hotel 4 estrellas

Persona capacitada para estirar masas rápidamente y alto nivel de orden en el trabajo

Se necesita jefe/a de cocina en puesto estable para un bar en Palma con un proyecto de expansión. Debe ser una persona apasionada por la cocina, creativa, con liderazgo, gran capacidad organizativa y de formación en hostelería, con experiencia en escandallos, fichas técnicas y gestión de compras, preferiblemente con una experiencia mínima de tres años en un puesto similar y referencias demostrables. Las facetas del trabajo más destacadas serían las siguientes: - Organizar las preparaciones previas teniendo en cuenta el almacenaje entre almacén y cocina, con control continuo para mantener el inventario adecuado en ambos. - Modificar y ampliar la carta actual basándose en la capacidad de la infraestructura y maximizar el rendimiento dentro de esa capacidad, teniendo en cuenta el producto adecuado para el público objetivo. - Crear mecanismos de preparación previa y producción altamente eficientes, mejorando la logística dentro de la cocina y entre almacén y cocina para agilizar el trabajo y minimizar los tiempos de servicio. - Poner las pautas y documentar las reglas y normas de trabajo. - Gestión de compras y elección de proveedores. - La persona elegida tendrá amplios poderes para trabajar y ejecutar sus ideas en coordinación con los dueños.

Buscamos un Cocinero/a di Pasta para ayudar en la preparación de los Pestos y platos del día. Entre sus funciones principales destaca el mantenimiento de la higiene y el orden de la cocina como del restaurante. Buscamos una persona con experiencia demostrable, dinámica, con don de gente y buena presencia. El conocimiento del inglés es esencial. Trabajo para todo el año.

Pizzería en Palma en búsqueda de pizzero con pasión por la pizza napoletana, ganas de trabajar en equipo y crecer con nosotros. IMPRESCINDIBLE: - Necesaria experiencia en pizza napoletana. ¿Qué ofrecemos? Buen ambiente de trabajo en una pizzería de referencia Contrato estable y salario competitivo Posibilidad de crecimiento dentro del equipo

Se necesita cocinero/a en puesto estable para un bar en Palma con un proyecto de expansión. Debe ser una persona apasionada por la cocina, creativa, con liderazgo, gran capacidad organizativa y de formación en hostelería, con experiencia en escandallos, fichas técnicas y gestión de compras, preferiblemente con una experiencia mínima de tres años en un puesto similar y referencias demostrables. Las facetas del trabajo más destacadas serían las siguientes: - Organizar las preparaciones previas teniendo en cuenta el almacenaje entre almacén y cocina, con control continuo para mantener el inventario adecuado en ambos. - Modificar y ampliar la carta actual basándose en la capacidad de la infraestructura y maximizar el rendimiento dentro de esa capacidad, teniendo en cuenta el producto adecuado para el público objetivo. - Crear mecanismos de preparación previa y producción altamente eficientes, mejorando la logística dentro de la cocina y entre almacén y cocina para agilizar el trabajo y minimizar los tiempos de servicio. - Poner las pautas y documentar las reglas y normas de trabajo. - Gestión de compras y elección de proveedores. - La persona elegida tendrá amplios poderes para trabajar y ejecutar sus ideas en coordinación con los dueños. - Condiciones económicas atractivas en función del perfil y la valía.

OFERTA DE TRABAJO: Cocinero/a – Restaurante Japonés de Alta Cocina (Palma de Mallorca) En nuestro restaurante japonés de alta cocina, ubicado en el corazón de Palma, buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Cocinero/a a jornada completa para un proyecto estable durante todo el año. ¿Qué buscamos? • Pasión auténtica por la gastronomía y por la cocina japonesa. • Experiencia previa en cocina profesional (valorable experiencia en cocina japonesa o asiática de nivel medio-alto). • Compromiso, disciplina y actitud proactiva en el trabajo en equipo. • Disponibilidad para incorporación inmediata o próxima. Ofrecemos: • Contrato a jornada completa con trabajo todo el año (no es trabajo de temporada). • Formar parte de un equipo profesional y creativo en un entorno de alta cocina. • Oportunidades de crecimiento y aprendizaje continuo. • Buen ambiente de trabajo y condiciones acordes a la experiencia y habilidades. Si te apasiona la gastronomía japonesa y quieres formar parte de un equipo dinámico y exigente, envíanos tu CV y cuéntanos por qué quieres unirte a nuestro proyecto.