
Liderar la gestión operativa y humana del local, garantizando la rentabilidad y la excelencia en el servicio mediante el estricto cumplimiento de los procesos internos y la satisfacción del cliente. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES 1. Apoyo al Servicio: Ejecutar el servicio de bebidas y alimentos en mesa o barra con rapidez y cortesía. 2. Mise en place: Realizar el montaje de mesas, preparación de materiales y puesta a punto de la sala antes y durante el servicio. 3. Mantenimiento de Instalaciones: Asegurar la limpieza constante de las zonas de trabajo, mobiliario y menaje, cumpliendo la normativa higiénico-sanitaria. 4. Reposición y Stock: Controlar y reponer cámaras de bebidas y suministros necesarios para evitar roturas de stock durante el turno. 5. Reporte Operativo: Comunicar de forma inmediata al Encargado cualquier incidencia que se produzca en el local ya sea con clientes, proveedores o del propio establecimiento.
Avenida Padre Pompilio, 46600, Alcira

Establecimientos de hosteleria y Salones de juego • 11-50 Employees
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Tenemos establecimientos en Alzira, Catarroja, Xativa, Cullera, Algemesi, etc
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