindible contar con un mínimo de 3-4 años de experiencia específica como Jefe/a de Cocina en colectividades (gestión de equipo de cocina, control APPCC, gestión de stock). No se valorará experiencia ajena al sector colectividades/restauración., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo.

En Roost Chicken nos gusta cocinar y ofrecer las hamburguesas de pollo frito más originales y divinas junto a un servicio espectacular, jovial y con un estilo único, de ese modo logramos crear un ambiente mágico para nuestros clientes. Trabajamos y vivimos como una real y gran familia, en donde la meritocracia y el plan de crecimiento y carrera te harán crecer y proyectarte junto a nosotros. Todo empezó en 2020, con 1 restaurante y 8 personas siendo una familia, Hoy, luego de 4 años, contamos con 4 restaurantes y más de 50 trabajadores que siguen sumando y dándole #largavidaalpollofrito. Te animamos a sumarte a nuestras filas, formar parte de este bonito proyecto, creciendo y superándote día a día junto con el resto de nuestro Team. #largavidaalpollofrito!!! Requisitos: • Actitud y ganas de aprender, • Flexibilidad horaria, • Disponibilidad inmediata ¿Y por qué Roost Chicken? Ofrecemos: • 30 horas semanales + horas complementarias, • 44 días de descanso de calidad (conciliación familiar), • Empresa estable y en proceso de expansión, • Crecimiento profesional donde prima la meritocracia, • Ambiente jovial y respetuoso, • Seguro médico privado a precio preferencial, • Beneficios por abrir tu cuenta nómina con Caixa, • Otros beneficios... LOADING, ¿te animas a darnos ideas y sumar en ello? welcome you are!

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